483 
LE NOUVEAU TARIF DOUANIER AMÉRICAIN APPLIQUÉ A L’HORTICULTURE. 
L’air est le principal fomentateur des 
fermentations : c’est lui qui les entretient, 
les nourrit. Or, qu’est-ce que la maturité des 
fruits ? C’est le résultat d’une fermentation, 
le résultat d’un phénomène par lequel les 
tissus cellulaires des Poires, Pommes, etc., 
sous l’influence d’une chaleur déterminée, 
assimilent de l’oxygène. Renouveler l’air 
d’un fruitier, c’est bien en renouveler 
l’oxygène ; par conséquent, c’est aussi pré- 
cipiter les phénomènes de la maturation. 
Voilà pourquoi les fruitiers garnis ne doi- 
vent jamais être aérés. Sous ce rapport, les 
boîtes de Dombasle, décrites dans le traité 
d’arboriculture de M. Hardy, sont le 
meilleur fruitier, car elles enferment les 
Poires, les Pommes, dans le cube d’air le 
plus restreint qu’il soit possible de réaliser. 
On pourrait, par d’autres raisonnements 
analogues, démontrer l’inconvénient de la 
lumière et d’une température élevée ; mais 
insister davantage serait abuser ; et puis, 
l’obtention de l’obscurité n’est point chose 
difficile. 
Quant à la température, cet autre facteur 
des fermentations lorsque son degré est 
assez élevé, on évite qu’elle descende au 
degré de congélation de l’eau et on l’em- 
pêche aussi, autant que possible, de monter 
au dessus de 6 ou 7° centigrades. 
Nous n’entrerons pas non plus dans des 
détails sur l’installation des gradins, sur 
leur forme, leur longueur, l’écartement à 
observer entre eux; peu de personnes 
ignorent ces choses manuelles d’économie 
domestique, et on les trouve, décrites lon- 
guement, dans tous les traités spéciaux. 
Georges Bellair. 
LE NOUVEAU TARIF DOUANIER AMÉRICAIN 
APPLIQUÉ A L’HORTICULTURE 
Les lecteurs de la Revue horticole ont 
appris dans le dernier numéro 1 qu’un nou- 
veau modus vivendi venait d’être inauguré 
entre les États-Unis de l’Amérique du Nord 
et les différentes nations avec lesquelles ils 
entretiennent des relations commerciales. 
Nous sommes à même aujourd’hui de don- 
ner des détails plus circonstanciés sur cet 
important fait d’histoire économique. Pour 
qu’on puisse en saisir toute la portée, nous 
croyons utile de remonter un .peu en ar- 
rière. 
Avant 1890, les importations de produits 
étrangers aux États-Unis étaient régies par 
un tarif douanier sagement protectionniste, 
c’est-à-dire permettant aux industries lo- 
cales de se fonder et de se développer, sans 
interdire cependant d’une façon absolue 
l’entrée des articles fournis, mieux et à meil- 
leur compte par les autres nations. 
Cet état de choses devait être particuliè- 
rement favorable à l’horticulture. Ufaut, en 
effet, de longues années d’essais de toute 
nature et d’améliorations successives pour 
produire aux prix qui nous sont mainte- 
nant habituels les plantes de pépinières, les 
plantes de serres, les bulbes, les graines, etc. 
Les États-Unis étaient un pays trop neuf 
pour se passer, en cette matière, de l’aide 
du continent européen. 
Les pépiniéristes français avaient très- 
1 Voir Revue horticole, 1894, n° 19, p. 441. 
habilement profité de cette situation et, dès 
1848, bien avant les autres nations, ils 
avaient imaginé l’envoi en grand des végé- 
taux dans l’Amérique du Nord. 
D’Orléans et d’Angers surtout furent ex- 
pédiés, par grandes quantités, les arbres 
fruitiers, forestiers et d’ornement, notam- 
ment les jeunes plants de pépinières. Puis 
l’exemple fut suivi par les établissements 
d’autres centres horticoles en France et à 
l’étranger, et le débouché américain prit 
une extension considérable. 
Il y a quelques années, un vent de protec- 
tionnisme à outrance, dont nous avons eu 
le contre-coup dans notre pays, souffla en 
Amérique. Le 6 octobre 1890 fut promul- 
guée la loi, si connue sous le nom de son 
promoteur, Mac Kinley, par laquelle le 
Sénat et les chambres législatives des États- 
Unis, réunis en Congrès à Washington, 
décrétaient de frapper de droits énormes la 
plus grande partie des produits étrangers. 
Cette loi atteignait profondément le com- 
merce français, car les droits étaient parti- 
culièrement draconiens en ce qui concerne 
les articles de luxe, objets d’art, meu- 
bles, etc. L’horticulture n’était pas épargnée 
comme on peut en juger : 
N° 282. — Plantes, arbres, arbustes et 
Vignes de tous genres, communément appelés 
produits de pépinières , et non spécialement 
visés par le présent acte : vingt pour cent de la 
valeur. 
