LES PHŒNIX CULTIVÉS DANS LES JARDINS DE NICE. 
climatériques du Sahara, que doit se trouver 
la patrie de cette arbre ». 
Les fruits du Phoenix spinosa mûris- 
sent en juillet dans son pays; ils possèdent 
l’arome de la ; datte cultivée, mais n’ont 
que le tiers environ des dimensions de 
cette dernière ; ils sont d’ailleurs désa- 
gréables au goût, étant secs et ligneux. 
Le long de la rivière Sabango (Afrique 
tropicale, 4°, 30’ lat. nord) les individus des 
deux sexes, disent les voyageurs, atteignent 
quelquefois 8 mètres de hauteur. Les indi- 
gènes donnent le nom de Calolo au Phoenix 
spinosa. 
Citons en outre, dans notre énumération, 
le Phœnix humilis , Cav. {P. farinifera , 
Roxb. ; P. pusilla Loud. ; P. Hanceana, 
Ndn.). Très-rustique et de petite taille, ce 
Palmier, de la Chine méridionale, s’élève 
rarement au-dessus de 1 mètre. Ses frondes 
ont une couleur vert grisâtre ; — le Phœnix 
acaulis , Hamilt., de l’Inde ; — le Phœnix 
paludosa , Roxb., de l’Inde ; ces deux der- 
nières espèces sont cultivées avec succès à 
la villa ThureVà Antibes, et à la propriété 
Hanbury, à la.Mortola ; — le Phœnix ru- 
picola , Ander., du Népaul, Palmier acaule, 
peu rustique, décoratif par ses feuilles élé- 
gantes, d’un vert luisant. Il ne supporte 
nos frimas que sous le couvert des arbres, 
à bonne exposition. L’établissement Brunei, 
au Goîfe-Guan, en possède un exemplaire. 
Le Palmier de la villa Henry de Cessole 
(Phœnix melanocarpa , Ndn.) (fig. 182), 
lut planté en 1882; il comptait alors 10 ans 
environ d’existence. Le stipe mesure actuel- 
lement 1 mètre de hauteur sur 60 centi- 
mètres de diamètre à la base, et se termine 
par un panache de feuilles pennées, grisâ- 
tres, de 4 à 5 mètres de longueur, sem- 
blables à celles du Dattier commun. Son 
faciès général se rapproche du Dattier, tan- 
dis que, par son tronc court et un peu gros, 
il semblerait offrir quelque parenté avec le 
Palmier des Canaries. 
Le nombre des régimes (fig. 183), émer- 
geant du cœur de l’arbre, est invariablement 
de 10 à 12 à chaque floraison ; celle-ci a lieu 
pendant les mois d’avril et de mai ; la fruc- 
tification ne s’achève qu’un an après. 
Les fruits, très-nombreux sur des régimes 
pendants, sont oblongs-obtus, jaunes, puis 
rougeâtres et passent au noir à la maturité 
(fig. 184). Ils égalent en longueur 3 à 4 cen- 
timètres, et en largeur 20 à 23 millimètres. 
La pulpe (sarcocarpe) est à chair ferme, très- 
sucrée, délicieuse, légèrement parfumée, 
épaisse.de 6 à 10 millimètres, rappelant celle 
des Dattes africaines. La peau mince, com- 
plètement noire à la maturité, se détache 
de la pulpe; non comestible et un peu résis- 
tante, elle doit être préalablement enlevée 
du fruit. 
La maturité des fruits arrive vers la fin 
du mois de mars pendant les années 
chaudes ; en février, il n’est pas impossible 
de goûter quelques Dattes mûres; mais 
c’est au commencement du mois d’avril que 
l’on peut en manger en grande abondance 
toutes les années. Les rats, quelques insectes, 
particulièrement les cétoines, sont friands 
de ces fruits ; contre les rats, on a établi au- 
tour du tronc un manchon de zinc qui les 
empêche de grimper plus haut à cause de 
sa surface glissante. 
Les noyaux, oblongs-obtus, renflés au 
centre, peu ridés, de 25 à 30 millimètres 
de longueur, sont creusés d’un sillon plus 
ou moins large ; ils sont éminemment fer- 
tiles et se sèment d’eux-mèmes au pied de, 
l’arbre, comme nous l’avons constaté pen- 
dant le mois de septembre 1893. 
Au point de vue carpologique, voici les' 
caractères différentiels des principaux 
Phœnix acclimatés aujourd’hui sur le lit- 
toral : 
Phœnix dactylifera , Dattier du Sahara. 
Fruits gros, oblongs-cylindriques, obtus, 
jaune vif, puis jaune brun foncé. Pulpe 
abondante, sucrée, parfumée, .plus ou moins 
ferme, mangeable dans son, pays. Noyau 
osseux, fusiforme, atténué aux extrémités, 
ridé, étroitement sillonné. .Le Palmier 
Dattier fleurit et fructifie tous les ans dans 
notre région sans que ses fruits soient ja- 
mais mangeables. Certaines variétés ou 
hybrides offrent des fruits comestibles. Les 
noyaux sont toujours bien embryonnés et 
fertiles. 
Phœnix canariensis , Palmier des Ca-. 
naries. Fruits petits, ovoïdes, jaune pâle. 
Pulpe peu abondante, ferme, non man- 
geable. Noyau osseux, ovoïde, arrondi aux 
extrémités, gros, court, largement et pro- 
fondément sillonné. Il fleurit et fructifie fa- 
cilement tous les ans. Les noyaux fertiles se 
sèment quelquefois ‘d’eux-mêmes au pied 
de l’arbre. 
Phœnix senegalensis, Palmier du Sé- 
négal. Fruits moyens, oblongs-obtus, longs 
de 20 à 25 millimètres sur 10 à 12 milli- 
mètres de largeur, d’abord rouge corail, 
d’un joli effet pendant l’hiver, puis rouge 
vineux, enfin noir à la maturité. Pulpe 
mince, à peine épaisse de quelques milli- 
mètres, assez sucrée, . mangeable. Noyau 
