CHRONIQUE HORTICOLE. 
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couche, car les racines y pourrissent assez 
vite, mais sur un plancher de lattes placé 
au-dessus du fumier. Ce procédé a été em- 
ployé avec succès par M. Gude. 
Sur la culture industrielle du Ceri- 
sier de Sainte-Lucie. — Depuis quelque 
temps les tiges du Cerisier de Sainte-Lucie 
( Cerasus Mahaleb ) sont utilisées pour la 
confection des cannes et des manches de 
parapluie, et il est intéressant de savoir 
comment on obtient ces belles pousses 
agréablement parfumées, droites et bien 
lisses, quedepuis longtemps on utilisaitaussi 
pour la confection des tuyaux de pipe. 
En voyant dans les bois le Cerasus 
Mahaleb garni de nombreux rameaux, on 
peut difficilement supposer que son mode de 
végétation ait subi une telle transformation. 
Nous traduisons à ce sujet quelques notes 
intéressantes publiées dans le Nederlandsche 
Tuinbouwblad. 
Pour l’utiliser dans l’industrie, il importe 
avant tout d’avoir des pousses bien droites 
et très-longues, dépourvues autant que 
possible des cicatrices qu’y laisse l’enlève- 
ment des ramilles latérales. 
On sème des graines de Mahaleb et l’on 
repique les plants à une distance de 1 mètre 
dans une terre forte, substantielle, bien 
fumée et à une exposition chaude. 
La première année, quand les plantes 
ont été rabattues et que les pousses se sont 
élancées, on taille sur un des trois yeux 
vigoureux de la base et l’on supprime toutes 
les pousses latérales qui se développent ; on 
obtient ainsi, la première année de traite- 
ment, des pousses garnies uniquement de 
boutons à feuilles. 
La seconde année, on taille la tête et l’on 
attache la pousse à un tuteur. 
A Loeil terminal se forme alors une petite 
coue nne de feuilles, et la tige devient lisse, 
uni? et luisante. 
La troisième année, on taille la tête 
feuillue et Ton abandonne à elle-même la 
tige. C’est à la fin de cette année que se 
développe le parfum du bois, qui prend la 
teinte brun violacé que nous lui connaissons. 
On peut alors s’en servir pour les diverses 
industries, en faisant sécher les tiges 
dans une chambre sèche et les frottant 
avec des pousses d ’Equisetum hyemale 
pour les polir. 
Platanus occidentalis. — D’une récente 
et fort intéressante étude de M. E. Gade- 
ceau, publiée dans le Bulletin de la So- 
ciété des sciences naturelles de l’ouest de 
la France (1894, pp. 105-111, t. IV, V, VI), 
il résulte que nous ne possédons pas en 
France le véritable Platanus occidentalis. 
Du moins l’auteur n’en a observé qu’un 
seul exemplaire authentique, celui de 
M. Allard, à la Maulévrie, près Angers, 
mais il est probable qu’il en existe encore 
d’autres. Tous nos Platanes appartien- 
nent, selon M. Gadeceau, au Platanus 
orientalis etsourtout à sa variété acerifolia , 
DC. Ce que les horticulteurs vendent sous 
le nom de Platanus occidentalis est une 
forme très-répandue du précédent « carac- 
térisée par ses feuilles à découpures sou- 
vent peu profondes, tronquées ou cordi- 
formes-élargies à la base où le parenchyme 
ne descend pas ordinairement au-dessous 
du point d’intersection des nervures .» 
Le véritable Platanus occidentalis est 
ainsi caractérisé par l’auteur précité: « Un 
seul glomérule fructifère par pédoncule ; 
graine mûre dont le sommet proéminent est 
arrondi en tète de clou avec une petite dé- 
pression centrale d’où sort le style. Feuilles 
anguleuses, lobées, très-larges proportion- 
nellement à leur hauteur. » 
Pour le Platanus orientalis , nous lisons : 
ce Plusieurs glomérules fructifères sur le 
même pédoncule, ordinairement 2, 3, 
quelquefois 5 ; graine mûre dont le som- 
met proéminent sur le pédoncule est co- 
nique, aigu, longuement aristé par le style. 
Feuilles palmées. » 
En comparant cette double description 
avec les sujets qu’il possède, tout amateur 
d’arbres pourra savoir, au moment de la 
fructification de ses Platanes, à quelle 
espèce il a affaire. 
Propriétés de quelques légumes. — 
M. Hector George a fait connaître récem- 
ment les propriétés de quelques légumes ; 
c’est un résumé intéressant que nous met- 
tons sous les yeux de nos lecteurs. 
L’Ail est antiseptique ; la racine de Frai- 
sier est astringente; l’Aspergeest calmante ; 
la graine de Carotte est carminative ; la 
Chicorée sauvage est dépurative ; le Poireau, 
l’Asperge, l’Oseille, l’Oignon, le Céleri sont 
diurétiques; la Blette, l’Épinard, la Courge, 
l’Ail, le Poireau sont émollients ; le Cres- 
son est expectorant ; l’Ail et l’Artichaut 
sont fébrifuges ; l’Épinard, le Navet, la 
Laitue sont laxatifs ; le Chou, le Salsifis, 
la Mâche sont pectoraux ; le Radis est 
stomachique ; la Chicorée est tonique ; 
l’Échalote vermifuge. 
