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LE MESEMBRIANTHEMUM EDULE EN BASSE-BRETAGNE. 
tous les effets désirables, soit comme do- 
sages, soit comme emploi. 
Celui-ci aura dû produire son effet com- 
plet et devra être utilisé avant l’emploi des 
engrais, car il a été reconnu, après analyse 
sérieuse, que la chaux vive employée de pair 
avec les engrais dénature ces derniers en 
fixant ou en accaparant la majeure partie 
des sels ammoniacaux, soit la quintescence 
des principes fertilisants des engrais. 
Pour obtenir un bon amendement par le 
chaulagedans les terres réfractaires et com- 
pactes, il faut en user modérément et ré- 
péter l’opération tous les quatre ou cinq 
ans, successivement de préférence, plutôt 
que d’opérer en une seule fois, ce qui amè- 
nerait des accidents et désordres graves 
dans la végétation, en brûlant les racines. 
En général, 100 hectolitres à l’hectare 
sont regardés comme un bon chaulage. Dès 
que celui-ci aura produit son effet, six ou 
huit semaines après, selon le degré d’hu- 
midité du sol et de l’atmosphère, on devra 
faire correspondre des fumures très-éner- 
giques, car la chaux possède des propriétés 
qui épuisent de la terre. 
Le meilleur moyen d’employer la chaux 
consiste à la disposer en petits tas éloignés 
les uns des autres et à recouvrir ces tas de 
terre pour que la chaux se délite ; puis, 
une fois réduite en poussière, au bout de 
huit à quinze jours, les tas seront répandus 
également sur le sol et enterrés à l’aide de 
la houe ou d’un instrument quelconque. 
En un mot, on peut employer comme 
amendements tout agent diviseur suscep- 
tible de rendre perméables en les aérant 
les sols compacts et l’on se trouve souvent 
dans l’obligation d’utiliser les ressources 
plus ou moins fécondes qu’offrent les loca- 
lités oû l’on procède aux améliorations du 
sol. Nu ma Schneider, 
Jardinier-chef au château de Brou 
par Chelles v Seine-et-Marne). 
LE MESEMBRIANTHEMUM EDULE 
EN BASSE-BRETAGNE 
Les touristes qui, depuis le commence- 
ment de notre siècle, ont visité les belles 
cultures maraîchères de la région roscovite, 
qui s’étend sur une longueur de plus 
de 20 kilomètres, en partant de la rivière 
de Morlaix à l’Est, jusqu’à l’anse de Kernic 
à l’Ouest, et dans laquelle sont comprises les 
communes de Garantec, Roscoff, Santec, 
Saint-Pol-de-Léon, Plougoulm, Sibirill, 
Cléder et Plouescat, y compris l’ile de Batz, 
sont souvent restés émerveillés de l’acclima- 
tation de la Ficoïde comestible ( Mesem - 
brianthemum edule, L.). Cette plante sem- 
blait jadis caractériser particulièrement cette 
région privilégiée, où la culture des légumes 
de toute espèce en plein champ fait l’objet 
d’un commerce si considérable et a depuis 
longtemps acquis une réputation europé- 
enne. 
C’est vers l’année 1630 que fut intro- 
duite en France la plante qui nous occupe ; 
elle fut longtemps cultivée comme plante 
d’étude dans divers jardins botaniques de 
l’Europe, mais n’existait cependant pas dans 
le jardin botanique de Brest au commence- 
ment du siècle. 
Ce n’est que quelques années plus tard 
qu’elle fit son apparition sur les rochers 
maritimes bordant des jardins particuliers 
(aujourd’hui détruits), à Porstrein, qui 
furent remplacés par le port de commerce 
actuel. De là, elle fut transportée à Roscoff, 
où elle ne tarda pas à se propager et à 
prendre de l’extension dans les campagnes 
environnantes. La longueur de ses tiges, 
qui s’étendent souvent à 2 mètres de la 
souche et la fragilité avec laquelle elles se 
cassent permirent au vent de les transporter 
de tous côtés, souvent à de grandes dis- 
tances, ou de les jeter à la mer dont les 
courants les déposent parmi le Goémon 
sur le rivage. 
Par ce moyen, les cultivateurs les ra- 
massent avec les Algues qui forment les 
engrais marins et les transporlent dans les 
champs où elles s’enracinent, s’étalent et 
couvrent les espaces incultes. On l’emplo- 
yait aussi à couvrir les talus qui bordent 
les champs cultivés, les faîtages de murailles 
ainsi que les toits de chaume où elle s’im- 
plantait facilement, en empêchant leur 
écroulement, et leur donnait un aspect exo- 
tique assez original. 
L’année 1890-91 lui fut assez funeste et 
