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LA RÉCOLTE DE FRUITS DANS LE SUD-EST 
men de la figure ci-conlre, de relïet décoratif 
que peut produire le Coriaria japonica lors- 
qu'il est couvert d’une aussi grande quantité 
de fruits, qui, d’abord vert tendre, passent 
du rose au rouge intense, puis tournent pro- 
gressivement au noir dans un laps de temps 
qui n’est guère inférieur à trois mois. Aussi 
bien ce charmant arbuste mérite-t-il l’atten- 
tion particulière des amateurs soucieux de 
posséder des plantes de choix dans leurs 
jardins. 
Nous le recommandons d’autant pluschau- 
dement que sa culture et sa multiplication 
sont des plus faciles. Comme à toutes les 
espèces du genre, il lui faut un terrain léger, 
surtout bien sain et bien exposé. De sembla- 
bles conditions étant faciles à trouver dans 
la plupart des jardins, on pourra l’utiliser 
pour décorer les rocailles, les pelouses au 
voisinage des habitations, le devant des 
massifs d’arbustes, etc. 
Les derniers hivers, ayant été très doux, ont 
peut-être favorisé le développement du C. ja- 
ponica. Nous pouvons cependant dire qu’il a 
supporté en 1910 et 1911 des gelées passa- 
gères, il est vrai, mais ayant parfois dépassé 
10 et 12 degrés. Le pied avait été couvert par 
précaution d’une couche de litière, mais 
aucun rameau n’a gelé. 
Quant à sa multiplication, on l'effectue 
facilement par semis des graines, qu’il pro- 
duit en abondance en culture et qui doivent 
être semées au printemps, sous châssis froid. 
Elevés en godets, les plants sont suffisamment 
forts pour être plantés à demeure au prin- 
temps suivant, et dès la deuxième année, ils 
commencent à fleurir. Comme pour tous 
les arbustes fleurissant sur les rameaux de 
l'année précédente, ou aura soin, durant la 
taille hivernale que l’on fait subir à la plu- 
part des arbustes d’ornement, de conserver 
tous les rameaux jeunes, tandis que ceux 
ayant fructifié pourront être supprimés avec 
avantage. 
Enfin, rappelons que les fruits de tous les 
Coriaria sont vénéneux; on devra donc éviter 
que les enfants n’y touchent. 
S. Mottet. 
LA RÉCOLTE DE FRUITS DANS LE SUD-EST 
Dans le numéro du D"' janvier, le très re- 
gretté M. L. Henry a publié dans votre jour- 
nal une étude des plus intéressantes sur la 
récolte des fruits en 1912 dans le Nord-Est de 
la France, et il a conclu avec raison que la 
constatation qu’il a faite est toute à V avantage 
de ceux qui préconisent les plantations frui- 
tières en pays de montagne. 
A notre tour, nous venons vous donner 
quelques renseignements sur la récolte des 
fruits dans le Sud-Est et en particulier dans 
les Hautes-Alpes, que nous habitons. 
Ce département est totalement en région 
montagneuse, puisque sa partie la moins éle- 
vée est à plus de 500 mètres d’altitude. Il est 
traversé d’un bout à l’autre par la Durance 
l'affluent du Rhône) dans laquelle viennent se 
jeter la presque totalité des petites rivières et 
des torrents qui séparent les divers coteaux 
et montagnes dont il est formé. 
Sur les parties de ces montagnes qui sont 
inclinées au Sud, au Sud-Est et au Sud-Ouest 
le poirier et le pommier s’y trouvent souvent, 
venus spontanément à l’état sauvage jusqu’à 
1. iOO mètres d’altitude, et on peut les y culti- 
ver utilement jusqu’à 1 .500 mètres. Mais à ces 
hauteurs-là il faut avoir soin de n’y planter 
que des variétés suffisamment hâtives pour 
que leurs fruits puissent y mûrir convenable- 
ment, à défaut de quoi ils n'auraient aucune 
qualité. Quant aux cultures commerciales, 
on ne peut les faire dans les régions les plus 
favorisées que jusqu’à 1.300 mètres. 
L’hiver 1911-1 912 fut, sans contredit, un des 
moins froids que nous ayons eus depuis 
longtemps, puisque le thermomètre ne descen- 
dit pas au-dessous de 10 degrés sous zéro, et 
il y eut plusieurs périodes plus ou moins 
longues durant lesquelles il ne gelait pas du 
tout. La végétation s'était manifestée de très 
bonne heure, et les cultivateurs n’étaient pas 
sans appréhensions pour leurs récoltes. 
Au commencement de mars, la température 
se refroidit sensiblement et à partir de cette 
époque jusqu’au 15 mai, ce furent des alter- 
natives continuelles de beau et de mauvais 
temps. La floraison des arbres fruitiers s’effec- 
tua au milieu de variations brus({ues de tem- 
pérature durant lesquelles le thermomètre 
descendit plusieurs fois jusqu’à 4 degrés sous 
zéro et la végétation perdit toute l’avance 
qu’elle avait prise durant l’hiver. 
Malgré ces circonstances peu favorables, 
jamais on n’avait tant récolté des fruits et 
notamment de pommes dans le département, 
et, comme dans le Nord-Est c’est dans les 
