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CrLTURE HATEE DE LA VIGNE 
îienl d’excellents résultats pour leur culture. 
Ajoutons que ces jeunes exemplaires issus 
de boutures se contentent d’une température 
de 14 à 16 degrés, et qu’ils peuvent être main- 
tenus facilement à une hauteur ne dépassant 
guère 0“,20 pendant plusieurs mois, c’est- 
à-dire jusqu’au moment où ils deviendront 
volubiles. Toutefois, pour les maintenir à la 
hauteur jugée utile, il est à peu près indis- 
pensable de pincer l’extrémité des tiges, dès 
l’apparition des deux dernières feuilles cor- 
respondant à la hauteur à laquelle on désire 
les arrêter. 
.1. Pouriox. 
CULTURE HÂTÉE DE LA VIGNE 
La Vigne, presque indigène dans notre 
pays, est fertile lorsqu’elle occupe une situa- 
tion un peu abritée et surtout bien ensoleillée, 
mais l’humidité persistante du mois d’août 
dernier, la température au-dessous de la nor- 
male pendant cette même période, ont empê- 
ché le raisin de mûrir en 1912 dans une par- 
tie de la région parisienne et aussi plus au 
Nord. C’est pourquoi il nous semble utile de 
rappeler comment on pourrait, dans les en- 
droits peu favorisés, obtenir facilement d’ex- 
cellents raisins. 
Laissant de côté les grandes installations, 
nous parlerons seulement d’installations mo- 
destes, peu coûteuses et d’un entretien pres- 
que nul. 
Devant une treille en pleine prospérité rien 
n’est plus facile que d'édifier un abri vitré 
sommaire, grâce auquel, sans chauffage autre 
que celui produit par la radiation solaire, on 
aura des raisins mûrs dès la fin de juillet. 
Pour cela, il suffira d’établir en avant de la 
treille choisie une charpente en bois ou en 
fer qui, scellée d’un bout vers le hautdu mur, 
viendra s’appuyer en bas sur un petit mur 
formé de quelques rangées de briques. 
Les travées devront pouvoir recevoir des 
châssis dits « maraîchers » avec cadres en 
bois de D“,30 de largeur sur 1“,35 de lon- 
gueur, être distantes entre elles de 1“,32 
d’axe en axe, et leur longueur sera calculée 
de façon à recevoir 2 châssis, soit avec le 
recouvrement de celui du haut, environ 2“,65 
de partie vitrée de haut en bas. 
Quelquefois, au lieu de faire un mur de 
briques, on enfonce verticalement en terre 
des piquets en chêne de 10 centimètres de 
côté, destinés à recevoir l’extrémité de cha- 
que pièce de bois et dépassant le sol d’envi- 
ron 0“,u0. Lorsqu’un certain nombre de tra- 
vées sont placées, on les réunit entre elles 
par la base en clouant des planches contre 
les piquets; il ne reste plus ensuite qu’à cou- 
vrir de châssis à partir de janvier et à com- 
pléter l’installation par un pignon plein en 
bois à l’extrémité la plus exposée au vent et 
par un semblable avec porte d'entrée à l’autre 
bout pour le service à l’intérieur. 
Quelquefois, n’ayant pas de matériel si)é- 
cialement affecté à cet usage, on se contente de 
suspendre des châssis, au mois d’août, à 20 
ou 23 centimètres en avant du mur; mais 
cela suppose l’espalier garni de crampons 
at/âoe, pouvant supporter le poids des châssis. 
Un doit alors écarter ceux-ci du mur, pen- 
dant le jour, en calant leur partie basse avec 
un support approprié placé entre le mur et 
la barre du bas de chaque châssis. Ce mode 
d’installation très simple n’offre cependant de 
sécurité que là où les vents ne sont pas vio- 
lents, ou tout au moins lorsque le mur de 
vignes fait face au vent; dans ce cas, il n’y a 
guère de crainte de voir les châssis emportés 
et brisés dans leur chute. 
A défaut de treilles, et si l’on ne possède 
que de la vigne en contre-espalier bas, on ! 
peut atteindre le même but en faisant, en ; 
arrière et près des ceps, une sorte de mur en | 
planches contre lequel on placerait également | 
un châssis dont le bas serait appuyé, soit sur I 
uubastings posé et maintenu de champ sur le 
sol, soit simplement sur des briques; mais i 
dans ce cas il faut absolument qu’il y ait des j 
piquets qui empêchent les châssis de glisser ^ 
|)ar le bas, l’aérage devant être donné par en 
haut. 
Dans le cas d’une installation définitive, on 
enfonce des pieux en avant et en arrière à 
distance de travée, et on les réunit par des j 
barres en chêne de l“,35 de longueur, puis | 
l’on garnit de châssis. 
Dans bon nombre de jardins on hésite à 
faire maintenant des contre-espaliers de vi- 
gnes, hésitation bien compréhensible si l’on 
possède de bons espaliers, où la maturitésera 
plus certaine; mais à défaut de ceux-ci, des 
contre-espaliers abrités, même seulement à 
partir du moment où l’on a du matériel rendu 
libre par le dépanneautage des couches prin- 
tanières, donnent encore d’excellents résul- 
tats. 
V. Enfer. 
