DES ARROSAGES PAR INIGLTRATION 
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Lors des gros labours, on cultive à plat le 
terrain sur toute son étendue, puis on le di- 
vise à nouveau en planches en creusant les 
rigoles séparatives. 
Dans les Jardins exposés à un vent régnant 
V (iig. 72), on relève chaque planche a h 
Fig. 13. — Coupe transversale de billons arrosés. 
vers a ; il convient alors de cultiver des plan- 
tes différentes sur la meme planche : les plus 
volumineuses, ou les plus rustiques, en 
abritant les plantes plus délicates n. 
Quelquefois , les plantes a 
(lig. 73) sont cultivées sur des 
billons i séparés les uns des au- 
tres par des dérayures b servant 
de rigoles d’arrosage ; chaque 
billon i ne comprend qu’une ligne 
de plantes, et la section des rigo- 
les b est petite. 
La tigure 74 donne la coupe 
d’une planche convexe dyssymé- 
trique dont le talus raide c n’est 
pas cultivé ; en a sont des arti- 
chauts et en des melons. Dans 
la figure 75, la planche est légè 
renient concave et la partie cen- 
trale y est réservée aux végé- 
taux qui doivent occuper longtemps le terrain, 
tandis que les plantes dont la végétation est 
rapide, et qu’on doit remplacer plus souvent, 
sont cultivées en n, sur les bords surélevés 
avec les terres provenant de l’ouverture des 
rigoles a. 
Dans les cultures des environs de Mataro 
(Espagne), les planches sont étroites et ont 
souvent moins de 1 métré de largeur. 
A Gavaillon, les planches ont une largeur 
variant de 1“‘,75 à 4“,80, séparées par des 
rigoles de 0“,3() d’ouverture. Pendant la sai- 
son (200 jours), on donne un arrosage tous 
les cinq jours environ, à raison de 1.000 mètres 
cubes d’eau par hectare. En admettant ce 
débit élevé et quarante arrosages dans l’an née, 
le sol reçoit ainsi une énorme couche d’eau 
de 4 mètres d’épaisseur ; mais tous les jardins 
Fig, 74. — Coupe transversale d’nne planche convexe. 
ne peuvent pas disposer d’un semblable 
apport d’eau. 
Aux environs de Carpentras (Vaucluse), les 
fraisiers sont cultivés sur deux ou trois 
lignes f (fig. 76) sur des planches séparées 
par les rigoles a, b. Dans les meilleures con- 
ditions, les planches, de0“,90 de largeur, ont 
une trentaine de métrés de longueur, et les 
rigoles, de 0“,40 à 0“,43 d’ouverture, pré- 
sentent une pente ne dépassant pas 5 milli- 
mètres par mètre. De distance en distance, 
des abris de cyprès et de roseaux sont dispo- 
sés contre le mistral. Certaines planches ont 
