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DES ARROSAGES PAR INFILTRA'iUON 
jusqu’à làO mètres de longueur ; c’est troj) 
exagéré, car, pour obtenir un bon arrosage 
au l)as de la planche, les fraisiers du haut 
sont obligatoirement cultivés dans une terre 
bien trop mouillée. 
En Algérie et en Tunisie, l’irrigation par 
inbltration des terrains, généralement entou- 
rés d’abris en roseaux contre le vent, s’ap- 
plique à toutes sortes de plantes potagères : 
pommes de terre, haricots, pois, etc., culti- 
vées sur des petits billons entre lesquels 
circule l’eau d’arrosage (fi g. 73). On donne 
beau tous les trois ou quatre jours au début 
des plantations, qui s’effectuent généralement 
trois fois par an : au commencement de dé- 
cembre, en juillet-août, et dans la première 
quinzaine du mois de septembre. 
L’irrigation par infiltration est appliquée 
aux cultures chauffées dans le Vaucluse. Près 
de Cavaillon, les couches c (fig. 77) ont envi- 
ron l“,o0 de largeur, 30 mètres de longueur 
et 0'^,30 d’épaisseur. La couche, formée d’un 
mélange de fumier, de terreau et de sable, 
reçoit les tuyaux a et a', en fonte, de 0“,03 de 
diamètre, placés à 0*“,10 et à 0“h25 de pro- 
fondeur ; ces tuyaux sont parcourus par une 
circulation d’eau chaude provenant d’une 
petite chaudière logée dans une excavation 
pratiquée à l’extrémité de la couche. 
Les couches sont limitées par des plan- 
ches n (fig. 77) de 0™,30 à ü™,i() de hauteur, 
maintenues par des piquets, destinées à rece- 
voir des châssis vitrés v qu’on enlève pendant 
la journée pour laisser pénétrer librement le 
soleil ; en A se trouve un abri en roseaux de 
Provence, ayant environ 2 mètres de hauteur, 
protégeant les cultures contre le mistral. 
Les rigoles d’arrosage sont ménagées au 
milieu de la planche, ou en r (fig. 77) sur 
les côtés. 
Avec l’irrigation et la température de 1.3 à 
20 degrés qui est réalisée, les horticulteurs 
de Cavaillon obtiennent, dès la fin de février, 
des primeurs (tomates, melons, asperges, etc.) 
dont la précocité augmente la valeur mar- 
chande et dont les ])roduits sont expédiés à 
des prix rémunérateurs sur les marchés de 
Nice, de Jhiris et de Londres. 
Dans les sols peu fertiles des petits domai- 
nes de rutah, les Mormons pratiquent ce 
qu’ils appellent Virrigatïon au hâton (ou à 
la canne). Les plantes cultivées (haricots, 
maïs, etc.), a, «... (fig. 78), sont réunies en 
touffes, ou poquets, plus ou moins réguliè- 
rement répartis dans le champ A ; lors de 
l’arrosage, le jardinier fait arriver l’eau dans 
la rigole â, tracée suivant la ligne de plus 
grande pente du champ A; puis, avec un 
bâton, il creuse dans le sol des sillons c, c'..., 
de 5 ou G centimètres de profondeur, con- 
duisant l’eau à de légères dépressions ou 
Fig. 78. — I^ian d’un terrain disposé pour Firrigation 
par infiltration avec rigoles irrégulières. 
cuvettes e qu’il pratique à côté de chaque 
poquet, qui est ainsi irrigué par infiltration. 
Les petits sillons c (fig. 78) sont tracés 
irrégulièrement un peu inclinés sur les 
courbes, de niveau du terrain A, sans aucun 
piquetage préalable ; cela se fait empiri- 
quement, avec la plus grande facilité, en 
partant de l’amont, c’est-à-dire de la rigole â, 
l’eau indiquant elle-même le sens de la pente 
du terrain. Max Ringelmann. 
