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LAVANDESy LAVANDIN ET ASPIC 
s’élève jusqu’à 2.000 mètres d’altitude dans 
les montagnes et descend parfois jusqu’à la 
rencontre de l’Aspic, avec la([uelle elle 
s’hybride. Elle ne gèle jamais dans les 
jardins du Nord et forme un petit sous-ar- 
brisseau. Son parfum est plus fin, plus re- 
cherché que celui de l’Aspic, avec lequel on le 
falsifie quelquefois. 
C’est avec la vraie Lavande que l’on fait 
des bordures dans les jardins; c’est elle qui 
est cultivée en Angleterre pour en extraire 
le parfum ; c’est elle que des industriels 
ambulants récoltent dans les montagnes du 
Dauphiné et distillent sur place. Il n’est pas 
un touriste à qui les gamins des villages où 
elle abonde, n’en ofi’rent des bouquets au 
moment de sa lloraison. 
En s’en tenant au nom de Lavande vraie 
{Lavandula vera) pour l’espèce des hautes 
montagnes qu’on cultive dans les jardins du 
Nord, et à celui de Lavande à large feuille 
{Lavandula latifoUa) pour celle que les Pro- 
vençaux désignent sous le nom d’Aspic, toute 
confusion cesse. 
La vraie Lavande comprend des variations 
de coloration bien connues dans les jardins. 
Il en existe à fleur blanche, à fleur bleu 
intense, à fleur bleu pâle, à fleur violette, etc. 
Elle comprend aussi des races géographiques, 
petites espèces désignées sous les noms de 
Lavandula pyrenaica, L. fragrans^ L. delphi- 
nensis. 
La Lavande à large feuille (Aspic des Pro- 
vençaux) présente aussi des variétés de colo- 
ration, albinos et autres nuances bleuâtres; 
mais il ne semble pas, si elle comprend des 
races locales, que celles-ci aient été étudiées. 
Le Lavandin. Lavande bâtarde. — En dehors 
des variations de couleurs observées sur les 
deux types de Lavandes dont il vient d’être 
parlé, en dehors aussi de leurs races locales, 
il existe un hybride entre la Lavande vraie 
[L. vern) et la Lavande à large feuille [L. lali- 
folin), Aspic des Provençaux. 
C’est un hybride naturel, le Lavandula 
hybrida Reverchon,ou mieux Lavandula vera 
forme fragrans X latifolia Chastenier. 
M. Lamothe, auteur de l’étude Lavande 
française et dosage de L éther, à Crand-Serre 
(Drôme), qui s’est occupé d’une manière par- 
ticulière des Lavandes et de leurs parfums, a 
publié dans le Itéveil agricole de Marseille, 
n® 1003 (juillet 19l2i, un article intéressant 
sur la Lavande bâtarde, d’on nous extrayons 
les passages suivants : 
Caractères distinctifs. — On connaît bien, 
dans tout le Sud-Est, la sous-variété fragrans X 
latifolia Ghaten., vulgairement appelée Lara/a/in, 
L. bâtarde, grosse L., grande L., ou encore badasso, 
du patois provençal bada, ouvrir la bouche. C’est 
une vigoureuse plante de 30 à 70 centimètres de 
haut, à feuilles plus larges, garnies de duvet en 
hiver et rappelant alors la sauge, puis, très vertes 
pendant l'été. Ses tiges ligneuses et robustes 
portent des rameaux ou épis fort nombreux, 
dressés et presque toujours divisés vers la cime 
en ramuscules, particularité que ne présentent 
ni le fragrans, ni le delphinensis, et qui trahit 
son étroite parenté avec le spic ou Aspic. 
Les calices, d’un gris bleuâtre, ont leurs co- 
rolles bleu foncé. Peu ou pas de pollen; aussi, 
la fleur est-elle stérile. Nous en avons eu la 
preuve en coupant des gerbes de fragrans X luii- 
folia le 23 août 1911, c’est-à-dire au moment où 
la graine aurait dû être formée, grâce à l’avance 
de la saison. En effet, après avoir battu les épis 
secs au fléau, nous n’avons pu trouver dans les 
débris, trace de semence. 
Moins hâtive que le fragrans, le pyrenaica et 
le delphinensis, qui sont déjà en pleine floraison 
vers le 15 juillet, année ordinaire, la grosse L., 
elle, est en retard de deux semaines sur ses voi- 
sines et l’on comprend qu’il en soit ainsi puisque 
le Spic n’a toute sa parure qu’au commencement 
septembre. 
M. L. Lamothe, dans le cours de son étude, 
bien qu’il n’indique pas avoir tenté lui-même 
de produire artificiellement le Lavandin, 
accumule les arguments en faveur de son 
origine hybride. Voici les principaux : stéri- 
lité de la plante, caractères intermédiaires de 
l’hybride entre ceux de ses deux parents, 
dispersion géographique du Lavandin dans 
les régions où se trouvent les deux espèces 
vivant dans le même voisinage (la vraie 
Lavande étant descendue des montagnes 
élevées et la Lavande à large feuille s’étant, 
si on ose dire, portée à la rencontre de sa 
voisine). Au point de vue chimique, M. L. La- 
mothe indique les analyses qui ont été faites 
des parfums de la vraie Lavande, de la 
Lavande à large feuille (huile d’Aspic) et de 
la Lavande bâtarde ou Lavandin. Au point de 
vue botanique, il s’appuie sur l’autorité de 
MM. Reverchon et Chatenier. Pour la géné- 
tique, ayant semé des graines de vraie La- 
vande vivant dans le voisinage de la Lavande 
méridionale {L. latifolia), il en a obtenu de 
la Lavande bâtarde. 
Sa dispersion géographique. — M. L. La- 
mothe l’indique ainsi : 
La grosse Lavande, ou L. bâtarde des distilla- 
teurs, se montre à profusion, dans toute la zone 
du Chêne vert; elle la dépasse même, entourant 
d’une large ceinture la portion à demi proven- 
çale de la Drôme, du Vaucluse, des Basses- 
Alpes, etc.; dans les Alpilles, Saint-Remy, les 
Baux, elle est, par conséquent, avec le Spic, le 
