ENCORE LA. CRISE DE l’aPPRENTISSAGE HORTICOLE 
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des plates-bandes en Bégonias, Verveines et 
toute une collection de Dalilias. • 
Mais nous voici en lace du Pavillon de la Ville 
de Paris, (lui forme l’angle avec une autre ave- 
nue ; les jardins sont une merveille de bon goût 
où l’œil aime à fouiller et à se reposer; c’est la 
grande variété des petits détails dans un empla- 
cement restreint. De gros l.aiiriers et des Pal- 
miers avoisinent l’entrée du Pavillon ; les côtés 
sont garnis d’arbres et de plantes arbustives. Le 
balustre est accompagné du côté creux par des 
groupes de Bhododendrons intercalés avec les 
feuilles de Phormium qui donnent à l’ensemble 
un air plus léger; des Heurs annuelles et des 
statues en complètent rornemenlation ; sur le 
côté opposé et découpées dans un talus de gazon 
se détachent des guirlandes et festons en mo- 
saïque . 
L’ami Billard voisine avec Mulnard et garnit 
une belle plate-bande qui va rehausser l’éclat du 
jardin de la Ville de Paris, Le centre de sa plan- 
tation est constitué par le Bégonia Flamboyant 
rouge avec bordure de Arni Jean jaune. 
En face l’Agriculture, le bassin des plantes 
aquatiques f.agrange attend le soleil pour faire 
s’épanouir les Heurs de Nymphœa; enfin la 
maison Molin (Voraz successeur), de I.yon, ter- 
mine avec des Dahlias et Pétunias. 
{A suivre.) Paul Lécolier. 
ENCORE LA CRISE DE L’APPRENTISSAGE HORTICOLE 
M. Bivoire avait raison de dire que la crise de 
l’apprentissage horticole est toujours à l’ordre 
du jour; elle vient de donner lieu à un très 
intéressant débat au Congrès de Besançon, orga- 
nisé par la Fédération nationale des Sociétés 
d’horticulture et dont on trouvera le compte 
rendu dans ce numéro; en outre, nous avons 
reçu, à la suite de l’article de M. Rivoire, deux 
notes de MlM. Ad. Buyssens et Paul Lécolier, 
que nous publions ci-après lRéd. ;. 
Dans la Revue Horticole du 16 juillet der- 
nier, M. Philippe Rivoire écrivait : 
Je ne puis, dans le cadre forcément restreint 
de cet article, examiner en détail les raisons 
qu’apportèrent les uns et les autres à l’appui de 
leur thèse. Disons seulement que ce fut la 
deuxième (l’école permanente avec salaire) qui 
triompha. Et cependant elle présente le grave 
écueil, dans le projet adopté, de donner à la 
future école le caractère d’un véritable établis- 
sement professionnel industriellement organisé 
et faisant, avec l’appui de l’Etat, une véritable 
(concurrence aux horticulteurs de profession. Je 
i ne sais comment, malgré les arguments de 
M. Buyssens, qui voit un remède suffisant dans 
l’affiliation de l’école à une coopérative de pro- 
jduction, une semblable situation serait acceptée 
len France. 
Les ventes faites par l’école de Versailles sus- 
citent déjà des protestations chez quelques horti- 
fculteurs. Que serait-ce s’il se créait, comme il 
paut le souhaiter, des écoles pratiques dans cha- 
cune de nos provinces? Et les risques que pré- 
pentei’aient ces exploitations commerciales?... 
I II y a eu également en, Belgique, comme en 
r rance, en Suisse et ailleurs, des protesta- 
lions des horticulteurs contre la concurrence 
fommerciale des écoles de l’Etat. Ces protes- 
tations sont naturelles etlégitimes du moment 
que l’école vend à des particuliers ou à des 
magasins, auxquels elle peut fixer des prix 
trop bas; mais lorsque l’école livre à une 
criée, il n’en est plus de même. A Bruxelles, 
la Halle des producteurs est administrée par 
une coopérative de vente, composée des pro- 
ducteurs eux-mêmes, horticulteurs et viti- 
culteurs, qui y envoient leurs produits. C’est 
le cours du marché qui établit les prix, et 
non le fournisseur. Dès lors, les producteurs 
n’ont rien à craindre de l’entrée d’une école 
dans la coopérative, car elle constitue sim- 
plement un producteur de plus parmi quel- 
ques centaines d’autres. H n’y a plus là de 
concurrence. Au contraire, la coopérative a 
tout intérêt à être nombreuse et forte. 
D’autre part, si l’école fait de bonnes 
aHaires, elle coûtera moins à l’Etat, c’est-à- 
dire aux contribuables, ou à tout le monde, 
y compris les horticulteurs. 
En s’organisant en établissement commer- 
cial, l’école placera l’élève dans un milieu 
semblable à celui que l’apprenti trouve chez 
l’horticulteur, où il n’apprendra pas seule- 
ment la culture, mais aussi le commerce. 
Quant aux risques que présenteraient ces 
exploitations commerciales, ils existeraient 
dans une certaine mesure, comme pour les 
horticulteurs. Cela obligerait les administra- 
tions à placer à leur tête des hommes capa- 
bles au lieu d’y caser des créatures, ce qui 
ne serait pas regrettable. 
Page 333, M. Rivoire donne la note juste 
lorsqu’il parle du peu de connaissances des 
apprentis-jardiniers, ce qui « contribue à 
« maintenir les salaires peu élevés. A’est-ce 
« pas là, dit-il, le véritable nœud de laques- 
