LES :MEILLEUIIES variétés de l'OMMES DE TERRI!: POTAGÈRES 
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Dans certains jardins de l’Espagne et de 
l’Algéi'ie, les rigoles a et a' de la tignre 130 
sont garnies deljri(iües, de tuiles creuses, ou 
les parois en terre sont cliaulées pour atténuer 
l’inliltration, aux endi*oits oii elle serait inu- 
tilisée par les racines des arbres. 
I.ies frais d’établissement de rirrigalion 
d’un verger selon la figure 130 sont bien plus 
élevés qu’avec le dispositif représenté par la 
ligure 133, lequel, de son côté, consomme 
bien plus d’eau pour obtenir le même résultat, 
c’est-à-dire iiour en fournir la même quantité 
utile par arbre. Le choix à faire entre les deux 
méthodes doit donc être basé sur la quantité 
totale d’eau dont on peut disposer pour l’arro- 
sage du verger. 
L’irrigation par infiltration a été appliquée 
aux forêts par Chevandier, de Valdrôme', (pii 
lit de nombreuses constatations dans les 
700 hectares qu’il possédait dans les Vosges 
(forêts de Girey, composées de sapins, de 
chênes et de hêtres). 
Pour des sapins âgés de quatre-vingts à 
cent ans, Chevandier a constaté que l’accrois- 
sement moyen annuel par arbre, en bois sec, 
a été : 
Terrain fangeux 1 kg. 8ü 
— secs 3,40 
— Iiuniectés par les eaux 
pluviales 8,20 
— soumis aux iri'igat ions. 11,60 
L’h U mec ta lion par les eaux pluviales s’ap- 
jilique à la méthode ipie nous avons étudiée 
ailleurs sous le nom de harradvnes. 
Les observations faites par Chevandier sur 
les chênes et sur les hêtres ont donné des 
résultats analogues à celles fournies par les 
sapins. 
L’arrosage des arbres^des parcs et jardins 
est donc une Ojiération très recommandable. 
Pour les arbres d’ornement et les arbres 
forestiers, comme ])Our tous les végétaux, il 
faut évitei* l’excès d’eau, rendant le terrain 
fangeux, suivant le terme adopté par Che- 
vandier dans le tableau ci-dessus. On en a eu 
un exemple lorsqu’une rupture de conduite 
a fait arroser à outrance, avec des eaux 
d’égout de la Ville de lharis, des arbres de la 
forêt de Saint-Cermain bordant les terrains 
d’épandage d’Achères. 
En résumé, les arrosages bien conduits 
sont très favorables aux dillérents arbustes et 
arbres fruitiers des vergers, aux arbres d’or- 
nement aussi bien qu'à ceux destinés à fournir 
du l)ois de feu ou du bois d’œuvre. 
Max Hingelmava. 
LhS MEILLEURES VARIÉTÉS 
DE POMMES DE TERRE POTAGÈRES 
[Suite -.) 
Belle de duillet. 
Cette variété, qui est un gain du semeur 
Paulsen, est originaire d’Allemagne; son nom 
dans ce pays est Juli. Elle est connue aussi 
dans nos cultures sous le nom d'Allemande 
ou Prussienne. Elle prend faveur, quoiqu’elle 
n’ait pas la finesse d’autres variétés comme 
la Belle de Fontenay', mais son rendement est 
grand, et bien des cultivateurs l’adoptent à la 
place de la Hollande vraie. On en importe 
beaucoup chaque année d’Allemagne, ce qui 
contribue à lui maintenir la vigueur que favo- 
‘ Eugèxe Chevandier : Recherches sur rinftueîice de 
t'eau sur t a végétation des forêts Annales forestières, 
t. lit, p. 490-703. 
” ^ oir Revue Horticole, l®*" août 1913, p. 360. 
rise le changement de terrain; de plus, la 
maladie ordinaire ne lui porte pas beaucoup 
atteinte. 
Ce n’est pas une variété franchement pré- 
coce ; elle est à classer comme demi-hàtive. 
Géante de Reading. 
Elle a plusieurs synonymes et est vulgarisée 
aux environs de Paris sous le nom de Flonche ; 
elle est connue sur le marché de Paris, quand 
elle y arrive venant de Bretagne, sous le nom 
de Saint-Malo elle a aussi le nom de Géante 
de Jersey', elle a paru sur un catalogue de 
grainier sous le nom de Belle de Coucy. C’est 
une variété anglaise à chair blanche demi- 
hàtive, donnant de grands rendements, et on 
