REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
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REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
AVIS IMPORTANT — I .OS cours inili([iiés ci-api*cs sont relevés avec grand soin; nous devons 
cependant appeler raltention de nos aljonnés sur la valeur exacte de ces renseignements. Les écarts 
entre le i>rix maximum et le prix minimum y sont déjà parl'ois v'’onsidérables, par suite des difïerences de 
qualité: et pourtant il peut encore arriver <pie des fruits ou des fleurs soient vendus aux Halles au-dessus 
au cours maximum que nous indicpions, s'ils sont exceptionnellement beaux, ou ({u’ils n’atteignent pas le 
cours minimum, ou même ne se vendent pas du tout, s’ils sont médiocres. Notre Revue commerciale a donc 
seulement pour but d'indiquer les tendances générales du marché, les produits qui y sont expédiés et les 
Iluctuations des cours, plutôt que des i)rix précis pouvant servir de base pour des achats ou des ventes. 
Du 7 au 22 août, les affaires sur le marché aux 
tleurs ont été relativement calmes, elles furent plus 
actives pour la Sainte Marie ; les apports n’étant que 
de moyenne importance, les cov.rs sont demeurés 
très soutenus avec tendance à la hausse. 
Les Roses de Paris, sont bien moins abondan- 
tes, la vente en est satisfaisante à de bons prix ; on 
a vendu Kaiserin Auguste Victoria, de 2 à Sfr. la 
douzaine ; Captain Christ;/, de 1 à 5 fr. ; Liberty, à 
d fr. ü et 8 fr. ; Madame Abel Chatenay, de 6 fr. 
à 9 fr. ; Gabriel Luizet, de 1 à 3 fr. ; Caroline Teslout, 
de 0 fr. 75 à 1 fr. 50 ; i'irich Brunner, de 0 fr. 40 à 
2 fr. ; Paul Xeyron, de 1 à 3 fr. ; Frau Karl Drusch- 
lii, de 0 fr. 75 à 3 fr. ; Maréchal Niel, rare, 3 fr. ; 
Eclair et Président Carnot, de 3 à 5 fr; Prince de 
Bulgarie, de 6 à 9 fr. ; John Laing et Gloire de Di- 
jon, de 1 à 2 fr. ; Madame Bérard, de 1 à 1 fr. 50; 
Souvenir de la Malmalson, de 0 fr. 75 à 2 fr. la dou- 
zaine ; il/ftn?a?ne Norbert Levavasseur, en branches, 
<le 1 à 3 fr. la botte; Cutbusli, de 1 à 2 fr. la botte; 
Le Lilium Harrisii vaut 4 fr. 50 la douzaine; le L. 
lancifolium album, 4 fr. 50 la douzaine; le L. lan- 
cifolium rubrum, de 3 à 4 francs la douzaine. Les 
Œillets de Paris, de choix, valent 6 fr. la douzaine; 
les ordinaires, 1 fr. la douzaine; les OEillets de 
semis 0 fr. 50 la botte; les OEillets Marmion, 9 fr. 
la douzaine; les OE. Malmaison, 8 fr. la douzaine ; 
les OEillets d’Angleterre, de 3 à 5 fr. la douzaine. 
Les Pois de Senteur se vendent 0 fr. 50 la dou- 
zaine. Les Orchidées sont rares, on paie: Cattleya, 
1 fr. 25 la Heur; Odontoglossum, 0 fr. 30 la Heur; 
Cypripedium, 0 fr. 40 la Heur; Vanda, 0 fr. 75 la 
Heur; Phalœnopsis, 1 fr. 25 la Heur. L’Oranger vaut 
4 fr. le cent de boutons. Le Glaïeul Colvillei vaut 
1 fr. 25 la douzaine; les G. Gandavensis, 3 fr. la dou- 
zaine; les G. hybrides de Lemoine, de 4 à 5 fr. la 
douzaine. L’Anthémis, 0 fr. 30 la botte. Le Thlaspi, 
0 fr. 50 la botte. La Bruyère, 0 fr. 20 la botte. La 
Tubéreuse se paie 2 fr. les six Irrancbes. Le Muguet 
avec racines, très rare, se paie 3 fr. la botte. Le 
Gerbera se vend 3 fr. la douzaine. La Giroflée 
quarantaine, à Heurs doubles, vaut 2 fr. la botte; 
à tleurs simples, 1 fr. la botte. L’Amaryllis vaut 
5 fr. la douzaine. Le Genêt se vend 1 fr. la botte. 
Le Bluet 0 fr. 50 la botte. Le Réséda, 0 fr. 60 la 
botte. Le Myosotis, 0 fr. 60 la botte. La Pensée deuil, 
0 fr. 20 le bouquet; la P. Parisienne, 0 fr. 50 le bou- 
quet. Le Leucanthemum, de 0 fr. 30 à 1 fr. la botte. 
jL’Echinops vaut 1 fr. la botte. L’Immortelle, 0 fr. 50 
lia botte. Le Gypsophila elegans, vaut 1 fr. la hotte; 
le G. paniculuta, 1 Ir. 50 la botle. Le Stevia, 1 fr. la 
botte. La Centaurée Barbeau se tient à 1 fr. la 
douzaine. Le Pois Lupin, A fr. la botte. Le Core- 
lopsis, de 0 fr. 75 à 1 fr. la botte. La Julienne, de 
ÏO fr. 50 à 1 fr. la botte. La Saponaire à Heurs dou- 
bles, 1 fr. la botte. Les Pieds-d’Alouette, 1 fr. 25 la 
Ibotte. Les Phlox decussala, 1 fr. 50 la botte. L'An- 
colie, 1 fr. la botte. La Campanule vaut 1 fr. 50 la 
botte. L’Iris Kœmpferi se paie 3 fr. la douzaine. 
La Reine-Marguerite Reine des Halles vaut i) fr. 75 la 
botte; Pompon, 0 fr. 60 la botte; Comète, 0 fr. 50 les 
six. Les Pavots valent 1 fr. la douzaine. La Silène, 
se paie 1 fr. la botte. Les Coquelicots, 1 fr. la botte. 
Les Delphinium valent 1 fr. 50 la botte. La Gerbe 
d'Or vaut 1 fr. la botte. Le Ceanothus 1 fr. la 
botte. Les Hélianthus, de 1 à 3 fr. la botte. Le Gail- 
lardia, se paie de 0 fr. 60 à 1 fr. la botte. La Mauve, 
0 fr. 50 la botte. 
La vente des légumes est assez satisfaisante. Les 
Haricots verts valent de 10 à 45 ir. les 100 kilos : les 
Haricots Beurre, de 18 à 22 fr. les 100 kilos ; les 
H. mangetout, de 15 à 20 fr. ; les H. à écosser, de 
15 à 24 fr. les 100 kilogr. Les Choux-fleurs de 
Paris, 25 à 45 fr. ; de St-Omer de 20 à 40 fr.; le cent. 
Les Choux pommés, de 8 à 16 fr., le cent. Les Carot- 
tes, de 35 à 45 fr. le cent de bottes; de Cbevreuse, de 
12 à 16 fr. les 100 kilos. Les Navets, de 15 à 25 fr. 
le cent de bottes. Les Pommes de terre, de 10 à 
22 fr. les 100 kilos. Les Ognons, de 30 à 40 fr. le 
cent de bottes. Les Panais, de 15 à 20 fr. le cent de 
bottes. Les Poireaux, de 40 à 50 fr. le cent de bot- 
tes. Les Champignons de couche, de 1 à 1 fr. 80 le 
kilo. Les Girolles, de 60 fr. à 80 fr. les 100 kilos. 
Les Cèpes, de 80 à 150 fr. les 100 kilogr. Les Lai- 
tues de Paris, de 3 à 7 fr. le cent. Les Romaines, de 
6 à 14 fr. le cent. Les Scaroles, de 3 à 7 fr. le cent. 
La Chicorée frisée, de 3 à 7 fr. le cenl. Les Cour- 
gettes, de de 4 à 10 fr. le cent. Les Aubergines, 
de 5 à 18 fr. le cent. Les Artichauts de 4 à 10 fr. le 
cent. L’Echalote, de 30 à 40 fr. les 100 kilos. L’Ail, 
de 25 à 35 fr. les 100 kilos. L’Epinard, de 20 à 30 fr. 
les 100 kilos. L’Oseille, de 10 à 20 fr. les 100 kilos. 
Les Pois verts du Nord, de 16 à 18 fr ; de Paris, 
de 20 à 32 fr. les 100 kilos. Les Radis roses de 8 à 
10 fr. le cent de bottes ; noirs, de 20 à 30 fr. le 
cent de bottes. L’Estragon, de 10 à 12 fr. le cent 
de bottes. La Ciboule, de 10 à 15 fr. le cent de bottes. 
Le Cerfeuil, de 15 à 20fr.les 100 kilos. Le Persil, de 20 
a 40 fr. les 100 kilos. Les Piments poivrade, de 20 à 
30 fr. les 100 kilos; les verts et rouges fins, de 80 à 
150 les 100 kilos. Les Cornichons, de 20 à 50 fr. les 
100 kilos. Les Concombres, de 2 à 3 fr. 50 la dou- 
zaine. Le Céleri en brandies, de 30 à 60 fr. le cent 
de bottes. La Rhubarbe, de 0 fr. 20 à 0 fr. 25 la 
botte. 
Les fruits sont assez abondants, les cours tendent 
en conséquence abaisser. Les Fraises Saint-Joseph. 
de 40 à 60 fr. les 100 kilos; les E’. Quatre-Saisons, 
de 2 à 2 fr. 50 le kilo ; d’Orléans, deO fr.50 à 1 fr. le pa- 
nier. Les Amandes vertes, de 90 à 100 fr. les 100 ki- 
los. Les Brugnons du Midi, de 90 à 180 fr. les 100 ki- 
los; de serre, de 0 fr. 50 à 2 fr. jiièce. Les Figues 
fraiebes du Midi, de 80 à 120 fr. les 100 kilos; de 
Paris, de 1 à 5 fr. la semelle de 20 fruits. Les 
