PINCEMENT ET ROGNAGE 
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avait eu tort de ne pas stipuler aussi qu’il 
aurait la moitié des bénéfices ! 
Le Loganberry est un fruit américain, 
liybride en I re Framboisier et Ronce ; sa 
qualité est très régulière; il a la vigoureuse 
croissance et la fécondité de la Ronce, avec 
un mélange de la forme, de la grosseur et de 
la saveur de la Framboise, additionnée d’un 
goût acidulé spécial qui, toutefois, disparaît 
quand le fruit est tout à fait mûr, et fait place 
à un goût sucré attrayant, qui rappelle un 
peu celui d’une mûre bien cultivée et à la 
période extrême de sa maturité. 
J’ai déjà parlé de la valeur commerciale de 
ce fruit. Je ne saurais trop recommander sa 
culture aux amateurs. Je ne connais pas 
d’autre arbuste à petits fruits qui donne un 
bénélice plus élevé pour le peu de soins 
qu’il demande. Il paraît prospérer presque 
partout, et n’est pas difficile quanta la nature 
du sol. 
OwEN Thomas. 
PINCEMENT ET ROGNAGE 
Le pincement consiste à supprimer, à une 
longueur plus ou moins grande, l’extrémité 
herbacée des bourgeons. 
La différence qu’il y a entre l’ébourgeonne- 
ment et le pincement consiste dans ce fait, 
que dans l’ébourgeonnement on supprime le 
bourgeon entier, tandis que dans le pince- 
ment on n’enlève qu’une partie: le sommet. 
Au point de vue de la physiologie générale, 
les effets généraux du pincement sont les 
mêmes que ceux de l’ébourgeonnement: c’est 
toujoursune suppression, mais moins intense. 
Au point de vue de l’arbre, il y a une 
grande différence. L’ébourgeonnement s’ap- 
plique à des pousses inutiles, tandis que le 
pincement s’applique à des pousses utiles et 
à leur place. Le pincement en supprimant le 
sommet végétatif d’un bourgeon, c’est-à-dire 
le point par où il s’accroît, arrête d’abord son 
développement et diminue par là la consom- 
mation et l’appel que pouvaient déterminer ce 
point d’accroissement et les feuilles qu’il 
aurait pu produire. 
Analysons ces divers effets : 
Le sommet végétatif enlevé ne peut plus 
consommer; donc, il va se réaliser une éco- 
I nomie momentanément en faveur du restant 
de l’organisme. Les autres productions au- 
dessous se développeront donc en profitant 
de la sève qui n’est pas utilisée; mais la pro- 
! duction normale des feuilles est rétardée, et 
dès lors est diminue le surplus de principes, 
organiques que les feuilles à l’état normal 
auraient produit. 
Par là, le pincement détermine un affai- 
blissement général, mais il favorise lesparties 
j restantes. 
! Toujours, pour favoriser la végétation 
totale, il ne faut pas pincer; pour affaiblir on 
I devra pincer. 
î 
Pour équilibrer deux parties inégales, il 
faudra pincer peu ou pas du tout la partie 
faillie et sévèrement la partie forte. 
Dans le pincement donc, au point de vue 
immédiat de ses effets, il faut considérer la 
valeur des feuilles au-dessus du pincement. 
Si les feuilles au-dessus n’étaient qu’ébau- 
chées, si elles ne faisaient que dépenser pour 
s’organiser, le pincement déterminerait uno 
économie immédiate et il favoriserait d’au- 
tant les productions au-dessous. Si on le pra- 
tique à un moment (tard à la veraison) où les 
feuilles qui pourraient se former au-dessus 
consommeraient plus qu’elles ne pourraient 
créer un surplus de substance, il y aura 
encore économie et, dans ces deux cas, le 
pincement n’est pas une cause d’affaiblis- 
sement, mais au contraire, une cause d’éco- 
nomie, pour un temps court seulement dans 
le premier cas. 
Mais quand par le pincement on enlève des 
feuilles qui fonctionnent normalement et qui 
par conséquent créent des substances au pro- 
fit de l’économie générale, et quand on sup- 
prime en même temps un sommet végétatif 
qui aurait eu le temps de développer de nou- 
velles feuilles qui pourraient remplir leur 
rôle, on comprend que les efiets de ces pin- 
cements constituent un affaiblissement géné- 
ral tout en pouvant favoriser les parties au- 
dessous. 
On comprend dès lors, que dans la vigne 
entre autres, le pincement et le rognage aient 
déterminé des effets divers, apparemment 
contradictoires. 
L’étude des effets du rognage a fait l’objet 
de recherches. Cette opération arboricole est 
rentrée dans une voie expérimentale. M. Ra- 
vaz, dans une étude récente sur ce sujet, a 
fait un résumé de la question et exposé ses 
