PRÉCAUTIONS A PRENDRE AVANT LA PLANTATION 
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(luctioiî est presque immédiate. Règle géné- 
rale, tous les sujets sains à écorce bien lisse 
avant fourni au cours de la saison précédente 
une belle végétation devront donner, en tenant 
compte de la vigueur propre à chaque variété, 
des résultats satisfaisants, formés ou non. 
Dks formes. — Nous n’entrerons pas dans 
des détails circonstanciés au sujet des diver- 
ses formes dont l’emploi serait à recomman- 
der. Il est certain que pour les Poiriers les 
palmettes Verrier à 5, b, 7 ou 8 branches, ce 
qui fait espacer les sujets de 1“,50, 1“,80, 
ou 2*", 40, sont, dans de bons terrains, 
selon la vigueur des variétés et la hauteur 
utilisable, celles à recommander. Pour les 
Pommiers greffés sur Paradis, mais plantés 
en bon sol un peu frais, l’U et le cordon 
horizontal permettent de récolter de beaux 
fruits. Les Cerisiers et les Pruniers palissés 
exigent d’assez grandes formes, il en est 
de même pour l’Abricotier. 
La palmette Verrier à 4 branches, qui ne 
devrait être employée que pour les variétés 
fertiles à développement modéré, et dont on 
abuse quelque peu parce qu’elle est d’aspect 
assez séduisant, ne saurait convenir aux 
variétés vigoureuses, pas plus qu’aux palis- 
sades de peu de hauteur. J’en dirai autant des 
U de Pêchers, surtout ceux greffés sur Aman- 
dier, lesquels s’accommodent mal d’un espace 
trop restreint. 
Il y a quelque cinquante ans et même un 
peu plus que, sur les conseils d’un professeur 
bien connu à l époque, la mode fut aux plan- 
tations serrées; les médiocres résultats obte- 
nus dans la généralité des cas avaient fini 
par avoir raison de ce .système ; cependant on y 
revient peu à peu de nos jours, paraissant 
avoir oublié les leçons du passé. 
Distribution des végétaux. — Lorsqu’un 
verger sera attenant au jardin fruitier, et 
qu’aucune considération ne s’y opposera, on 
installera le verger de façon qu’il protège 
les autres plantations fruitières contre les 
vents violents ; et entre ces hautes tiges il 
faudra placer en arrière celles qui doivent 
s'élever le plus et les autres successivement 
en amphithéâtre de façon à ce qu’elles s’abri- 
tent mutuellement. 
Dans le jardin fruitier les lignes de pyra- 
mides seront, autant que faire se pourra, 
dirigées du nord au sud, il en sera de même 
des contre-espaliers.' 
Les espaliers seront réservés aux variétés 
et aux essences fruitières exigeant un abri 
pour prospérer. Les murs faisant face à 
l’est recevront des poiriers et des pommiers 
dont les fruits sont sujets à la tavelure, tels 
que le Doyenné d’hiver, la Calville blanche 
et quehjues pêchers à maturité hâtive ou 
de moyenne saison. 
Au sud, on placera de la Vigne, des Pê- 
chers dont les fruits mûrissent un peu tardi- 
vement et, s’il reste de la place, quelques va- 
riétés de Poires d’hiver ou du Doyenné du 
Comice^ qui y devient très beau et très fin. 
A l’ouest, des Poiriers de toutes les saisons ; 
cependant il serait oiseux d’y mettre beau- 
coup de fruits d’automne, tandis que la Passe- 
Crassane s’y comporte bien. Quelques pèches 
sous abri vitré pourront encore y trouver 
place ; les variétés rustiques tellesque la Reine 
des vergers, la Belle Bausse, etc., seraient plu- 
tôt à recommander pour cette exposition. 
Au nord, quelques variétés de Poiriers à 
maturité hâtive se mettant facilement à 
fruit, comme Beurré Diel, Beurré Hardy, 
Beurré superlin, Clapp's Favorite, Duchesse 
d' Angoulême, Louis-bonne d'Avranches, etc, 
pourront trouver place ainsi que des ceri- 
.siers et les variétés de Pommier les plus vi- 
goureuses et les moins sujettes à la tavelure; 
peu d’autres essences fruitières pourraient y 
prospérer. 
Le nord-est participe aux inconvénients 
du nord et recevra les mêmes plantations. 
Le sud-est, dans certaines situation, est 
aussi très avantageux pour les pêchers; moins 
chaud que le plein midi, toutes les variétés 
sauf les plus tardives s’en accommodent fort 
bien. 
Le sud-ouest est quelquefois un peu brûlant 
dans les sols s’échauffant rapidement; pen- 
dant les périodes de grandes chaleurs et de 
sécheresse les fruits à épiderme délicat pour- 
raient recevoir des coups de soleil; par con- 
tre, la Vigne y mûrit bien ses fruits. 
Le nord-ouest, plus humide que le sud-est, 
pourrait recevoir des Poiriers résistants à la 
tavelure, et dont les fruits mûrissent en 
automne. 
Ajoutons que dans certains jardins entou- 
rés de murs il serait facile de doubler la sur- 
face d’espaliers utilisables en conservant à 
l’extérieur une plate-bande assez large pour 
recevoir une plantation analogue à celle de 
l’intérieur. V. Enfer. 
