IJ:s soins ('l'LTUllAUX A DONNICH Al' .lASMlN 
:;ii) 
»‘l luôiiKî ies scoi‘i(‘S, t»u les siipei’pliospliales, 
le chlorure (1(^ potassium. 
Oiiaud les IVoids lardils lu* soid plus à 
rraiudre, eu avril, ou (a)mm(ui(!(‘ à décJiîiusseï’ 
les piaules, d’abord du C(')lé du midi, pour 
terminer c(‘U(^ oi)éra,lion (m juai. Il u’esl [)as 
prudent, sous f)i*él(‘.xl(‘ d’avamau’ les l’arons 
culturales, par cor)sé(|ueid les récoll(îs, de le 
lair(^ en mars, car on a eu d(‘,s e\(Mn|)l(\s, dans 
C(‘ cas, de plantations détruil(‘S par h^s f^elées. 
Après le décliaussa^(‘, on proc.ède à la 
taille, en raballanl les |»ousses sui* deux yeux 
au-dessus de laf^relïe. On le voit, (adle taille 
est simph', car b'S plants sont, en général, 
très rapprochés. Il u’(m serait |)as de même 
avee utï écartement |dus grand, car il taudrait 
faire oc(*up(U’ à la rainure l’espace dont (die 
peut disposc'r. On s’inspir(‘rait alors de la 
t.iille (pii est apt)li(piée à la vigne ouau l’osier, 
par ex(*mple. 
(’/est après la taille ipie l’on inslalle des 
pi(Mix de bO centimètres à 1 mètrag (pie l'on 
i*eli(' |)ar deux ou trois ros('aux horizontaux 
ou, ini(mx, jiar des lits de fer distants de ^Oà 
^5 (‘enliinètres, (d sur lescpiels on attaidiera, 
[)lus tard, h's tiges nouvelles. L(‘s lils de fer 
sont préférables aux roseaux, ipii servent de 
refug(i aux insectes. On se contente, d’habi- 
tude, d’une seule ligne de lil, rejiosaul sur la 
tête des piipiets de dO (*eul imètres. 
C’est au moment du (lé(diaussage, et ajirés 
la. taille, «pie l’on apj)li(pie la fumure. Aux 
jeunes plants, on ne la, donne guère que la 
deuxième ou la. troisième année ; le bois 
s’aoûte alors mieux, et il est plus résistant au 
froid, (adle fumure consiste, presipie exclu- 
sivement, en fumier de cheval décomposé, A 
la (los(' de iO mèlri's cubes à l’hectare, ou de 
fumier de mouton, ou, encore, de tourti^aii 
de sésaim^ sulfuré, à la dose de i. ()()() kilog. 
Ces doses varient, d’ailleurs, avee, les sols et 
la force des sujets. On emploie, également, au 
momeni d(*s arrosages d’été, la vidange et le 
fumier délayés dans l’eau. 
(ad te lumure est, loin d’élre rat ioniielle, 
car, surtout azotée, elle pousse beaucoiq) <\ la 
prodmdion des feuilles, au détriment des 
Heurs, [([ui réclament plus d’acide [ihospho- 
riipie et de potasse (jue n’en contiennent les 
ingrédients apportés. Il importe donc de 
compléter ceux-ci par des engrais cliimôpies 
appropriés. Les expériemaîs de M .1. (jrec et 
.I.ILLellegrin, leurontdonné, avec i.OOOkilogs 
de tourteau de sésame, et 2. ()()() kilogsde sco- 
ries d'homas à rhe(‘tare, un supplément de 
récolte de 180 kilogs de Heurs (i.IlL") kilogs 
au lieu de '(.Id-'l kilogs) qui, à francs 
1(^ kilog, r('prèscnl(ml 000 francs, pour 
lüO francs de scoi‘ies: il reste doncT.dOIrancs. 
Il (\sl, d’ailhmrs, ass(!zsimple de faiia^ (piel- 
ipies essais (*onq)aral ifs sur d(‘S carrés d’un 
are, par exemph^., la* n” I, (pii sert (h* 
témoin, ne r(M*oil, pas d’engrais ou la fumure 
habitiielh*; h* n" 2 re(;oil l’engrais c()m[)let 
avec az()t(‘, acid(* [ihosphoidijue et p()lass(;; 
dans le n° d, on siqqirime l’azote; dans h* 
n" i, l’acide phosphoriipie ; dans le n° 0, la 
pola'-se. Si l’on v(ml, pousser plus loin c(*tt(‘ 
élude, on mnllipli(; eneoia* le nombre des 
cai*rés pour faire vari(n- h^s (los(!S d'azote, 
d’acide phosphoriipn; ou de |)otass(î. On pèse 
soigneusiunent les récoltes et on calcule hî 
bénétice réalisé, (îu tenant compl(* (h*, la 
dép(ms'^ d’engraisel des frais de récolte. Il (‘st; 
jirudent de ne pas S(‘, contenter d’un S(*id 
essai, mais de répét(‘r re\[)érience plusieui’s 
années de suil(‘. 
Le fumier, les tourteaux, les scories ou le 
supcr|)h()S|)hal(', le (;hlorur(î de potassium 
sont ajipliipiés au moment du buttage, eu 
n()v(ûnbre ou en janvi(îr, février, au milieu 
des lignes, et le nitrate de soude après la 
taille, en mai-s-avril, dans une petite rigole 
tracée près des [liants, de l’autre C(')té de la 
rigole d’arrosage. 
Ilierupi’il soit [iréférabhule ne jias employer 
uni(piement les engrais chimiques seuls, on 
a obtenu de bons résidiats avec, pai* exenqjle, 
iOO kilogs de nilcale de soude, (iOO kilogs de 
su[)erphos])bate, 250 kilogs de chlorure (h^ 
jiotassium ('en sol cabaiire) ou de sullab^ (hî 
potassium àriiectare. M. Belle, directeur des 
services agricoles des A. M., a recommandé 
1 a fo ri n U 1 e s U i va n te : 5( lOkilogsdesulfaled’ain- 
m()nia([ue, 1 .000 de snperfiliosphate, 400 de 
dorure de potassium. h]n em|)loyant ces doses 
(‘H, avec une (lé|)ensede 570 francs, M. Hugues 
•leannin, de (îrasse, a récolté 7.928 kilogsde 
Heursà l’hectare, (jui, à 2 fr., 50 le kilog., 
ont rapporté 19.820 francs. La sup[)ression 
du chlorure de [lolassium, soit une économie 
de 95 francs, lit descendre la récolte à 
7.()5() kilogs valaid, !î).090 francs, soit 292 k 
logs et 750 francs en moins. M. Honoré 
Michel, de Plascassier, avec, à l’hectare, 
700 kilogs de nitrate, J. 000 kilogs de siqier- 
plios[)hate, 500 kilogs de chloiaire de potas- 
sium, obiint5. 480 kilogs de Heurs à l’hectare, 
alors (jue la suppression d’un des éléments, 
azote, acide phos[)hori(iue ou potasse, entraîna 
une diminution du jioids de la récolte. 
L’expérimentateur jiense, avec juste raison, 
(ju’il est bon, ici, comme dans toute culture, 
(i’ailleurs, de ne poitd supprimer l’engrais 
organi(jue, et dedonner une demi-fumure au 
fumier de ferme, complétée par uiu* demi- 
