51G 
PINXEMENT ET ROGNAGE 
demander s’il est nécessaire d’en avoir tant; 
mais nous laisserons cela de coté pour le 
moment. Nous voulons seulement donner idée 
de la confusion en présence de laquelle se 
trouva, au début, la Commission spéciale. Une 
vieille variété avait là onze synonymes authen- 
tiques, et en outre elle figurait sous les noms 
de douze autres variétés connues, ce qui faisait 
eu tout vingt-trois noms. Ce n’est pas tout : 
cette môme variété avait été envoyée par un 
établissement sous trois noms différents. » 
Les exportations en Egypte. — I.e syndicat 
des horticulteurs et lleuristes du Caire nous 
informe que le (iouvernement égyptien a établi 
pour les importations de végétaux un règlement 
identique à celui des Etats-Unis. En conséquence, 
les envois doivent être accompagnés d’un certi- 
ficat d’origine attestant (jue les plantes, ainsi 
que les emballages, sont indemnes de toute 
maladie et d’insectes nuisibles. Ces certificats 
doivent être présentés au moins trois jours avant 
l’arrivée de la marchandise. Ils seront rédigés 
sur le môme modèle que ceux des Etats-Unis, et 
délivrés par les mômes autorités dont le gou- 
vernement américain admet la compétence. 
D. bois et G. T.-Grignan. 
PINCEMENT ET ROGNAGE 
Nous avons exposé les principaux facteurs 
des efl'ets du rognage, nous allons rapporter 
des chiffres donnant la mesure de ces 
influences. 
Les expériences n’ont peut-être ])as répon- 
du à toutes les questions posées ci-dessus et 
précisé l’importance de tous les facteurs. Du 
moins ce problème est posé sur un terrain 
expérimental. On va en voir la complexité. 
M. Ravaz dit : 
(( De nombreuses expériences ont été faites 
en France et à l’étranger pour déterminer la 
valeur du rognage. Les résultats de quelques- 
unes, qui ont été faites en Italie, sont donnés 
dans le tableau ci-dessous : 
1 NOMS DES EXPÉRIMENTATEURS 
1 VIGNES 
TÉMOINS 
VIGNES 
ROGNÉES 
VIGNES ROGNÉES 
plusieurs fois 
1 Glucose 
i Acidité 
Glucose 
Acidité 
Glucose 
Acidité 
0 
®/'o 
"/o 
O / 
0/^ 
“/o 
Macagiio 
17, oi 
13,20 
14,60 
14 
» 
.) 
Gerlelti 
14,30 
22,41 
14,20 
22,20 
)) 
» 
' Soldani 
21 
8 
19.30 
8 
19 
7,73 
» ■ 
20,00 
0,23 
19' 
î) 
18,50 
9 
Savastano 
14.73 
7 
10,73 
8,70 
)> 
La conclusion de ces travaux est que le 
rognage est nuisible à la vigne, et « d’autant 
plus ajoute Savastano, que la vigne est vigou- 
reuse ». 
La production serait aussi réduite. La ré- 
duction, suivant les variétés, dépasse parfois 
GO 7o; elle est aussi plus forte pour les vignes 
vigoureuses que pour les vignes faibles. 
Millier a étudié, pendant plusieurs années, 
les effets du rognage sur le Riesling cultivé 
dans le Rhingau ; il a obtenu les résultats 
suivants : 
NOMBRE 
de feuilles conservées 
RICHESSE EN 
SUCRE 
'NUMÉROS 
au dessus 
des parcelles 
des grappes 
1878 
1879 
1885 
o/o 
“/o 
Vo 
1 . . , 
2 
13,93 
11,903 
16,73 
2 . . , 
4 
14,40 
12,193 
16,93 
3 . . . 
6 
14,63 
12,346 
17,36 
4 . . . 
Témoin. 
13,13 
12,522 
17.70 
La teneur en sucre est en raison inverse du 
nombre de feuilles enlevées, Et il en est de 
meme de la quantité de raisin produite, ainsi 
que le montre le tableau suivant : 
NUMÉROS 
NATURE 
PRODUCTION 
des parcelles 
du rognage 
188-2 
1883 
1885 
— 
— 
— 
— 
— 
1 . . . . ' 
A 2 feuilles 
kg. 
14,96 
kg. 
18,30 
kg. 
35,33 
2 . . . . 
A4 — 
18,17 
23,00 
42,28 ' 
3 . . . . 
A 6 — 
17,06 
23,00 
51,64 » 
4 . . . . 
Témoin. 
20,90 
30,40 
49,48 ' 
Quantité et (qualité sont donc ici diminuées 
par le rognage. 
En France, M. Duclou a étudié les effets de 
cette opération sur la vigne et le vin de la 
Gironde. 
