BOURGEONS A SURVEIBLER 
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brin de Myosotis pour envoyer à leur femme. 
Un jardin, c’est un sourire dans un hôpital; 
c’est pro]>re, c'est gai, les oiseaux y viennent 
chanter. Dans les allées sablées de mâchefer (on 
n’est pas des princes), on passe sans plus se 
crotter jus([n’aux chevilles. De grands Frênes 
donnaient en été une ombre fraîche et légère, et 
les bancs verts on rustiques (nous avions les 
deux) tendaient les bras ou leur courbe si- 
nueuse, le soir tombant, pour inviter les ama- 
teurs au « dolce farniente 
1,’eau des lavabos s’écoulait dans le fossé des 
fortilications et traversait un espace plan entre 
deux buttes. J’eus l'idée de me servir de cette 
eau pour arroser un potager cultivé sur la pente 
du fossé et dans l’espace plan. Des Salades, des 
Choux, des Radis, des Petits pois, des Haricots 
verts, des Ognons, des Poireaux, des Carottes, 
(les Pommes de terre, du Persil, du Cerfeuil, etc., 
tout cela copieusement arrosé par l’eau des 
lavabos, coulant en rigoles, poussait supérieure- 
ment et contribuait à l'alimentation. 
Ce n’était là qu'un petit essai. Quand, après 
les bombardements à longue portée, on pensa à 
nous faire replier en arrière et qu’on installa 
notre hôpital à quehiues kilomètres de Verdun, 
je cultivai tous les espaces libres. J’y avais mis 
des centaines de Choux et de Salades, des plan- 
ches de Roursettes (Mâches), d’Epinards pour le 
printemps, des Fraisiers et des Heurs partout. 
Cet hôpital a d’ailleurs été bombardé et la for- 
mation a dû l’évacuer. 
Ce ne sont là que les rapides souvenirs d’un 
jardinier de la guerre. A voir pousser des plantes 
utiles et jolies, les jours douloureux passent plus 
vite; et puis, comme l’a dit Voltaire : « Cultiver 
son jardin, sera toujours le dernier mot de la 
philosophie française. » 
A\diié Piku.xllu. 
BOURGEONS A SURVEILLER 
l.es arbres fruitiers, quelle que soit la 
forme qui leur est imposée, portent toujours 
de ci et de là, sur leur charpente, quelques 
bourgeons très vigoureux qui, laissés à eux- 
mêmes, prendraient rapidement, au détri- 
ment des parties voisines, un développement 
exagéré. 
On devra donc, au début de la végétation, 
surveiller attentivement les bourgeons issus 
d’yeux situés immédiatement en dessous de 
ceux devenus terminaux par le fait de la 
taille, surtout s’ils se trouvent placés sur le 
dessus de branches charpentières horizon- 
tales ou faiblement obliques. 
Le bourgeon qui avoisine immédiatement 
celui destiné à prolonger les llèches des pyra- 
mides ou des fuseaux en cours de formation 
ainsi que ceux du sommet des branches 
charpentières des palmettes Verrier, surtout 
ceux placés à l’extrémité supérieure des 
branches occupant le milieu de celte forme, 
ont presque toujours une tendance à s’em- 
porter et à concurrencer le développement de 
l'œil terminal quelquefois fatigué par une 
taille un peu trop rapprochée. 
En sus de ceux-ci, il faudra également por- 
ter son attention sur les bourgeons vigou- 
reux, nés sur le dessus des branches char- 
pentières horizontales et surveiller de très 
près ceux qui se développeraient sur les 
coudes des Poiriers et des Pommiers dirigés 
en cordons horizontaux. 
Si on attendait, pour les plus vigoureux 
d’entre eux, l’époque du pincement, un 
grand nombre auraient déjà acquis à ce mo- 
ment un développement exagéré au détriment 
des bourgeons voisins. Colle rupture d’équi- 
libre pourrait être assez facilement évitée, si 
au début de la végétation, on fai.sait subir 
aux bourgeons ayant une tendance à s’em- 
porter ([uelques suppressions foliacées. 
Celle opération, très simple et cependant 
efficace lorsquelle est faite à propos, doit 
avoir lieu sur cha([ue bourgeon à opérer 
lorsqu’ils épanouissent leurs premières 
feuilles; il suffit alors de couper, soit avec 
une serpette, soit avec un épluchoir bien 
aftilé, le tiers ou la moitié de celles du som- 
met, encore réunies en faisceau. 
Pour agir plus énergiquement encore, si le 
be.soin s’en faisait sentir on pourrait suppri- 
mer la moitié ou le tiers supérieur du limbe 
des feuilles déjà épanouies. Très souvent, on 
est obligé de faire subir à quelques bourgeons 
très vigoureux une seconde suppression ana- 
logue à la première, un peu plus tard. 
Ce procédé qui n’a rien de nouveau, mais 
qu’il n’est peut-être pas inutile de rappeler 
olï’re, sur le pincement qui ne doit être prati- 
qué que plus lard quand les bourgeons ont 
acquis une longueur et une consistance suffi- 
santes, l’avantage de pouvoir le précéder, de 
ne pas brusquer l’évolution de la sève, évi- 
tant ainsi de provoquer une répercussion fâ- 
cheuse sur des ramifications qu’il est intéres- 
sant de chercher à affaiblir, tout en les con- 
servant intactes, pour de futures fructifica- 
tions. 
