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ÉCONOMISONS LES SEMENCES DE POMMES DE TERRE 
Cc'S suppressions graduées de parties folia- 
cées naissanles on tout an moins pou déve- 
lo[)péos ralentissent raclivité de la sève, tout 
en rntilisant sans bruscincsii coups; elles en- 
IraveriL le développement de jeunes bour- 
geons ([ni, s’ils élaienl restés livrés à eux- 
mémes, auraient rapidement jnûs un Irop 
grand développement et dont la suppression 
s’imposerait à la taille suivante. 
Le pincement des extrémités, en privant 
momenlanément les bourgeons vigoureux de 
leurs sommités, leur conserve toutes leurs 
feuilles latérales dont l’activité provorpie ra- 
pidement, sous la poussée de la sève, l’émis- 
sion de bourgeons anticipés ([ui, plus tard, 
devront être pincés à leur tour. Pendant que 
ces mômes bourgeons continuent à grossir 
parce que la sève y afllue par un large empâ- 
tement, la coupe répétée des feuilles en eût 
certainement réduit le diamètre et atténué 
la vigueur. 
V. Enfeiî. 
ÉCONOMISONS LES SEMENCES DE POMMES DE TERRE 
Malgré les travaux qui ont été publiés de- 
puis plus d’un siècle et les innombrables 
expériences qui se sont poursuivies sans re- 
lâche depuis Parmentier jusqu’à nous, les 
méthodes de culture de la Pomme de terre 
ne sont pas encore nettement déterminées, 
et l'on est encore divisé, particulièrement 
sur le meilleur mode de plantation. Doit-on 
mettre en terre des tubercules entiers ou 
des tubercules fragmentés? Quel intérêt pré- 
sentent la plantation par yeux et celle par 
pelures, laquelle constitue l’utilisation d'un 
déchet? 
Tout semble avoir été dit sur cette ques- 
tion de la plantation, et cependant elle est 
toujours à l’ordre du jour. C’est que les ré- 
sultats varient suivant les conditions de cul- 
ture, le degré d’humidité du sol, la séche- 
resse ou la pluie dominant dans l’année, la 
variété employée, l’écartement des plants, etc. 
Les expériences se suivent sans donner des 
résidtats probants, d’autant plus qu’elles sont 
généralement faites sut des surfaces trop 
restreintes et sur un nombre de plants in- 
time. Ctiaque auteur en tire les conclusions 
(ju’il veut, parfois contradictoires, et le cul- 
liv.ateur n’est [tas plus avancé. 
11 a semblé à beaucoup que les travaux 
d’Aimé Girard, si remarquables et si sou- 
tenus, avaient donné la solution détinitive. 
Il n'en est rien, et les recherches conti- 
nuent. 
Pour ma part, j’ai déjà, contrairement à 
ses conclusions, rompu quelques lances en 
faveur du sectionnemeut des beaux tuber- 
cules, et je me suis appuyé pour cela non 
seulement sur les règles de la sélection qui 
régissent le progrès en horticulture, mais 
sur les résultats d’expériences récentes con- 
lirmant les idées qui sont celles de tous les 
professionnels horticoles. 
Sans discuter d’ailleurs à nouveau la ques- 
tion à fond, il semblera à tout esprit avisé 
qu’une considération doit, dans les circons- 
tances actuelles, primer toutes les autres. Je 
veux parler de Véconomie des semences. 
La plantation par tubercules entiers 
moyens (car les petits tubercules de GÛ à 
80 grammes par exemple ne peuvent donner, 
d’après Aimé Girard lui-même, des résultats 
aussi favorables) nécessite, par hectare, 
3 ÜOO à 3 300 kilogr. de semences. En sec- 
tionnant les gros tubercules, 1 300 kilogr. 
(et même 1 200 kilogr.) suffisent. Commme la 
surface consacrée à la Pomme de terre en 
France est au moins de 1 300 000 hectares, il 
faut, en tubercules entiers, 40 rriillions de 
quintaux de semence, et en tubercules sec- 
tionnés, 20 millions seulement. La récolte 
totale française étant de 120 à 130 millions de 
quintaux, c’est donc une économie d’un 
sixième ou un septième de la récolte. 
Ün conviendra que c’est formidable. Tout 
doit céder, semble-t-il, devant cette consta- 
tation. Nous ne sommes pas assez riches en 
matières alimentaires pour perdre une telle 
part de notre fortune en vue (l’une augmenta- 
tion de récolte plus que problématique. Il est 
déjà assez malheureux que le mode de re- 
production asexuée de la Pomme de terre 
oblige à sacritier une telle partie du produit 
pour assurer la plantation de l’année sui- 
vante. 
Notre intérêt se trouve donc d’accord à la 
fois avec le bon sens et avec les principes de 
l’expérimentateur horticole qui veulent que 
l’amélioration ne peut se produire que par le 
choix des belles semences d’une part, et, de 
l’autre que, si l’on est trop de convives à une 
même table, la nourriture est trop minime 
pour chacun, et l’engraissementmoindre que 
si le nombre des consommateurs est restreint. 
