CHRONIQUE HOUTICOLE 
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D'après le liuUetin de la Société nationale d'Ac- 
climatation, mai 1918, p. 159, ces rcMseignements 
ne sont plus exacts qu’en partie, car, quehiues 
jours après la visite de M. L’Esprit, au siinare 
Derlio/, M. Forestier, conseivateur des prome- 
nades et jardins de Paris, était obligé de donner 
l’ordre d’abattre le Saule liistoi'i(|iie qui, mort 
dep'tis quelque temps, menaçait de tomber. 
Le D'' Trabut membre correspondant 
de l’Académie des Sciences. 
Dans sa séance du lundi 1®“' juillet, l’Acadé- 
mie des Sciences a élu membre correspondanl, 
le D'' Trabut, président de la Société d’Horticul- 
ture d’Alger, professeur de botanique à FUniver- 
sité d’Alger, directeur du Service botanique du 
gouvernement général de l’Algérie. 
Nous adressons de vives félicitations à notre 
excellent collaborateur. 
Herboriculture médicinale. 
La mission organisée par la Compagnie d’Ur- 
léans avec le concours du Comité des Plantes 
Médicinales, pour la visite de cultures de plantes 
pharmaceutiques, vient de terminer ses travaux 
sous la direction de M. Gabriel Bertrand, pro- 
fesseur à la Faculté des Sciences de Paris. 
A la F’erme de Vintué, près d’Étrecby, et à 
Milly (Seine-et-Oise), les excursionnistes ont pu 
voir de très intéressantes cultures expérimen- 
tales et de plein rapport qui montrent les efforts 
remarquables tentés dans ces dernières années 
par les savants et les agronomes français en vue 
de nous affranchir pour ces productions du 
quasi-monopole qu’avaient, avant la guerre, les 
pays ennemis. 
Les missions antérieures organisées également 
par la Compagnie d’Orléans ont déjà donné d'in- 
téressants résultats marqués par des entreprises 
en voie de réalisation, notamment dans des ter- 
rains abandonnés de la région du Centre. On 
peut espérer que cette nouvelle initiative appor- 
tera les mêmes heureux résultats dans la région 
du Sud-Ouest. 
Valeur nutritive des graines de Soja. 
Il résulte de récentes recherches de MM. Da- 
niels, Amy et Nichols Nell, de Baltimore, que la 
valeur des protéiques du Soja, au point de vue 
alimentaire, est égale à la caséine du lait, alors 
que les protéiques des Pois et des Haricots com- 
muns ne sauraient suffire dans un régime exclu- 
sif, longuement prolongé {Bulletin des renseigne- 
ments de l’Institut international d' Agriculture, 
janvier 1918). 
Les mêmes auteurs ont établi également que 
le Soja est riche en éléments anti-béribériques 
(vitamines). Des travaux déjà anciens nous 
avaient appris que les eraines de Soja contien- 
nent de fortes proportions de protéi(|ues 
(36.5 0/0), de matières grasses (17.5 0/0), et 
d'hydrates de carbone (12 0/0 digestibles), mais 
on ignorait si elles renfermaient les éléments 
constitutifs que l’on sait maintenant indispen- 
sables à un aliment donné pour qu’il puisse assu- 
rer à lui seul l’entretien, la croissance et le bon 
fonctionnement de l’organisme. U y a donc de 
nouvelles raisons d’insister sur les avantages du 
Soja pour l'alimentalion humaine (Reruc scienli- 
/i'jne]. 
Essais de culture de plantes à parfum en Crimée. 
A la suite d’es.sais poursuivis au Jardin 
botanique Nikilskii sur la côte de Crimée, 
MM. Voulf et Albrecht viennent de conclure à 
la possibilité et à rintèrèt du dévelo[)i)ement des 
cultures Ilorales en vue de la distillation. Il peut 
y avoir là d’ici quelques années un centre nou- 
veau de production de plantes à parfum et les 
borticulteurs français des régions méridionales 
peuvent se trouver ainsi en face de concurrents 
nouveaux. 
Décès de M. Hooper Pearson. 
Nous apprenons avec un vif regret le décès de 
M. Robert Hooper Pearson, directeur du Garde- 
ners' Chronicle, qui était attaché à la rédaction 
de ce journal depuis plus de vingt-cinq ans. 
Il naquit le 18 juillet 1866, à Brewood, dans 
le Staffordshire. -Son père était propriétaire de 
l’Ecole supérieure locale, et le fils y reçut son 
éducation. Ses penchants pour l’Horticulture se 
manifestèrent de bonne heure, et son père le mit 
en apprentissage dans les jardins voisins de 
Keele Hall, sous la direction de M. John Wallis; 
il fut attaché pendant deux ans aux Jardins 
royaux de Kew où il s’éleva à la situation de 
sous-chef de service, puis entra dans le service 
des Jardins du marquis de Bute, à Carditî-Castle, 
alors dirigés par feu Andrew Pettigrew. Après 
un court séjour à Patshull Hall (Staffordshire), il 
fut attaché à la rédaction du Gardeners’ Chro- 
nicle, dont le rédacteur en chef était alors le re- 
gretté D"" Masters. 
M. Hooper Pearson, dévoué à ses devoirs et 
d’une grande fermeté de caractère, possédait 
une vaste expérience et s’intéressait à tout ce 
qui est du domaine de l’Horticulture. Il possédait 
de nombreuses et sincères amitiés." 
Il était secrétaire honoraire de l’Horticultural 
Club. Comme secrétaire de la Presse à l’Exposi- 
tion internationale d’Horticulture de 1912, il 
contribualargemenlàson succès. Il étaitmembre 
des Comités scientifique et floral de la Royal 
Horticultural Society, du Royal Gardeners’ Or- 
phans Fund, mçmbre fondateur de la British 
Gardeners’ Association, et fut, en 1911, président 
de la Kew Guilde. 
On lui doit la publication de plusieurs ou- 
vrages, dont le plus connu est The Book of Gar- 
den Pests. Son nom est également attaché à une 
série de livres populaires sur le jardinage, con- 
nus sous le nom de Présent Day Garde nmg, 
édités par lui et rédigés par des auteurs choisis 
comme spécialistes des différents sujets. 
Nous adressons à notre excellent confrère le 
Gardeners' Chronicle et à la famille de M. Hooper 
Pearson nos plus sympathiques condoléances 
pour la grande perte qu’ils viennent d’éprouver. 
D. Bois et P. Berthault. 
