LA FEMME EX HORTICULTURE 
LA FEMME EN HORTICULTURE " 
Les différentes occupations ouvertes aux 
femmes en Horticulture peuvent être classées 
dans les catégories suivantes : 
1° Propriétés privées. — 11 y a toujours 
eu un certain nombre de femmes employées 
dans les propriétés privées, et il est probable 
que cette situation se perpétuera dans l’ave- 
nir. Alors que, dans certains cas, les services 
de la femme ont été acceptés de préférence, 
par suite de la capacité personnelle de celle- 
ci, dans d’autres, les propriétaires, apparte- 
nant elles-mêmes au sexe féminin, ont pré- 
féré avoir dans leur entourage la présence 
d'une femme instruite comme chef-jardinier. 
Les salaires habituels varient entre 30 shil- 
lings par semaine, pour une jeune fille sans 
expérience, fraîchement sortie du collège 
d’IIorticulture, et 50 à 60 shillings par se- 
maine, avec logement, légumes, etc., pour 
le poste de jardinier-chef. 11 sera indispen- 
i sable, pour la femme engagée dans cette 
voie, d’être une enthousiaste dans son tra- 
vail, car sa vie sera souvent fort solitaire et 
elle aura constamment devant elle un travail 
dur et absorbant. Cette existence serait même 
insupportable, sans la compensation éprouvée 
par tous les vrais amateurs de jardinage dans 
la pratique de leurs occupations. 
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2° Etablissements d' Horticulture ou « nur- 
series ». — Ici, encore, nous nous trouvons 
en présence d’une branche de l’Horticulture 
j où un nombre limité de femmes peut trouver 
[ à s’employer. Quoique, pour les raisons déjà 
indiquées, le gros du travail de ces établis- 
sements sera toujours dévolu au sexe mas- 
culin, l’homme de force moyenne étant ca- 
pable d’accomplir une quantité de travail 
supérieure, et étant certain, par ce fait, d’être 
employé de préférence à la femme dans la 
plupart des cas ; il se présente souvent ce- 
pendant que celle-ci fait preuve d’aptitudes 
spéciales pour certains travaux, spécialement 
en ce qui concerne les nombreuses manipu- 
lations se rapportant à la multiplication des 
plantes. Elle apprend vite, en généial, et est 
habile autant que soigneuse dans son travail. 
H est clair que si la femme veut arriver à un 
résultat dans ce genre d’occupations, il lui 
faudra y apporter toute son attention et ne 
ménager aucun effort pour se perfectionner 
dans la pratique desopérations; car ne réus- 
siront dans cette spécialité que celles qui, 
techniquement, se montreront supérieures à 
l’homme d’habileté moyenne. Les salaires 
accordés dans les établissements d’Horlicul- 
lure sont sensiblement les mêmes que ceux 
qui ont cours dans les propriétés privées; là 
encore, les responsabilités amènent avee 
elles des salaires supérieurs. 
3° Petite culture , culture fruitière et cul- 
ture maraîchère. — Cette branche de l’Horti- 
culture est également, de nos jours, ouverte 
aux femmes. Pour la plupart d’entre elles, il 
est difficile d’acquérir une expérience ini- 
tiale dans ce genre de travail, à moins de 
suivre l’enseignement donné dans les diffé- 
rentes écoles et collèges. Pendant la guerre, 
cependant, beaucoup furent employées dans 
les établissements de petite culture, y rem- 
plaçant les hommes partis à l’armée ; d'autres 
s’enrôlèrent dans P « Armée de la Terre » et 
obtinrent ainsi une certaine expérience dans 
les travaux de jardinage. Quelques-unes, 
profitant de cet, avantage, se sont établies de- 
puis à leur propre compte, soit seules, soit 
en coopération. L’évolution de certaines de 
ces entreprises, récemment fondées, serades 
plus intéressante à suivre dans l’avenir, car, 
en cas de succès, elle indiquera les moyens 
par lesquels les femmes convenablement 
appropriées à ce genre de travail, pourront 
trouver une occupation utile et agréable. 
Cette branche de l’Horticulture n’est cepen- 
dant ouverte qu’à celles qui sont à la tête 
d’un capital suffisant, leur permettant de 
lancer convenablement leur entreprise et de 
faire exécuter leurs plus gros travaux par 
des ouvriers salariés. Elles devront, en outre, 
être en possession de qualités autres que 
celles ordinairement requises d’une simple 
ouvrière travaillant dans un établissement ou 
une propriété privée, car il leur sera indis- 
pensable de montrer une certaine aptitude 
dans les affaires commerciales. 11 est pro- 
bable cependant, que le développement de 
la coopération, en ce qui concerne l’achat 
et la vente des produits, sera plus tard d’une 
grande utilité pour celles qui n’auraient que 
peu ou pas du tout d’expérience dans le com- 
merce. La femme désirant se consacrer à la 
petite culture devra donc posséder une habi- 
J (l) Voir le dernier numéro, page 292. 
