BIBLIOGRAPHIE 
liers, à peau rouge cuivré ; chair ferme, ju- 
teuse, légèrement saumonée. La fermeté du 
fruit rend) cette variété excellente pour l'ex- 
portation. Elle tend à remplacer de plus en 
plus la F. Mme Moutot. 
La F. Saint-Fiacre ( Saint-Antoine de Pa- 
doue x Louis Gauthier), est un croisement 
de la Maison Vilmorin mis au commerce en 
1912. La plante est vigoureuse, robuste, à 
fruits gros, égalant ou dépassant en grosseur 
ceux de la Fraise Saint-Antoine de Padoue, 
de forme oblongue ou en cœur, d’un beau 
rouge mat, chair saumonée, ferme, d’excel- 
lente qualité et légèrement acidulée. Variété 
très productive et très franchement remon- 
tante. D’importantes plantations de cette va 
riété ont été faites à Verrières, dans les ter- 
res fraîches et donnent d’excellents résul- 
tats. Les fruits se vendent un très bon prix 
à l’automne et l’an dernier la culture en a été 
très rémunératrice. 
Jusqu’en 1914 et depuis longtemps, la va- 
riété la plus estimée était la Vicomtesse He- 
ricart de Thury, appelée communément Ri- 
card, à fruits de grosseur moyenne, d’un 
beau rouge vif, à chair rouge, juteuse, su- 
crée, parfumée, d excellente qualité. Très hâ- 
tive, on la récoltait au début de juin, dans 
les terres franches et acgilo-calcaires, et ses 
fruits se vendaient plus cher que ceux des 
autres variétés. Son faible rendement, la pe- 
titesse de ses fruits occasionnant plus de 
main-d’œuvre pour la récolte l’ont fait aban- 
donner presque complètement. 
III. Création d’une Fraiseraie. — Avant 
de créer une culture de Fraisiers, on donne 
au sol une fumure abondante. Les fumiers 
■ employés sont ceux de cheval et de vaches 
(fumier de paille et fumier de tourbe). 
Quand on utilise le fumier de paille, on doit 
l’enterrer assez à l'avance (l’année qui pré- 
cède la création de la fraiseraie) pour qu’il 
ait le temps de se décomposer en partie en 
attendant l’époque de la plantation. Si l’on 
plantait de suite sur fumure au fumier pail- 
leux, le Fraisier reprendrait, puis souffrirait 
dans cette terre soulevée, creuse. L’inconvé- 
nient qui vient d’être signalé n’existe pas avec 
le fumier de tourbe. 
Lorsque la fraiseraie doit occuper une terre 
légère, on recommande de la faire précéder 
par une culture de Pommes de terre hâtives 
fortement fumée. Après l’arrachage des tu- 
bercules, il n’est pas utile d apporter de nou- 
veau du fumier, mais on pourrait appliquer 
avantageusement une fumure de fond à l'ai- 
de d’engrais phosphatés et potassiques. Le 
terrain est ensuite labouré et planté en Frai- 
siers. 
Pour la plantation, on se sert de filets en- 
racinés qu’on a laissé se développer dans ce 
but sur des cultures en production. 
La disposition adoptée varie avec les pays 
et. dans chaque pays, avec les variétés. 
A Palaiseau, le mode de plantation con- 
sidéré comme le meilleur est le suivant : 
deux lignes de Fraisiers sont distantes de 
0 m. 30 et les pieds à 0 m. 40 sur le rang ; 
à la suite de ces deux lignes, on ménage un 
sentier de 0 m. 60 et ainsi de suite. 
Pour la récolte, les femmes circulent dans 
le sentier ; chaque femnfe récolte deux rangs, 
un à droite, i autre à gauche, et pose son 
panier dans le sentier. Avec les cultures en 
planches de i ou 5 rangs, le travail est d'u- 
ne exécution plus difficile ; pour la récolte 
des lignes médianes, les cueilleuses posent le 
panier sur le terrain ce qui mutile inévita- 
blement un certain nombre de pieds. 
A Ignv et à Verrières, on trouve des cul- 
tures en planches séparées par des sentiers de 
0 m. 40. Les planches comportent 3 ou 4 
rangs de Fraisiers et les pieds sont espacés 
à 0 m. 30 ou 0 m. 35. La meilleure planta- 
tion est celle en planches à 3 rangs ; cha- 
que femme cueille alors un rang et demi. 
La plantation des Fraisiers peut se faire à 
l’automne, dans la seconde quinzaine de 
septembre, ou à la fin de l’hiver, en mars. 
Le plant est arraché, puis habillé. On coupe 
l’extrémité des racines on plante en quincon- 
ce et l'on borne. Parfois, mais rarement, 
quand les plants sont chétifs, on en met deux 
côte à côte. 
Dans les jeunes cultures, on fait au milieu 
du sentier un rang de Haricots, d’Oignons, 
de Romaines ou de Pommes de terre. 
F. Lesourd. 
(.4 suivre.) 
BIBLIOGRAPHIE 
L’annuaire Self des Maisons Françaises et 
Belnes, édité par Business Dictionaries, Ltd, 
Fleet Street, 166, Londres, E. C. 4. Edition 
1921. Prix: 10 francs 
Ce volume, contient les adresses dos principales 
Maisons Françaises et Belges, classées en caté- 
gories : 
La partie I confient la liste alphabétique des 
