TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 
de io à 20 l'r. Tliomery, liés pauvre en récolte, 
commençant à peine ses envois, l’heure est aux 
beaux Chasselas du Sud-Ouest, conservés en sacs, 
qui tiennent déjà les cours de 10 à 12 fr. le kilo. 
Quelques fruitiers modèles dos régions de Moissac 
et de Lauzerte (Tàrn-et-Garonne) s’annoncent com- 
me devant sm'montcr les difficultés d’une conser- 
vation, regardée cette année comme aléatoire en 
raison de la nature du Raisin qui eut tant à souf- 
frir de l’été. Il faut s’attendre à des prix très éle- 
vés pour toute la belle conserve à ràfle fraîche, 
"évente sur la Poire, dont, tous les négociants en 
fruits et primeurs sont abondamment pourvus 
(choix, de 35o à 1.000 fr. ; communes, de 90 à 
a5o fr.) et que le consommateur hésite à payer 
le double, au détail. Même note pour la Pomme, 
de 3oo à 800 fr. dans le premier choix et de 60 à 
200 fr. dans les plus ordinaires. 
Ces prix seraient cependant proportionnelle- 
ment inférieurs à ceux des autres produits de 
qualité douteuse, habituellement si abondants à 
cette époque de l’année : Amandes sèches, i5o à 
/100 fr. ; Coings, 100 à 200.fr. ; Dattes, 200 à 
48o ; Figues, Espagne, 200 à 4oo ; Algérie, 180 à 
a3o ; Marrons français, 120 à 160 ; Italiens, 100 à 
>80 ; Mandarines, Algérie, 220 à 3ao ; Noix sè- 
ches, 35o à 45o ; Oranges d’Algérie, 100 à 220 ; 
Ananas, 6 à i3 fr. pièce ; Kakis, 20 à 4o fr. le 
cent ; Citrons, Italie, 8 à 22 fr. ; Espagne, 16 à 
5o fr. ; Pruneaux, 200 à 600 fr. les 100 kilos ; 
Bananes, 5o à i3o fr. le régime ; Tomates d’Algé- 
445 
rie, 120 à 170 fr. les 100 kilos ; de serre, 25o à 
35 o francs. 
Légumes. — Très peu d’arrivages du Midi, peu 
de la région parisienne. Hausse générale et parfois 
importante sur les produits de verdure. Ail, 100 
à a3o fr. ; Carottes de Meaux, 5o à 100 ; Cerfeuil, 
i5o à 220 fr. ; Champignons de couche, 600 à 
1.000 fr. ; Chicorée du Midi, 70 à 180 fr. ; Choux 
de Bruxelles, 200 à 4oo fr. ; Crosnes, 3oo à 45o 
francs ; Ec h a lot tes, i5o à 23o fr. ; Endives belges, 
44o à 5oo fr. ; françaises, 5oo à 55o fr. ; Epi- 
nards, 120 à 180 fr. ; Escaroles, 70 à i4o fr. ; 
Fenouil, 260 à 35o fr. ; Haricots verts, Espagne, 
4oo à 700 fr. ; Algérie, 200 à 5oo fr. ; Beurre, 
Algérie, 3oo à 3eo fr. ; Laitues, Midi, 80 à 100 
fr. ; Mâches, i5o à 35o fr. ; Oignons, 80 à i4o 
francs ; Oseille, 3oo à 4oo fr. ; Persil, 80 à i5o fr.; 
Pommes de terre, Algérie, 120 à 170 fr. ; Midi, 
220 à 25 o fr. ; Hollande commune, go à 120 fr. ; 
Saucisse rouge, 5a à 60 fr. ; Rosa, 110 à 120 fr. ; 
Artichauts, Midi, i5o à 200 fr. le cent ; Espagne, 
100 à i5o fr. ; Choux verts, Paris, 3o à 100 fr. ; 
rouges, 3o à i3o fr. ; Choux-fleurs, Midi, i5o à 
5oo fr. ; Romaines, i5o à 200 fr. ; Céleri-rave. 
0,75 à 3 fr. la botte ; en branches, 2 à 7 fr. ; 
Salsifis, Orléans, 2,5o à 3 fr. ; Radis, la botte de 
3, i,25 à 1,75 ; Cresson, les 12 bottes, 8,5o à i4 
francs ; Ciboules, 4o à Go fr. ; Estragon, 70 à go 
francs ; Navets, 3o à 100 fr. ; Poireaux, 225 à 
4oo fr. ; Carottes, 80 à 120 fr. ; Panais, 60 à 
80 fr. ; Haricots verts, Paris, 10 à i5 fr. le kilo ; 
Truffes, 20 à 25 fr. François Cuarmeux. 
TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 
DU VOLUME DE 1920-1921 
Albert (Ch.). — Questions potagères d’actualité, 
1 43 ; — Utilisation des serres sans chauffage 
nu charbon ni fumier, 166 ; — Le Fenouil de 
Florence : U Fenichio, 220 ; — Soignez vos 
Choux, 233. 
Ardouin-Dumazet. — L'horticulture des régions 
dévastées, 61. 
Arranger ^Ch.). — L'Exposition d’ Horticulture de 
Villeneuve-le-Roi, 3gC ; — Les engrais et la sé- 
cheresse, 4og. 
Barratt (Mme Kate). — La Femme en Horticul- 
ture, 292, 3og. 
Bauer (G.). — Le Leontopodium alpinum, cul- 
ture sur rocailles, i65. 
Bellair (Georges). — Les résineux dans les terres 
calcaires, 36. 
Bergmans (John). — Les Astilbès nouveaux, 
43 1 . 
Billaudelle (L.). — Sur un ravageur du Chou : 
la Baridie verdâtre, 162 ; — Les dégâts de 
l’Otiorhynque sillonné dans les serres, 43o. 
Blin (Henri). — Sur la résistance du vitrage des 
serres, ii 3. 
Blot (F.). — Chrysanthèmes pour expositions, 
385 ; — Chrysanthèmes anciens et nouveaux, 
4 1 4 - 
Bois (D.). — Le LfcUocatlleya Firmini, 3o. 
Bonvallet (E.). — Radis noir Poids d'horloge, 
i64 ; — Le Pyrèthre rose (P. roseutn), 562. 
Boucher (Lucien). — Les Horloges florales en Al- 
lemagne, 328. 
Cayeux (Ferd.). — Arabis, Corbeille d’argent à 
grande fleur rose vif, 372. 
Charmeux (François). — A l’exposition interna- 
tionale horto-agricole de Vichy, 375 ; — Re- 
vue commerciale, 38o, 4o 1, 424, 444. 
Chasset (L.). — Détermination des fruits (Poires), 
107, 126 ; — La clef pomologique Chasset, 
12G ; — A propos de la Pêche Amsden, i44 ; 
— Dans les petits jardins. Le gobelet nain, 
i83 ; — En culture fruitière intensive. Croi- 
sillon et Gobelet nain. Comparaison des deux 
formes, 191 ; — Eborgnage d’hiver des yeux 
du Poirier, 2G3 ; — Quelques bonnes Cerises à 
cultiver, 274 ; — Quelques traces de fixité chez 
certaines variétés fruitières, 298 ; — Le nou- 
veau pulvérisateur Idéal, 338 ; — La cueillette 
trop hâtive des fruits, 376 ; — La sélection 
des greffons. . son influence sur la vigueur t 
la fertilité des variétés, Jjb8. 
Chenault (Léon). — Hamarnelis uenùdis, .(7. 
Clément (Gaston). — Réunion générale annuelle 
de la Société française des ChrysanthémisfcS, 
21 1 ; — Pyramides japonaises de Chrysanthè- 
mes, 22G ; — Exposition internationale d’Ilor- 
ticulture du Mans, 43g. 
Cochet-Cochet. — Le xi\ e Congrès des Amis des 
Roses, 128 ; — Deux Roses nouvelles, 142. 
