EXPÉRIENCES COMPARATIVES DE LAITUES ET DE ROMAINES. 
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Romaine verte dliiver. — Pommant 
légèrement. 
Romaine royale verte d’hiver. — Se 
conduit comme les deux précédentes. 
Deuxième série. — Laitues à couper. 
Observation. — Malgré que toutes les 
Laitues peuvent être cultivées comme « Lai- 
tues à couper, » on prend généralement 
pour cet usage les variétés blondes et hâ- 
tives. Néanmoins, et outre celles-ci, on 
emploie tout particulièrement une série qui 
ne pomme pas, soit qu’on en cueille les 
feuilles au fur et à mesure, ainsi qu’on le 
fait de certains Choux, soit que l’on en 
coupe les feuilles au-dessus du cœur et 
successivement. 
Laitue blonde à couper. 
Laitue frisée à couper. 
Laitue-Chicorée. 
Laitue-Épinard. 
Laitue rouge d’ Amérique. 
Troisième série. — Laitues et Romaines 
d’été. 
Nous avons classé cette collection en 
quatre divisions, qui sont ; 
Première division. — Laitues blondes ne 
se colorant pas. 
Laitue blonde d’été. — Petite race très- 
blonde, à pomme très-dure, hâtive. 
Laitue bloyide de Berlin. — Pomme 
plus forte que la précédente, se tenant assez 
longtemps. 
Laitue blonde de Versailles. — Pomme 
assez grosse, fortement cloquée, rustique. 
Laitue grosse blonde d’hiver. — Très- 
forte pomme, à feuilles amples, d’un blond 
très-appétissant, pommant également en été 
(nouvelle). 
Laitue blonde de Chavigné. — Pomme 
grosse, régulière, très -blonde. Belle et 
bonne race (nouvelle). 
Laitue grosse normande. — Forte 
pomme, aspect particulier, vert blondissant, 
feuillage ample (nouvelle). 
Laitue verte grasse. — Pomme moyenne, 
haute, d’un vert intense; feuilles épaisses. 
Bonne race (nouvelle). 
Laitue impériale. — Grosse pomme, un 
peu haute, peu serrée, feuillage ample; 
sorte tardive. 
Laitue turque. — Bessemble assez à 
VImpériale, pourtant un peu plus blonde 
et à graine blanche. 
Laitue monte à peine verte. — Petite 
race à pomme très-dure, d’un vert blondis- 
sant. Très-recommandable (nouvelle). 
Laitue jyaresseuse du Pas-de-Calais. — 
Pomme très-grosse, régulière. Becomman- 
dable. Passe assez bien l’hiver (nouvelle. 
Deuxième division. — Laitues blondes co- 
lorées, se colorant ou tachetées. 
Laitue blonde trapue. — Grosse pomme, 
assez ferme, blonde, se colorant légèrement 
de rouge sur le dessus. 
Laitue grosse brune paresseuse. — 
Pomme grosse, régulière, tachée de rouge 
brun. Becommandable. Passe bien l’hiver. 
Laitue Palatine. — Pomme moyenne, 
ferme, colorée et tachée de rouge brun, 
assez hâtive et passe assez bien l’hiver. 
Très- recommandable. 
Laitue rousse monte à peine. — Pomme 
moyenne, régulière, légèrement lavée de 
rouge brun. Belle Laitue. 
Laitue hollandaise. — Pomme moyenne, 
régulière, fortement lavée de rouge brun. 
Voisine de la précédente. 
Laitue sanguine améliorée à graine, 
blanche. — Jolie pomme moyenne, régu- 
lière, jaune, fortement sablée et flagellée de 
rouge brun; les feuilles extérieures sont 
encore plus fortement colorées. — Très- 
belle et bonne Laitue. Passe bien l’hiver. 
Troisième division. — Laitues à feuillage 
très-ample, volumineuses, se coiffant en 
forme de Chou, recommandables pour 
Laitues à cuire. 
Laitue Batavia blonde. — Pomme très- 
grosse, blonde, se colorant légèrement sur 
le dessus, feuillage très-ample, blond et se 
colorant de rouge brun, denté. — Variété 
très-recherchée dans certaines localités. 
Laitue Batavia frisée allemande. — 
Ne diffère de la précédente que par l’absence 
de toute coloration de rouge; très-blonde. 
Laitue de Simpson. — Sorte de cœur 
régulièrement étalé; feuillage ample, en 
gouttière, très-frisé sur les bords, d’aspect 
agréable, très-tendre. — Variété intéres- 
sante. 
Laitue Batavia brune. — Très-grosse 
pomme, haute, lâche, vert brun; feuillage 
très-ample, à grosses côtes cassantes, d’un 
vert foncé lavé de rouge brun. 
Laitue Bossin. — Pomme très-volumi- 
neuse, se colorant de rouge brun sur le 
