VisîtE A La ViLla foüUASsË. 
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Siebold qlii a produit cette rdreté^ ndus allions 
dire ce phénomène. M. Tourasse espèj-e ell ob- 
tenir sur un semis d’un an !... Uidéal... Ah ! 
celle-là, ce sera une es})èce précoce et féconde, 
trop précoce, trop féconde peut-être. Mais ne 
désespérons pas; avec la persévérance du 
maître et ses minutieuses investigations, le 
bouton à fruit qui couronne la brindille des 
William, des Duchesse, des Clairgeau, pourrai 
bien couronner un plant de six mois de la villa 
Tourasse !... 
D’ailleurs, cette fructification à l’àge de deux 
ans du semis s’est déjà produite là-bas, pour 
un tiers, dans un champ de Vigne, Vitis vinifera, 
composé de 250 jeunes ceps obtenus de graines. 
A propos des Poiriers japonais, dont on con- 
naît les gros rameaux couleur noisette et les 
feuilles larges Ooinme celles du Peuplier, c’est 
le cas de citer le semis de 600 pépins de cette 
race plus curieuse que comestible. Les plants 
de l’année, hauts de 1 m 50^ n’ont pas tous 
conservé la physionomie de leurs parents ; il y 
a mélange avec notre espèce indigène. Par 
contre, un Poirier William, voisin des Poiriers 
Daïmyo et Mikado, a reproduit, par ses 
propres graines, des plants plus ou moins « ja- 
ponisés ». Il y a eu croisement, métissage. At- 
tendons la fructification. 
Nous rappellerons qu’en 1876 M. Tourasse 
envoyait à Paris une belle Pomme récoltée sur 
un semis de trois ans, et cette Pomme jetée 
dans le camp.... non, envoyée au comité d’ar- 
boriculture de Paris, devint le signal de Tétude 
de la méthode Tourasse. 
Verger des semis; leur greffage. — C’est un 
coup d’œil à ne pas oublier que celui du verger 
des semis. Là, se voient douze mille Poiriers, 
méthodiquement alignés, pleins de vigueur, 
jeunes et couverts de fruits. 
On a souvent supposé que la production frui- 
tière d’un semis pouvait être hâtée par le gref- 
fage d’un de ses bourgeons sur un arbre plus 
âgé ou déjà en rapport ; mais on oublie que si 
Ton prend le greffon à Vâge enfance de l’égrin, 
on reproduira son état épineux ; la jeune greffe 
subira les phases subies par l’étalon qui doit 
perdre son caractère sauvage en arrivant à 
Vâge adulte. On augmente donc les chances 
de production sans en hâter l’élaboration. 
Le système Tourasse est soumis aux mêmes 
lois naturelles; toutefois, la période du premier 
âge étant abrégée, on pourra prendre des 
rameaux greffons sur un égrin relativement 
plus jeune. M. Tourasse a tellement compris 
les conséquences du choix des greffons qu’il a 
le soin de prendre ses bourgeons-greffons sur 
la flèche de l’égrin ou au-dessus des yeux â 
fruit des branches. Ce sont des rudiments fruc- 
tifères qu’il porte sur l’arbre étranger. 
Si la première production a des indices d’a- 
venir, le jardinier en grelfera l’espèce sur des 
Cognassiers ; c’est ainsi que nous avons vu uner 
p'ép'iiiière’ de Poiriers, vierges encore, mais 
portant dans leur faciès des promesses j)Our nos 
jardins et vergers. Des contre-espaliers com- 
])Osés de 230 variétés inédites, par deux sujets 
de chaque sorte, dressés en U, ne tardei-ont 
pas â en confirmer l’augure. 
M. Tourasse a trouvé le moyen de hâter la 
tnise â fruit par le greffage sur jeune plant 
(le Poiri(‘r franc, aussi bien que par la greffe 
sur Cognassier ; c’est en employant, à titre de 
sauvageons, des plants obtenus par sa méthode 
de repiquage en pot et en pleine terre ou en 
.panier, et de la taille des racines. L’écusson- 
nage se fait dans la même année, en août- 
septembre, sur ces plants qui ont été soumis 
au repiquage. 
Nous signalons ce procédé aux arboriculteurs 
qui désirent la précocité de la fructification 
dans la culture du Poirier greffé sur franc. 
Cherchant théoriquement la solution du pro- 
blème, Sageret recommandait, en 1830, le gref- 
fage d’un Cognassier sur le sauvageon, puis 
une seconde greffe de P.oirier sur le Cognas- 
sier. Quarante ans plus tard, Auguste Rivière 
a repris cette idée ; la pratique n’en a pas c.on- 
firmé les espérances hypothétiques. 
On serait donc en droit d’affirmer que le 
système Tourasse a pour conséquence d’abréger 
la jeunesse de l’arbre, pour le conduire plus 
vite à l’âge nubile, sans nuire â la maturité ni â 
la vieillesse de la plante. L’expérience n’a pas 
encore permis de préciser une opinion sur ce 
dernier point. Mais enfin, le but principal de 
l’étude des semis, c’est-â-dire la fructification 
devancée de plusieurs années, a fourni des 
preuves nombreuses et indéniables. Nous 
sommes également en mesure d’affirmer que 
sur une aire aussi vaste, il ne s’est pas ren- 
contré le moindre cas de pléthore juvénile, ni 
de caducité prématurée. 
La méthode de M. Tourasse est une révolu- 
tion logique et rationnelle dans le travail du 
semeur. 
Nous ne saurions quitter le chapitre du gref- 
fage sans citer une perle de la villa Tourasse : 
la greffe du Poynmier sur Cognassier. Une 
dizaine de Pommiers, d’espèce hâtive, ont 
été écussonnés, il y a deux ans, sur des Cognas- 
siers. Ils ont 2 mètres de hauteur ! Le greffage 
des arbres nous ménage encore bien des sur- 
prises. Ainsi le Poirier se greffe sur le Cognas- 
sier, et quelquefois sur le Pommier; jamais le 
Cognassier et le Pommier n’ont réussi sur le 
Poirier. Maintenant voici le Pommier qui s’allie 
au Cognassier (tous végétaux de la famille des 
Pomacées) ; c’est un fait nouveau à ajouter â 
V Art de greffer. 
Les Vignes américaines. — Avant de partir, 
nous voulûmes visiter la collection des Vignes 
américaines, types et semis. Hélas! en 1876, le 
