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ROMAINE BALLON OU MONSTRUEUSE. 
les résultats seraient très-préjudiciables, en 
réunissant et confondant sous une même 
dénomination des plantes qui, comme cul- 
ture et même comme faciès, n’ont, pour 
ainsi dire, rien de commun. 
Aussi, et quoi qu’en disent certains bota- 
ROMAINE BALLON 
Il arrive fréquemment qu’une plante 
d’ornement, un arbre fruitier ou un légume, 
sont cultivés depuis longtemps dans un en- 
droit, et cela parfois très-avantageusement, 
sans que l’on cherche à en tirer les mêmes 
profits ailleurs. Pourquoi? C’est évidem- 
ment un fait dû à la routine, qui résulte 
de ce que chacun trouve bon ce qu’il a et 
s’en contente, sans chercher si d’autres — 
parfois même ses voisins — ne cultivent 
pas des variétés préférables à celles qu’il 
cultive. 
La variété de Romaine dont je vais parler 
ne serait-elle pas dans le même cas? Je le 
crois, car, sans être nouvelle, elle est depuis 
longtemps déjà cultivée dans la localité d’où 
on me l’a envoyée, cela sans qu’elle ait été 
répandue ailleurs, je le suppose. Du reste, 
à l’appui de cette hypothèse, voici qui pa- 
raît le prouver indubitablement. 
En 1876, à la suite des inondations qui 
eurent lieu, notre potager fut couvert par 
les eaux de la Seine pendant près d’un 
mois, lesquelles ne se retirèrent que vers 
le 15 avril, ne laissant aucune trace de vé- 
gétation, si ce n’est une planche de Violette 
de Pa'rme et les arbres fruitiers. Dans les 
jours qui suivirent ce désastre, un de mes 
amis, jardinier à Châtillon, vint me voir, 
et, après avoir vu notre détresse, m’envoya 
tout ce qu’il put en plants de ditférenls lé- 
gumes, parmi lesquels se trouvait une Ro- 
maine que soi-disant ils cultivaient, lui et 
plusieurs de ses collègues dans cette loca- 
lité, depuis quelque temps déjà, et qu’il me 
recommanda tout spécialement. 
En effet, dès les premiers moments de sa 
végétation, elle frappa mon attention par 
ses dispositions toutes particulières ; elle ne 
tarda pas à prendre d’énormes proportions, 
et finalement devint monstrueuse. Dans sa 
jeunesse, elle a la forme et l’aspect de la 
Romaine Alphange ; mais, en veillissant, 
ce caractère ne tarde pas à disparaître. Elle 
se coiffe parfaitement d’elle-même, sans 
nistes, les Pommiers constituent un groupe 
naturel qui, même à première vue, se dis- 
tingue de tous les autres groupes delà grande 
famille des Pomacées, ce que nous démon- 
trerons dans le travail que nous publierons 
sur ce sujet. E.-A^. Carrière, 
ou MONSTRUEUSE 
avoir besoin d’être liée, et sa pomme seule 
mesure souvent jusqu’à 60 centimètres de 
circonférence. Ses feuilles ont jusqu’à 25 cen- 
timètres de largeur, largement arrondies à 
l’extrémité, d’un vert blond, gaufrées, à 
nervures principales fortement saillantes, 
fermes et cassantes. Comme goût, pour sa- 
lade, elle est de première qualité. 
Plusieurs de mes amis, remarquant la su- 
périorité de cette Romaine, m’ont prié de 
leur en céder quelques graines, ce que je 
fis naturellement avec empressement. Aussi, 
depuis ce temps, ont-ils fait comme moi, 
aba adonné toutes celles qu’ils avaient cul- 
tivées jusque-là, pour ne faire exclusive- 
ment que celle-ci. J’ajouterai qu’elle monte 
bien plus difficilement que toutes les autres, 
et (|u’on peut l’avoir relativement bonne et 
belle jusqu’à la fin de l’été, avec des pommes 
partaitement formées et non tortillées, 
comme cela arrive généralement avec la 
plupart des variétés. 
A Châtillon et aux environs, on la dé- 
signe sous le nom de « Romaine ballon, » 
nom, du reste, parfaitement justifié par sa 
forme, qui rappelle également celle d’une 
crinoline. 
Je ne l’ai jamais vue nulle part, pas plus 
chez les maraîchers que chez les grainetiers 
de Paris, et la maison Vilmorin, justement 
connue pour les soins qu’elle apporte à ses 
collections de légumes, envoyait il y a 
quelque temps chez nous, pour la juger, 
M. Bricart, spécialiste des plus compétents, 
qui n’hésita pas à dire qu’elle manquait 
dans leur collection de Romaines, pourtant 
si nombreuse, et témoigna le désir de l’y 
introduire. 
Le seul défaut que je lui reconnais con- 
siste dans la difficulté d’en récolter des 
graines Ce défaut est-il dû au sol ou au 
climat de notre localité? Cela pourrait être 
possible, car elle monte et se développe 
bien, et fleurit abondamment; seulement, à 
un certain moment, les vers rongent près- 
