306 
AUBERGINE NAINE NOIRE PRÉCOCE. 
Les plantes dont je m’occupe n’étant pas 
nommées , je les désigne provisoirement 
n» 1, no 2. 
N® 1 . — Cette variété, qui est vigoureuse, 
de culture facile et très-florifère, rappelle 
beaucoup le C. ametliystina, quoique ses 
pseudo-bulbes soient moins longs et moins 
gros ; sa fleur, de même grandeur que celle 
de celui-ci a les sépales et les pétales bien 
ouverts comme dans le C. Aclandiœ, blancs 
et légèrement verdâtres au moment de 
l’épanouissement; ils passent insensiblement 
et en quelques jours au blanc rosé ; le la- 
belle, très-élégamment fimbrié, est lilas clair 
strié de lilas voilet. 
N® 2. — Gomme la précédente et dont 
l’origine est aussi la même, cette variété, 
qui est également vigoureuse et facile à cul- 
tiver, en diffère essentiellement dans toutes 
ses parties; les pseudo-bulbes, longs d’en- 
AUBERGINE NAIN 
Parmi les plantes légumières, une des 
plus intéressantes est sans conteste V Au- 
bergine naine noire 'précoce. Elle est 
précieuse surtout par sa grande fertilité. 
Dans ce moment (commencement de juillet), 
où l’Aubergine longue noire, qui est la 
plus usitée, donne à peine quelques fruits, 
et encore assez mal venants, l’Aubergine 
naine est couverte d’une grande quantité 
de fruits, qui sont excellents par leur finesse 
et leur bon goût. La culture de cette plante, 
qui est des plus simples et des plus faciles, 
ne diffère en rien de celle des autres espèces. 
On sème les graines en février- mars, sur 
couche et' sous châssis. Contrairement à 
l’espèce longue, la graine de celle-ci lève 
très-facilement. Quand les jeunes plantes 
ont atteint une certaine force, on les repique 
sur une nouvelle couche et sous verre, à la 
distance de 12 à 15 centimètres. On bassine 
souvent, et quelquefois on mêle dans l’eau 
des arrosages quelques matières fertilisantes, 
telles que purin, poudrette, etc. Cette der- 
nière semblerait préférable; elle m’a toujours 
donné de bons résultats. On met en place 
dans le courant de mai, dans une terre pré- 
parée à l’avance par un profond labour, et 
en ajoutant une bonne fumure, car l’Auber- 
gine exige beaucoup d’engrais. On devra 
arroser souvent, surtout par les fortes cba- 
viron 16 à 18 centimètres, sont un tiers 
plus gros que ceux du C. Aclandiœ ; les 
feuilles, d’un vert foncé, parfois moucheté de 
violet, rappellent aussi ce semis, mais ce qui 
rend celle-ci très -intéressante, c’est sa fleur 
qui, bien que semblable à celle du C. Aclan- 
diœ par sa forme, s’en distingue complète- 
ment par son périanthe, dont les sépales et 
les pétales sont blanc rosé légèrement ver- 
dâtre, parsemé de très-nombreux et gros 
points violets, comme dans le C. guttata 
A'methystoglossa Keteleeri;ei ce qui achève 
d’en faire une plante vraiment remar- 
quable, c’est son labelle d’un violet rouge 
velouté jusqu’au gynostème, qu’il laisse à 
découvert en s’élargissant gracieusement, 
et formant comme une aile rose tendre de 
chaque côté. 
Alfred Bleu, 
Horticulteur, 48, avenue d’Italie 
] NOIRE PRÉCOCE 
leurs, et autant que possible donner un 
léger binage de temps à autre, de manière 
que la terre ne durcisse pas, surtout au 
collet des plantes. Lors de la mise en place, 
on fera bien de supprimer les premières pous- 
ses ou branches du bas, car la plante étant 
naturellement naine, toutes les ramifications 
inférieures retombent sur le sol, de sorte 
que leurs fruits pourrissent ou sont dété- 
riorés par les insectes. Il n’y a rien à crain- 
dre de cette suppression, car les pousses 
qui viennent ensuite sont beaucoup plus 
fertiles, mieux constituées et plus vigou- 
reuses. Les premiers fruits devront être 
cueillis avant qu’ils aient acquis toute leur 
grosseur, parce qu’étant ordinairement pro- 
duits par un temps peu favorable à la plante, 
ces fruits durcissent et deviennent trop co- 
riaces. La suppression prématurée, en quel- 
que sorte, des premiers fruits avance de 
beaucoup l’arrivée des seconds, qui sont alors 
d’une bonne venue et bien meilleurs que 
les premiers. 
La finesse de la chair des Aubergines 
naines précoces devrait les faire préférer 
à toutes les autres sortes du genre; la cuis- 
son en est prompte et facile. 
J. -B. Carbou, 
HorücuUeur à Carcassonne. 
