CHRONIQUE HORTICOLE 
Session du Congrès pomologique de France à Orléans ; exposition d’horticulture organisée à l’occasion de 
ce Congrès. — Les grandes chaleurs de 1881 comparées à celles de 1793. — La température à Falaise ; 
lettre de M. Ravenel. — Le Casimiroa ediilis du jardin de M. Hambury, près Menton; lettre de 
M. Andrews. — La récolte à Saragosse. — Exposition de la Société d’horticulture de Meaux. — La 
chaleur et la sécheresse dans le Midi ; lettre de M. d’Ounous. — Graines de Vignes sauvages envoyées 
du Kahsmyr par M. Ermens; Nymphéacée du lac de Srinagar. — Le principe colorant des plantes 
d’après M. le professeur Schnelzler; observation à ce sujet. — Le Nymphéa odorala rubra. — 
Nouvelles serres du jardin d’acclimatation; Vigne sénégalienne introduite dans ce jardin; Cycas 
siamensis. — Les Irnanlophyllum comme plantes d’appartement; observations de M. Arthur de Smet. 
— Prix mis au concours par la Société zoologique d’acclimatation du bois de Boulogne. — Procédé de 
M. Lajoye pour le bouturage des Bégonias. — Culture des Bruyères. — Apparition de l’oïdium. — 
plantation de Bhododendrons sous bois au domaine de Ferrières; plantes ligneuses qui ne sont pas 
mangées par le gibier. — Abaissement du tarif de transport des fruits et légumes sur les chemins de 
fer belges. 
Nous rappelons à nos lecteurs que, le 
14 septembre prochain, le Congrès pomo- 
logique (le France tiendra sa séance à 
Orléans. Inutile de dire tout l’intérêt que 
présentent ces sortes d’assises, où sont 
examinés les fruits nouveaux ou rares, et 
constatés leurs mérites, de manière à éclai- 
rer l’opinion publique sur la valeur de 
chacun d’eux. 
A. propos de ce Congrès, la Société 
d’horticulture d’Orléans et du Loiret orga- 
nise pour cette même époque une exposi- 
tion d’horticulture, qui sera la quarante- 
huitième depuis sa fondation. 
Tous les horticulteurs et les amateurs 
français et étrangers sont invités à prendre 
part à cette exposition. A cet effet, ils de- 
vront de suite adresser une demande, soit 
au président, M. Max. delà Rocheterie, soit 
au secrétaire général, M. Eug. Delaire. 
Bien que l’exposition soit plus particuliè- 
rement spéciale aux fruits, on admettra 
néanmoins « les apports en fleurs coupées 
et les plantes rares ou nouvelles qui pour- 
raient être en fleurs au moment de l’expo- 
sition; les objets d’art pei(, encombrants 
pourront aussi être admis. » 
Le jury se réunira le mercredi 14 sep- 
tembre,î^à neuf heures du matin, à la mairie 
d’Orléans. 
— Appréciant comme il le mérite le 
travail fait par M. Charles Baltet sur les 
dégâts occasonnés sur les végétaux par 
le froid si intense de l’hiver 1879-1880, la 
Société nationale d’agriculture a accordé 
une médaille d’or à son auteur. C’est justice, 
car de tous les mémoires faits sur ce su- 
jet (et ils étaient nombreux, — 148, paraît- 
il), celui de M. Baltet était de beaucoup le 
plus complet. 
— La chaleur exceptionnelle de cette année 
(38 à 42 degrés, et même plus, à l’ombre 
dans les environs de Paris) n’est pas sans 
précédent, et, en cherchant dans le passé, 
voici ce que nous avons trouvé. 
Parmi les étés célèbres pour leur chaleur, 
il faudra maintenant citer 1881. Nous avons eu, 
comme en 1793, 38 degrés à l’ombre.- 
C’est en 1793 qu’on trouve le premier été 
terrible sur lequel on possède des renseigne- 
ments. Jamais peut-être la chaleur n’atteignit,' 
en France, une intensité semblable. Le prin- 
temps avait été froid, et on avait été forcé, 
en juin, de faire du feu dans les appartements. 
Dès le 4 juillet, Pair commença à s’échauffer, 
et le 8 le thermomètre marquait 38 degrés à 
l’ombre. 
(( Cette chaleur si forte, dit un contempo- 
rain, succédant à un froid continu et à une 
sécheresse prolongée, produisit des effets dé- 
sastreux. Dans les jardins et dans les champs, 
les légumes furent grillés ; les fruits séchaient 
sur les arbres ; les meubles et les boiseries 
craquaient ; les meubles se déjetaient ; la 
viande fraîche se corrompait immédiatement; 
la volaille et les bestiaux paraissaient accablés. 
Les vents dominants furent le nord-est et l’est. 
Ce n’est que le 17 juillet qu’un orage violent, 
accompagné de grêle, mit fin à ces chaleurs 
excessives. » 
— M. Jules Ravenel nous écrit de Fa- 
laise, le 7 août : « Nous avons ici une cha- 
leur intolérable ; presque tous nos semis de 
Choux et de Salades faits en pleine terre 
sont brûlés ; il faut les laisser abrités pen- 
dant la moitié de la journée si l’on veut 
1er SEPTEMBRE 1881. 
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