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occupe, Fon peut tirer parti de cette trans- 
formation, par exemple si Fon avait à mul- 
tiplier une variété rare de Pommes de terre. 
On pourrait, au fur et à mesure qu*elle 
pousse, en détacher des bourgeons dont 
on ferait des boutures à une feuille, et 
qui, plantées, produiraient à Faisselle de 
Fig. 76. — Bouture de Pomme de terre munie 
d’un œil à la base, lequel s’est transformé en 
tubercule. 
la feuille une petite Pomme de terre 
qui, Fannée suivante, servirait à la plan- 
tation. 
Faisons encore observer : 1® qu’il arrive 
parfois que ces tubercules, provenant de la 
transformation d’un œil, donnent naissance 
à des organes foliacés, ce que démontrent 
d’horticulture de France. 
les figures 76 et 77 ; 2» que les boutures 
avec un œil à la base, après avoir produit 
un tubercule, s’enracinent et poussent, mais 
Fig. 77. — Bouture de Pomme de terre coupée 
entre deux feuilles, par conséquent sans œil à la 
base. 
qu’alors celui-ci disparaît généralement, 
résorbé qu’il est par le développement des 
nouveaux organes foliacés. 
E. A. Carrière. 
SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 11 AOUT 1881 
Apports. — Comité de culture 2 Jotagère. — 
Rien qu’un petit Melon, dit d’Ispahan, à écorce 
brodée, d’un vert olive. Ce Melon, présenté par 
M. Laisné, qui en avait reçu les graines de la 
Société, avait la chair blanchâtre, sans saveur 
aucune, en un mot dépourvue de toute qua- 
lité. 
■Au comité d’arboriculture, d’abord quel- 
ques Prunes de semis qui ne présentaient 
qu’un médiocre intérêt. — M. Bertaud, de 
Rosny, avait apporté une corbeille de Pêches de 
la variété Mignonne hâtive, qui étaient très- 
belles, sans être très-grosses pourtant. — M. Gi- 
rardin, d’Argenteuil, présentait une corbeille 
de Figues, de la variété Dauphine, qui étaient 
remarquables par leurs dimensions. — M. Re- 
père fils, de Montreuil, présentait quelques 
Pêches de semis qui ont paru méritantes, sur 
lesquelles pourtant le jury a fait des réserves. 
— M. Rémy père, arboriculteur à Pontoise, 
avait envoyé une Prune de semis, qui avait 
quelque rapport avec la Reine-Claude violette, 
mais qui n’était pas assez avancé pour que le 
jury formulât une opinion. M. Rémy devra en 
présenter à la prochaine réunion. — M. Michel, 
de la maison Vilmorin, présentait deux pieds 
