CHRONIQUE 
Nantes, le 28 juillet 1881. 
Monsieur et cher directeur, 
Je viens vous rendre compte d’une plantation 
tVAsperges faite dans des conditions que je 
crois insolites, et qui cependant a donné un 
résultat merveilleux. 
Cette plantation, établie par M. L. Brunellière, 
dont le nom n’est pas inconnu des lecteurs de 
la Revue horticole^ a été faite ainsi que je vais 
l’expliquer. 
En 1877, le 4 du mois d’août, après avoir con- 
venablement préparé le terrain, on a pris des 
grilfes d’ Asperges àg'ées de trois ans\ puis, après 
en avoir coupé les tiges, on a bien praliné les 
griffes dans une bouillie de terre franche, et 
on les a plantées en les recouvrant de terre lé- 
gèrement fraîche et d’un peu de sable.. Dans le 
courant de l’été, elles ont été arrosées quelque 
peu, selon le besoin. 
Au mois d’octobre suivant, les tiges nouvelles 
avaient atteint la hauteur de 1 mètre, et aucune 
plante n’avait manqué. Enfin, sur un certain 
nombre, il y avait des graines m ûres qui, semées, 
ont parfaitement germé. 
Le printemps suivant, on a pu récolter quel- 
ques Asperges, et il va sans dire que la 2c an- 
née la récolte était très-abondante et très-helle. 
Depuis cette époque, le carré est splendide. 
Il est inutile, je crois, de faire ressortir 
l’avantage de ce procédé ; pas de terrain à 
rien faire pendant deux ans au moins, jouissance 
immédiate et absence d’insectes qui ravagent 
les plantations au printemps. 
M. Brunellière dit que si c’était à recommen- 
cer il ferait la plantation dans les mêmes con- 
ditions, mais dès le mois de juillet, à cause de 
la sécheresse, qui est quelquefois trop forte 
en août. 
— L’expérience, c’est-à-dire l’observation, 
par conséquent la véritable science, nous 
révèle des faits du plus grand intérêt. Tel 
est le suivant, que nous signale notre colla- 
borateur, M. Clausen, professeur d’arbori- 
culture à l’école impériale d’horticulture de 
Nikita (Grimée), qui nous écrit : 
.... Ce qu’on ne sait pas assez, c’est que le 
Catalpa bignonioides f Catalpa vulgaris) ou 
sy ring æ folia, espèce si éminemment ornemen- 
tale, reprend parfaitement de boutures, ce que 
le hasard m’a démontré. Voici comment ; 
Ayant fait, il y a cinq ans, des semis très- 
importants de Catalpa bignonioides, les plants, 
en temps opportun, furent repiqués à 50 cen- 
timètres l’un de l’autre. Une partie seulement 
fut vendue; les autres restèrent en pépinière, 
faute d’un emplacement suffisant pour être 
plantés. Mais ayant eu besoin l’année dernière 
de tuteurs pour dresser des Prunus Lauro- 
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eerasus (jue je désirais élever à haute tige, je 
fis alors couper à une longueur de 2 mètres 
quelques centaines de ces Catalpas, qui furent 
employés pour cet usage, absolument comme 
on le fait des tuteurs ordinaires. Quelque temps 
après, tous poussèrent des feuilles, ce à quoi 
d’abord je ne fis pas attention, attribuant ce 
fait à la sève contenue dans ces tuteurs ; mais 
bientôt, en voyant la végétation se maintenir, 
devenir même très-active, j’y regardai de plus 
près et reconnus qu’ils étaient parfaitement 
enracinés. Dans certains cas je dus même 
ébourgeonner les Catalpas, afin de protéger 
mes Laurocerasus, dont ils gênaient le déve- 
loppement. Ces boutures-tuteurs n’avaient 
reçu aucun soin particulier ; elles avaient 
profité de ceux donnés aux Lauriers-Cerises et 
avaient, comme ces derniers, reçu trois arro- 
sage pendant le cours de l’été. j 
Peut-on de ce fait conclure que le boutu- 
rage pourrait être employé avec avantage 
pour ■ multiplier les Catalpas ? Le fait est 
douteux, d’autant plus que cette espèce 
produit facilement des graines qui lèvent 
promptement et bien, et que les jeunes 
plants se développent aussi très-vigoureuse- 
ment. Mais ce qu’on est en droit d’espérer, 
c’est que les variétés qu’on aurait intérêt à 
conserver pourraient être multipliées par 
ce procédé. 
— Tout récemment nous faisions connaî- 
tre l’obtention d’un Céleri naturellement 
blanchâtre, une de ces plantes que les bota- 
nistes nomment des « chloranthies . » Ce 
fait que nous remarquions l’année dernière, 
qui alors pouvait être considéré comme 
une curiosité, a aujourd’hui une très- 
grande importance et va probablement cons- 
tituer une race corpmerciale très-méritante. 
Déjà ce Céleri est sorti du domaine des pro- 
babilités et est entré dans la consomma- 
tion, et aujourd’hui, à la Halle, il est très- 
recherché et tellement apprécié, que ceux 
qui le connaissent le préfèrent aux Céleris 
blanchis par les procédés connus de Vétiola- 
ture, c’est-à-dire du blanchissage par la pri- 
vation d’air. En effet, tous les Céleris blanchis 
par ce dernier moyen, quand on ne les vend 
pas de suite, perdent peu à peu la teinte blan- 
che qui semble constituer leur mérite, tan- 
dis que le nouveau Céleri dont nous parlons 
conserve sa teinte blanchâtre, quelles que 
soient les conditions dans lesquelles il se 
trouve. Un autre avantage que présente ce 
dernier, c’est de ne pas pourrir comme le 
Céleri dont la blancheur est due à la décolo- 
