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l’horticulture a l’étrancer 
Il y a certainement, dans le cas qui nous 
préoccupe, avantage à procéder à l’ablation 
d’yeux inutiles, puisque cette opération ne 
laisse subsister aucuno plaie et qu’elle évite 
en même temps toute déperdition de sève. 
On pratique ces suppressions avec la plus 
grande facilité, soit en faisant simplement 
sauter l’œil avec l’ongle ou, s’il est volumi- 
neux, avec la pointe de la serpette. Quelque- 
fois on se contente de le sectionner vers son 
milieu en appuyant la lame de la serpette 
bien en travers et en la faisant progresser 
jusqu’au rameau qui le porte. En opérant 
ainsi, on ménage les yeux stipulaires situés 
à la base de l’œil ainsi tronqué; plus tard, 
s’ils se développent, les bourgeons ainsi émis 
seront d’un faible diamètre, incapables de 
nuire à leurs voisins et leur mise à fruit 
s’obtiendra avec facilité. 
Au sommet des fuseaux et des pyramides 
en formation, on devra toujours éborgner 
-l’œil situé immédiatement en dessous de 
celui du sommet devenu terminal par la 
taille. Si l’on négligeait de le supprimer en 
temps opportun, le bourgeon auquel il aurait 
donné naissance, se développant avec vi- 
gueur ne tarderait pas à se redresser verti- 
calement contre la tige, absorbant au pas- 
sage une partie de la sève dont devrait seul 
profiter le bourgeon terminal. 11 est néces- 
saire de ne pas perdre de vue que, pour 
constituer une charpente durable, les nou- 
veaux prolongements doivent pouvoir acqué- 
rir, pendant le cours de la saison, une lon- 
gueur, un diamètre et une maturité suffi- 
sants. 
Si nous examinons maintenant les branches 
charpentières latérales d’une pyramide en 
formation, nous constatons que, à cause de 
leur position oblique, l’œil qui termine cha- 
cune d’elles après la taille se trouve toujours 
en dessous. Par sa position, il se trouve en 
état d’infériorité par rapport à ses voisins 
immédiats, surtout si l’un de ceux-ci se 
trouve sur le dessus de la portion de rameau 
conservée. 
Dès le départ de la végétation, l’œil situé 
en dessus donnera infailliblement naissance 
à un bourgeon vertical, à développement ra- 
pide, absorbant à son prolit une grande 
quantité de sève i)endant que l’œil de pro- 
longement, s’il n’y est apporté un prompt 
remède, se développera lentement et avec 
difficulté. 
Le même Inconvénient se re 2 >roduisant sur 
chaque branche charpentière, on se rendra 
aisément compte de la perturbation apportée 
par leur présence; l’éborgnage de ces yeux 
s’impose comme une nécessité à lacjuelle 
l’arboriculteur, soucieux de l’équilibre des 
arbres soumis à ses soins, ne saurait se 
soustraire. 
Dans les formes à branchies horizontales 
o(i presque tous les yeux situés sur le dessus 
peuvent donner naissance à des gourmands, 
il convient d’être encore jilus sévère. Ceux 
situés sur le tiers inférieur de chaque pro- 
longement pourraient à la rigueur être con- 
servés s’ils sont peu volumineux; mais ceux 
situés sur le reste du prolongement seront 
sacrifiés sans hésitation. 
Dans toutes ces opérations de taille de pro- 
longements, nous excluons complètement le 
sécateur, lequel mortifie toujours par écra- 
sement l’extrémité du rameau, mortification 
qui intlue fatalement sur le développement 
des bourgeons de prolongement et les affai- 
blit. 
Si, faute d’avoir sous la main une serpette 
bien effilée, on se trouvait réduit à employer 
le sécateur, il faudrait faire les coupes un 
peu obliquement à l cent. 1/2 ou 2 centi- 
mètres au delà de l’œil à conserver, le cro- 
chet du sécateur prenant son point d’appui 
sur la partie à supprimer. 
L’onglet, ainsi conservé, devra être enlevé 
avec soin lors de la taille d’hiver suivante. 
V. Enfer. 
L’HORTICULTURE A L’ETRANGER 
La Pollinisation des Arbres fruitiers. 
f.a fertilité des Arbres fruitiers est une ques- 
tion d’un grand intérêt [lour le cultivateur. 
Depuis quelques années, on s’est beaucoup 
occupé de la pollinisation, c’est-à-dire de la 
fécondation des fleurs d’une variété par le 
pollen d’une autre variété. Dernièrement, le 
Juui nal of Gnieiics a publié à ce sujet un travail 
de Ida M. Sutton sur des expériences pour- 
suivies à la John Innés Institution et que 
M. E. A. üunyard résume dans The Garden. 
Les recherches ont porté sur des Pommiers, 
des Pruniers et des Cerisiers; on a distingué des 
variétés fertiles par elles-riiêmes, dont les fleurs 
rapportent des fruits sous l’influence de leur 
propre pollen; celles qui sont stériles par elles- 
