LA POURRITURE DES GRIFFES d’ASPERGES 
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LA POURRITURE DES GRIFFES D’ASPERGES 
(juelqiies-uns de nos compalrioles, culli- 
vateurs d’asperges, à Argenteuil, ont bien 
voulu nous soumettre quelques grifï'es d’as- 
perges malades en nous priant de leur in- 
diquer la nature de la maladie et le traite- 
ment à lui appliquer. 
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une maladie 
nouvelle, nous pensons faire œuvre utile en 
saisissant cette occasion qui nous est offerte 
d’appeler, dans la Revue thrticole, l’attention 
des producteurs d’asperges sur cette maladie 
de nature cryptogamique, jusqu’ici peu fré- 
quente sur le terroir d’ Argenteuil, mais 
constatée en 1!»03 et Jt)ü7, par feu le regretté 
D'' Delacroix, directeur de la Station de l^a- 
thologie végétale, sur de nombreux points 
du Gâtinais, ainsi que dans l’Yonne et dans 
la Nièvre. 
ba pourriture des griffes d'asperges, sorte 
de pourridié, est due à un champignon bien 
connu ; le Rhizoctonia violacea. La maladie 
se propage par le mycélium souterrain du 
Rhizoctonia observé également sur le safran, 
la luzerne, la betterave, la carotte, la pomme 
de terre, l’œillet, l’yèble, etc. A lui seul, ce 
mycélium suffit pour assurer indéfiniment la 
propagation du parasite, qui envahit les ra- 
cines de l’asperge et en détermine la décom- 
position. hit il faut ([ue nos cultivateurs 
argenteuillais sachent que cette maladie est 
toute différente de celle qui les préoccupa 
beaucoup, il y a quelque douze ans : la 
maladie de la Rouille, à laquelle nous avons, 
à l’époque susdite, consacré ici, également, 
une note, en décrivant les caractères et le 
traitement (1;. 
Le Rhizoctonia violacea traduit son action 
nuisible, dans les aspergeries, par les effets 
suivants : Diminution du nombre des tu- 
rions, qui sont chétifs et tachetés de jaune 
sale; faible développement des pousses vertes 
qui, à un moment donné, cessent de pro- 
duire. Les racines, pour la plupart, sont 
mortes; elles présentent à leur surface un 
revêtement de couleur violacée, tantôt mince 
et peu apparent, tantôt condensé en petites 
masses de dimensions variables. La racine 
d’asperge détruite par le Rhizoctone a l’as- 
pect d'un tube creux, tlétri, où ne subsiste 
que l’enveloppe ex térieure couverte de petites 
houppes violacées ou noirâtres. 
(1) Voir Revue Hor/icole^ numéro du 16 juillet 1907. 
Le champignon se développe et s’étend 
dans le sol à la façon d’une tache d’huile. 
Trailemeul. — Pour empêcher la pro- 
gression du champignon dans le sol, il est 
indiqué de creuser des fosses de 0'‘'.40 de 
largeur, en ayant soin que le fond de ces 
fosses se trouve plus bas que le niveau où 
parviennent les racines des asperges atteintes 
par la maladie, et en rejetant la terre dans 
l’intérieur du cercle contaminé, afin d’em- 
pêcher la jiropagation de la 
maladie à l’extérieur du fossé- 
Le cercle englobera au moins 
deux rangées de plants in- 
demnes, cela par mesure de 
précaution. On arrachera com- 
plètement les pieds d’asperges 
à l’intérieur du cercle, afin 
qu’il ne reste, dans le sol, 
aucun fragment contaminé. 
Les racines, les radicelles, et 
tous fragments seront ramas- 
sés en tas, arrosés de pétrole 
et brûlés immédiatement, et 
complètement sur place. 
Cette destruction des plants 
avec toules leurs racines ne 
supprime pas totalement les 
foyers d'infection. Il faut , 
pour plus de sûreté, désinfec- 
ter le sol avec des substances 
chimiques appropriées : le 
sulfure de carbone ou le for- 
mol du commerce. 
On doit rejeter les com- 
po.sés phénoliques (acide phé- Griffê^d' Asperge, 
nique et phénols divers, naph- 
tolate de soude, etc.), et les sels de cuivre et 
de mercure, toutes substances reconnues 
comme excellents antiseptiques mais qui 
laissent persister dans le sol des produits 
nuisibles à la végétation, étant donné surtout 
qu’il faudrait les employer à hautes doses 
pour qu’elles soient vraiment efficaces. Le 
sulfale de fer est à conseiller, mais pour 
qu’il agisse, il faut que le sol soit presque 
totalement dépourvu de calcaire, car dans 
les terrains calcaires, le sulfate de fer serait 
décomposé par le carbonate de chaux ; il se 
produirait alors du sulfate de chaux et du 
carbonate de fer, deux corps absolument 
sans effet sur le Rhizoctone. 
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