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fraudes, à végéter sans aide pécuniaire et 
matérielle appréciable. 
A côté des deux millions et demi de dollars 
qui constituent le budjet du seul bureau des 
cultures, des 742 000 dollars qui forment les 
ressources annuelles du Bureau d’entomolo- 
gie et de sommes comparables (]ui dotent les 
autres branches de la biologie agricole aux 
Etats-Unis, le budget français n’accorde pas à 
tous ses établissements voués à des recher- 
ches analogues, un total de 190 000 francs 
ch. 75, 70, et 77 du budget 1914). 
B3B 
La disproportion est trop grande pour que 
la lutte soit possible, et si nous ne devons 
pas h l’heure actuelle nous assigner d’autre 
tâche immédiate que celle d’assurer la pro- 
duction nécessaire à la vie nationale, nous 
devons pourtant penser à l’heure prochaine 
où se développeront les œuvres scienti- 
fiques et songer à doter notre agriculture 
d’un outillage scientifique pouvant lutter 
avec celui que M. Marchai a été étudier sur 
l’autre rive de l’Atlantique. 
PlEKHE BEKTIIAULT. 
SÉLECTION DES JEUNES FRUITS 
Les arbres à fruits à pépins sont, ce prin- 
temps couverts, à de rares exceptions près, 
de nombreux boutons à fruits, certaines va- 
riétés, particulièrement fertiles, en portent 
même en excès. 
Au cours des opérations de taille, un cer- 
tain nombre ont été supprimés; mais malgré 
ces suppressions que la crainte des gelées 
i tardives fait limiter, le nombre des boutons 
conservés se trouve encore, de beaucoup su- 
périeur à la quantité de fruits que pourra 
porter chaque sujet. Si l’épanouissement des 
tleurs n’est pas contrarié par la gelée ou des 
pluies continues et qu’au contraire leur fé- 
condation soit favorisée par un beau temps, 
le nombre des ovaires risque d’être considé- 
rable. Cette exagération si l’on n’y prend 
garde serait préjudiciable aux sujets les plus 
surchargés et le moindre qui puisse leur 
arriver ce serait la chute prématurée et quel- 
quefois presque totale des jeunes fruits, trop 
nombreux pour pouvoir recevoir une alimen- 
tation suffisante. 
I Pour éviter cet inconvénient il faut sans 
f plus tarder, dès que la floraison de chaque 
sujet sera terminée, procéder immédiatement 
' à une première suppression qui portera tout 
! d’abord sur les fruits difformes, petits et 
mal venants; puis sur ceux qui se trouve- 
raient en surnombre sur certaines parties 
de la charpente. 
A la suite de ces premières suppressions 
il ne doit plus rester sur chaque bourse que 
deux ou trois jeunes fruits au plus, conservés 
parmi ceux ayant la meilleure apparence. 
Dans certains cas, la charpente n’est plus qu’un 
bâton fleuri sans interruption, le Beurré de 
i\V/r//n’n, grelfé sur Cognassier, présente assez 
fré([uemmenL ees cas d’exagération, aussi, 
pour ménager partiellement la récolte de 
l’année suivante, il serait utile de supprimer 
au moins la moitié des inflorescences avant 
leur épanouissement, ménageant avec soin 
le petit bourgeon naissant qui se trouve sur 
le côté de chaque bourse. 
Ce travail de sélection dont il n’y a pas 
lieu de s’effrayer, ([uoique assez minutieux, 
s’exécute avec une assez grande rapidité, 
surtout sur les formes palissées où il est 
facile de choisir d’un coup d’œil les fruits à 
conserver. La position des ovaires les plus 
vigoureux varie sur chaque bourse : tantôt ce 
sont ceux du sommet, quelquefois au con- 
traire ceux de la périphérie, ces distinctions 
restant généralement constantes pour chaque 
variété observée. 
La période opératoire pour produire son 
maximum d’effet doit être assez courte; elle 
ne saurait être prolongée sans perdre ses 
avantages, puisque le but poursuivi vise à 
assurer l’alimentation suffisante d’un nombre 
restreint de jeunes fruits. Si on leur laissait 
le temps matériel de s’alfamer les uns les 
autres le but cherché ne serait pas atteint. 
Dans leur tout jeune âge, tous les ovaires 
fécondés affectent une teinte uniforme; mais, 
peu après, dès qu’ils commencent à grossir, 
ils prennent une teinte nouvelle qui les dé- 
signe à l’œil de l’observateur, leur pédoncule 
s’épaissit et leur forme, se précise davantage: 
ce sera parmi ceux-ci qu’un peu plus lard se 
fixera notre choix définitif qui précédera de 
([uelques jours leur mise en sac. 
Le nombre de fruits à conserver sur chaque 
arbre sera variable, il dépendra delà vigueur 
des sujets, de l’étendue de la forme et sur- 
tout du volume approximatif des fruits cul- 
tivés. Il en sera conservé davantage par 
mètri! courant de branches charjientiéres de 
la variété l*asse-Cohnar ou d’autres ana- 
