.[.-MIDINIKR OU PLONOEUR? 
Brown, du iNanmqualaiid, uu des pins remar- 
quables comme croissance; ses feuilles lon- 
gues de 15 à 30 centimètres, sur 10 à 15 de 
largeur, remplies d’une sève aqueuse, sont 
consommées par les animaux pour apaiser 
leur soif. 
Des trois espèces indigènes en Europe, le 
M. criislallinum L., quelquefois cultivé sous 
le nom de Glaciale, présente des feuilles cou- 
vertes, ainsi que les tiges, de glandes transpa- 
rentes, simulant de petits glaçons. Ses feuil- 
les sont consommées comme Epinards, ainsi 
que celles des M. nnriulnfum Thunb., et 
M. r.ordi.folium L. 
Emile .Iaii.wdiez. 
JARDINIER Oü PLONGEUR? 
Quelques lecteurs de ce journal ont peut- 
être gardé le souvenir d’articles publiés, 
quelques années avant la guerre, sur la con- 
dition sociale des jardiniers. Un de ces ar- 
ticles surtout « On demande un jardinier 
.sans enfants » a fait un certain bruit, et je 
l'ai vu avec plaisir reproduit, à cette époque, 
par toute la presse horticole, et même par 
des organes politiques. 
J’espérais, en les écrivant, que ces articles 
auraient marqué le commencement d’une 
campagne dans le but de relever les condi- 
tions morales et matérielles du métier de 
jardinier, qui n’est pas estimé et rémunéré 
comme il mériterait de l’être en raison des 
connaissances qu’il exige et du labeur qu’il 
faut accomplir pour le remplir convenable- 
ment. 11 n’en a pas été ainsi, mais j’ai cepen- 
dant la conviction que les arguments apportés 
n’ont pas été en vain soumis au public, et 
que quelques jardiniers au moins en ont bé- 
néficié dans une certaine mesure. 
Depuis il est survenu de si graves événe- 
ments que cette question, comme beaucoup 
d’autres, a dû être laissée de côté. Aujour- 
d’hui, il me paraît d’autant plus juste d’y 
revenir que les jardiniers ont payé leur dette 
au pays dans une telle proportion que tout 
bon Français doit avoir pour eux une consi- 
dération particulière. 11 est impossible de 
citer des chifl'res à l'appui de cette vérité, 
mais il suffira de dire que sur cinq cents 
mobilisés, il y a eu plus de cent tués parmi 
les élèves de l’Ecole nationale d’horticulture 
de Versailles. Quelle est l’école qui pourra 
faire preuve d’un plus grand sacrifice à la 
patrie? 
Ce qui me décide aussi à plaider à nouveau 
la thèse de l’amélioration qui s’impose parti- 
culièrement dans les circonstances actuelles, 
pour les jardiniers en maison bourgeoise, 
c’est le mouvement de colère que je n’ai pu 
m’empêcher d’éprouver en lisant dans un 
journal d’Aix-les-Bains (V Avenir), la conven- 
tion signée, à la suite de la grève des em- 
ployés d’hôtels, par le Syndicat ouvrier et 
les patrons. 
Dans l’énumération des tarifs compris 
dans cette convention, figure, en dernier 
bien entendu, le jardinier. Je cite seulement 
quelques exemples ; 
ordre. 
2' ordre. 
l" ordre. 
i'r. 
fr. 
fr. 
Femmes de chambre... 
250 
300 
350 
Bagagistes 
300 
350 
400 
Plongeurs 
250 
300 
350 
Jardiniers 
200 
Trancheurs, 500 fr.; barmen, 500 fr.; concierges, 500 
à 800 fr., etc. 
Ainsi donc le jardinier touche 50 francs de 
moins qu’un plongeur de 3® classe et 150 fr. 
de moins qu’un plongeur de D®, et aussi bien 
moins qu’une femme de chambre, même de 
.3® classe. 
Mais ce qui est plus monstrueux encore, 
c’est qu'il puisse y avoir des laveurs de vais- 
selle de 1" classe et qu’il ne soit prévu 
qu’une classe, la 3®, pour les jardiniers. A 
quoi servent donc les années de pénible ! 
apprentissage, suivies souvent de longues 
années de pratique? Quel compte ce Syndicat, i 
composé de gens « conscients et organisés», I 
tient-il de la compétence et des connaissan- i 
ces acquises? ] 
Ne pensez-vous pas qu’il y a lieu de stig- 
matiser une pareille inconscience (1)? 
Si les syndicats cégétistes français com- 
mettent de pareilles erreurs, combien les 
Suisses paraissent plus pratiques et plus 
raisonnables en créant, à Genève, pour arriver 
au même but, « la protection de leurs inté- 
rêts moraux et matériels » une Association 
des jardiniers de maisons bourgeoises. 
(1) N’y a-t il pas là un nouvel exemple de la 
mentalité de cerlaii's milieux ouvriers, qui fait 
qu’un vidangeur ou un balayeur de la Ville de Paris 
sont plus payés qu’un professeur de Faculté? 
