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LAITUES DE PRIMEUR 
La deuxième catégorie est l'ormée des pommes 
pesant 80 à 220 grammes. Elles se vendaient par 
colis postal de .a kilogr., poids brut [lour poids 
net, au prix de 2 cm-ronnes 60 hellets (2 fr. 73) 
et par caisse de 25, 35 et 55 kilogr. à 55 bellers 
le kilogr. (0 fr. 58). 
La tioisiéme catégorie (petits fruits au kilogr.) 
ne renferme que ceux dont le poids ne dépasse 
pas 80 grammes. Leur vente avait lieu comme 
pour la deuxième catégorie, mais ils n’étaient 
cotés qu’à 30 bellers le kilogr. (0 fr. 515) Quant 
à la quatrième catégorie, destinée aux prépara- 
tions ménagères, ses fruits étaient vendus à Mé- 
ran même, au cmrs du jour, entre 8 et 15 bél- 
iers le kilogr. (0 fr. 084 et 0 fr. 157). 
A. I’huelle. 
VITALITÉ DES RACINES DE BOUQAINVILLEA 
J’ai déjà signalé, dans la Hevue Horlicnle ( 1), 
la vilalilé surprenante de morceaux de ra- 
cines de Boui/ninvil ea. 
Je puis ajouter, •ujourd’liui, que plusieurs 
d'enire ceux que j’ai plantés en juin 191G 
sont encore vivants. Qu' Iqu s-uns ont été 
mis tout dernièrement dans des pots à l'air 
libre, dans une terre sablonneuse où je les 
ai gardés. Malgré les fréquents arrosages 
auxquels ils ont été soumis, leur conserva- 
tion est parfaite. Une « bouture » qui 
n’émet pas de racines pendant près d’un an 
et demi et qui ne pourrit pas, doit contenir 
évidemment des principes « anti putrides » 
qui méritent d’être connus. 
Les morceaux de racines fendus dans leur 
longueur se conservent aussi admirable- 
ment. Les boutures ordinaires de Conifères 
se conservent également très longtemps à 
l air libre etj’ai pu observer que des rameaux 
de Juniperus (ydrus ont mis plus d'une an- 
née avant d émettre des r.iciues. 
Il serait très intéressant de faire des essais 
de sortes de « grelfes par approche » entre 
les racines de deux espèces de Bongainvillea 
croissant à cùté l’une de l'autre et ceci au- 
dessus de la terre où les racines sont « en- 
terr'es ». Peut-être provoquerait-on ainsi 
1 apparition de sports? 
Etant donnée la grande résistance de ces 
racines à la putréfaction, aucune plante ne 
semble plus indiquée pour ces expériences, 
que des horticmlteurs pourraient entre- 
prendre à la Riviera et ailleurs, en pays 
favorables. 
Georges V. Ferez. 
LAITUES DE PRIMEUR 
Les Laitues Crêpe ne comprennent que 
deux variétés dont l’une, la L. ciêpe à yrume 
hlanclie, forme des petites plantes de 0“.2ü de 
diamètre dont le' centre est occupé par une 
petite pomme un peu haute, formée par la 
réunion de feuillesd’un vert blond pâle, bien 
pleine mais un peu molle et peu serrée. Cette 
pomme, arrivée à point, dure peu et s’en- 
tr’ouvre bientôt pour laisser poindre sa tige 
florale. Très hâtive, elle convient surtout 
pour les premières cultures de plein air 
faites au pied d’un mur, au midi ou en cos- 
tière bien exposée. 
La Laitue crêpe à graine noire est plutôt 
petite, basse, presque collée sur terre; son 
diamètre dépasse rarement 0“.18. De teinte 
généralement vert-pâle, blanchâtre même, 
surtout en hiver, sa pomme, ronde, un peu 
aplatie, plus pâle encore que les feuilles exté- 
(T) Revue Horticole du 16 juin 1917, p. 289. 
rieures qui l’entour- nt, ojfre, malgré ses di- 
mensions un peu exiguës, 1 avanlage de se 
former rapidement sur couche; mais par 
contre elle doit être consommée aussitôt 
pommée, car elle dure peu. 
C’est cependant cette seconde variété, 
améliorée par de patientes sélections, que 
les maraichers de la région parisienne em- 
ploient depuis fort longtemps sous le nom 
de « petite noire » dans les cultures à chaud 
faites de novembre jusqu’au 1®'' février. 
Cette culture, peu dispendieuse, est assez 
simple pourvu que l’on possède de bons 
plants repiqués sous cloches en temps oppor- 
tun et surtout exempts des atteintes du blanc 
ou meunier des l^aitues > Peronospora ganglii- 
furmis). 
Les couches destinées à cette culture seront 
formées en grande partie de fumier recuit, 
c’est-à-dire ayant séjourné assez longtemps 
en tas, où une première fermentation l’a à 
