ÉCORCE DE CACAO POUR REMPLACER LA TANNÉE DANS LES SERRES. 
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variété, peut-être même une nouvelle espèce 
(pourquoi non ?) qui, au lieu de produire 
des tubercules épars çà et là sur les rhizo- 
mes, les donne disposés en sorte de verti- 
cilles sur le collet de la plante. Les feuilles 
aussi présentent des caractères différents de 
ceux que présentent celles des variétés ou 
formes anciennement connues, différences 
telles que, d’après M. le docteur Turrel, « on 
les distinguait de loin, à première vue. » 
Sans doute aussi, ainsi que le dit M. le 
docteur Turrel, qu’il est permis d’espérer 
mieux encore ; c’est même la grande loi (le 
désir, l’espérance) qui nous conduit tous ; 
mais en attendant, et sans émettre d’hypo- 
thèses sur les avantages que l’on pourra 
peut-être retirer de semis subséquents, il y 
a déjà, dans les faits qui viennent d’être 
rapportés, d’assez beaux résultats pour satis- 
faire même les plus exigeants. (Rédaction.) 
ÉCORCE DE CACAO 
POUR REMPLACER LA TANNÉE DANS LES SERRES 
Tout en reconnaissant les avantages que 
procure la tannée pour la culture, les jardi- 
niers, avec raison, se sont toujours plaints 
de certains inconvénients qu’elle présente ; 
il en est deux surtout qui sont des plus re- 
doutables : l’un, qui est parfois un véritable 
fléau, est la production de Champignons de 
diverses sortes ; il est même certaines es- 
pèces qui, en quelques heures, envahissent 
toute la tannée et la transforment en une 
sorte de bouillie d’une odeur insupportable, 
et dont il faut se débarrasser ; d’autres éga- 
lement très-envahissantes sont composées 
de filaments nombreux, qui entourent les 
plantes et les font périr; l’autre inconvénient 
que présente la tannée, également très- 
grave, est la production en quantités consi- 
dérables de petits vers rouges qui s’intro- 
duisent dans les pots, dont ils labourent et 
décomposent la terre. Aussi, de tout temps, 
a-t-on cherché à remplacer la tannée ; la 
sciure de bois, le sable, l’escarbille fine ou 
résidu de charbon de terre, ont été succes- 
sivement essayés; mais aucune de ces subs- 
tances n’a rempli complètement le but qu’on 
s’était proposé, et aucune non plus ne pré- 
sente les même avantages que la tannée, 
lorsqu’on a la chance qu’elle n’est pas trop 
« champignonneuse, » comme disent cer- 
tains jardiniers. Néanmoins, même dans ce 
cas, la tannée présente encore le très-grave 
inconvénient dont nous avons parlé plus 
haut, celui de favoriser, dans des propor- 
tions considérables, le développement de 
très-petits vers qui entrent dans les pots 
et en labourent la terre, qu’ils pulvérisent. 
Depuis quelque temps, d’après l’avis de 
M. Gorse (1), un fabricant de chocolat, rue 
Leregrattier, 10, île Saint-Louis, nous avons 
(1) M. Gorse avait été amené à penser que ce 
produit pourrait être utile au jardinage, par les 
effets qu’il voyait se produire chez lui lorsque des 
écorces de Cacao étaient amoncelées; dans ce cas, 
fait usage d’écorce de Cacao, et nous en 
sommes très-satisfaits. Cette écorce très- 
légère, spongieuse, s’échauffe avec la plus 
grande facilité, et lorsqu’on la tasse, qu’on 
en fait des sortes de couches, on obtient une 
chaleur considérable et de longue durée, ce 
qui s’explique par la lenteur avec laquelle 
cette écorce se décompose, propriété qui, 
probablement, est due à un corps gras qu’elle 
contient. 
Mais le plus grand avantage que nous pa- 
raît présenter l’écorce de Cacao, c’est de ne 
pas donner de Champignons ; depuis plus 
de six mois que nous l’employons, soit 
comme couches, soit dans la serre à multi- 
plication en place de tannée, jamais nous 
n’avons vu de Champignons. Ce qui arrive 
fréquemment, c’est que, peu de temps après 
qu’elle est placée, elle se couvre de moisis- 
sure, ce qui n’a toutefois qu’un très-petit 
inconvénient, car, outre que ces moisissures 
ne nuissent pas aux plantes, elles disparais- 
sent promptement. 
Donc, à tous les points de vue, l’écorce 
de Cacao est une très-bonne chose pour 
l’horticulture. Pour les bâches chauffées où 
l’on place de fortes plantes, par exemple 
pour les Ananas ou pour des plantes de 
serre chaude ou toutes autres que l’on veut, 
forcer, c’est au-dessus de tout ce que nous 
pouvons dire, car indépendamment que la 
chaleur se maintient et se communique fa- 
cilement, cette chaleur est très-favorable à la 
végétation. 
Afin de nous rendre bien compte de la 
valeur de l’écorce de Cacao au point de 
vue de la production de calorique, nous 
avons fait une expérience comparative avec 
du fumier. Pour cela, dans un coffre à deux 
et quelque sèches quelles fussent, elles dévelop- 
paient une chaleur considérable, ce qui lui fit sup- 
poser qu’il serait possible de les utiliser pour faire 
des couches. Il ne se trompait pas. 
