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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIERE QUINZAINE DE JANVIER). 
une science un peu obscure et dont les rè- 
gles sont souvent, sinon toujours, très-hypo- 
thétiques ; aussi toutes les fois que des faits 
peuvent y apporter quelque lumière, doit-on 
s’empresser de les faire connaître. C’est 
dans ce but que nous allons publier la lettre 
suivante, que nous adresse un de nos con- 
frères et collaborateurs, M. Daniel, à qui 
nous devons une grande quantité d’intéres- 
sants articles qui ont été publiés dans la 
Revue horticole et signés Jules Batise. 
Voici cette lettre : 
Galuzot, 22 novembre 1873. 
Monsieur Carrière, 
Dans une lettre que je vous ai adressée pré- 
cédemment sur les effets de la gelée du mois 
d’avril dernier, je vous disais que les fruits qui 
avaient échappé ne présentaient pas de pépins, 
en tant que fruits à pépins. 
Depuis, j’ai pu m’assurer que presque tous 
ceux qui ont grossi de manière à être considérés 
comme à l’état normal n’ont pas ou presque pas 
de pépins. 
J’ai vu, entre autres, des Poires Bonne d’Ezée 
ne présenter aucune trace de loges et former une 
masse charnue où l’axe du fruit était à peine 
indiqué. Elles étaient arrivées à point comme 
grosseur, mais ont mûri un peu en retard ; encore 
ce retard peut-il être attribué à la température. 
Dans des poires Baronne de Mello , le fait était 
à peu près le même. Cependant, dans quelques- 
unes, l’on voyait des rudiments de loges et de 
pépins. Je pourais citer encore des Duchesses 
d’Angoulême, des William , des Beurrés dorés 
surtout, où rien ne laissait soupçonner la place 
des pépins. 
Des Poires Doyennés d’hiver se sont modifiées 
au point de montrer les formes les plus bizarres ; 
quelques-unes allongées comme les calebasses, 
d’autres mamelonnées de toutes façons, et, au- 
tant que j’ai pu juger par quelques-unes que j’ai 
ouvertes, sans un seul pépin arrivé à point. 
Les Pommes se sentent aussi de cette bizar- 
rerie, mais pas au même degré que les Poires. 
Quant aux Pêches, il y en avait si peu (huit) que 
je n’ai pu m’assurer de l’état du noyau ; quel- 
ques-unes ont pourri sur l’arbre, et le noyau 
était comme avorté ; mais ce fait pouvait être 
accidentel. 
Ainsi, voici donc des fruits dont les organes 
de reproduction ont été détruits par l’effet du 
froid et qui, malgré cela, ont grossi et sont arri- 
vés à mûrir d’une façon tout à fait normale. Sur 
125 Poires, j’en ai pu visiter 62, et aucune ne 
m’a donné de pépins en bon état. 
L’action de la gelée a-t-elle eu lieu avant ou 
après la production? Ce dernier terme paraît 
plus probable. Cependant pourrait-on ar- 
river artifiellement au même résultat, et suppri. 
mer ainsi certains cœurs ou « trognons » pier- 
reux qui, comme dans la poire de Saint-Germain, 
par exemple, lui ôtent parfois de son mérite ? 
L’exemple de la Poire Belle de Bruxelles, où 
les pépins manquent parfois presque complète- 
ment, et celui de beaucoup d’espèces de Musa , 
semblent prouver que la chose n’est pas impos- 
sible. 
Veuillez agréer, etc. A. Daniel. 
Cette lettre révèle des faits très-curieux, 
sur lesquels on ne saurait trop appeler l’at- 
tention. A quoi sont-ils dus? Nous nous 
bornons à les signaler. 
— Un certain nombre de nos abonnés, 
frappés des remarquables articles que nous 
avons publiés dans la Revue horticole sous 
cette signature : « Alphonse D., amateur, » 
nous ont demandé quelle était la personne 
qui se cachait sous cette abréviation ; quel- 
ques-unes, faisant l’application de ce pas- 
sage de l’Écriture : <( Aux fruits vous juge- 
rez l’arbre, » n’hésitaient même pas à dire : 
« Ça ne peut être que Monsieur (dont 
elles citaient le nom), car on reconnaît bien 
que c’est un amateur-connaisseur, qui aime 
et cultive. » Elles avaient raison, ce que 
pourtant nous ne pouvions leur dire, cette 
personne nous ayant témoigné le désir de 
rester inconnue. Tout en respectant les 
sentiments de modestie qui font agir notre 
collaborateur, et conformément à cet autre 
passage de l’Écriture : « Il faut rendre à 
César ce qui appartient à César, » nous 
avons cru devoir lui écrire pour l’engager à 
revenir sur sa décision, ce qu’il a bien voulu 
faire, avec cette réserve qui l’honore et qui 
est propre au vrai mérite. Nous sommes donc 
heureux d’informer nos lecteurs que, à par- 
tir de ce jour, le nom de M. A. de la Devan- 
saye figurera dans la liste de nos collabora- 
teurs, et surtout qu’il nous a promis de nous 
continuer son bienveillant concours, ce dont 
nous le remercions à l’avance. 
— Dans une précédente chronique, nous 
avons fait quelques observations au sujet 
d’un article publié par M. le comte d’Es- 
terno sur la destruction du pivert dont cet 
auteur est tout à fait partisan. Rappelant les 
diverses opinions contradictoires qu’on a 
successivement émises sur ce sujet, nous ne 
prenions parti pour les unes ni pour les 
autres, nous bornant, après quelques consi- 
dérations générales sur cet oiseau, à dire 
qu’en agissant ainsi, c’est-à-dire en le con- 
damnant à mort, M. le comte d’Esterno est 
dans son droit, de même que le serait toute 
autre personne qui, sur ce même sujet, sou- 
tiendrait une opinion tout à fait contraire, 
ce qu’a fait M. leD r Turrel, dans le numéro 
