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SUPPRESSION PARTIELLE DES FLEURS DU POIRIER — UNE EXCENTRICITÉ VÉGÉTALE. 
48 chromo-lithographies pour la plupart 
très-bien réussies, représentant de bonnes 
variétés, et autant que possible prises dans 
les différents groupes typiques. En regard 
de chacune de ces figures se trouve la des- 
# cription de la Rose qu’elle représente. 
Vient enfin la troisième partie, qui ter- 
mine l’ouvrage ; elle comprend une liste des 
plus belles variétés de Roses, classées par 
groupe. Après chaque nom se trouve une 
description des fleurs énumérant la couleur, 
la forme et la dimension de celles-ci, de 
manière qu’on a là, sous les yeux, une sorte 
de catalogue descriptif qui, avec la table 
qui vient immédiatement après, complète 
heureusement ce livre. 
Est-ce à dire que ce livre est parfait? 
Evidemment non ! Œuvre humaine, il en 
porte le cachet, et malgré tous les soins ap- 
portés à ce travail, il laisse à désirer. Mais, 
tel qu’il est, ce livre est bon ; aussi nous 
n’hésitons pas à en féliciter l’éditeur, M. Don- 
naud, qui n’a reculé devant aucun sacri- 
fice. Son but, qui était de réaliser la maxime 
utile dulci, c’est-à-dire réunir le beau à 
l’agréable, au bon, est atteint, en très-grande 
partie du moins. Souhaitons donc qu’il puisse 
promptement parfaire son œuvre, que dans 
une prochaine édition il puisse achever ce 
qu’il a si heureusement commencé. 
E.-A. Carrière. 
SUPPRESSION PARTIELLE DES FLEURS DU POIRIER 
POUR AUGMENTER LA PRODUCTION FRUITIÈRE 
On a dit et écrit, il y a quelques années, 
qu’en supprimant les fleurs centrales sur 
les bouquets de fleurs du Poirier, au mo- 
ment de leur épanouissement, on fait nouer 
un plus grand nombre de fruits sur ces 
bouquets, et que la production en est aug- 
mentée. 
Théoriquement, cette opération paraît 
être assez rationnelle, car on économise 
ainsi la sève au profit des fleurs conser- 
vées. 
Mais comme je suis du nombre de ceux 
qui pensent que la théorie doit toujours être 
sanctionnée par la pratique, j’ai voulu expé- 
rimenter ce dire. Or, voici les résultats des 
essais que j’ai tentés à l’Ecole municipale 
pratique de Saint-Mandé : 
En 1872, j’ai opéré sur vingt Poiriers de 
Doyenné d’hiver en espalier, disposés en 
cordons obliques. Dix de ces arbres ont été 
soumis à cette suppression, et dix autres, 
placés alternativement entre les premiers, 
ont été laissés intacts. Au moment de la ré- 
colte, on a comparé entre eux les produits 
de ces deux séries d’arbres, et je n’ai trouvé 
aucune différence appréciable. 
Cette année (1873), j’ai répété cette expé- 
rience sur d’autres Doyennés d’hiver, mais 
seulement au nombre de douze ; ils étaient 
cultivés sous forme de contre-espaliers à 
double face et en cordons verticaux. Comme 
je l’avais fait l’année dernière, six d’entre 
eux ont subi la suppression partielle des 
fleurs, et les autres, pris alternativement, 
y ont été soustraits. La récolte, faite à la fin 
d’octobre, nous a donné les résultats sui- 
vants : 
Les six Poiriers non soumis à la suppres- 
sion ont produit 68 fruits. 
Les six arbres opérés en ont donné 65. 
Je n’ai pas non plus constaté de différence 
dans la grosseur des Poires, dans l’un et 
l’autre cas. Je me crois donc autorisé à con- 
clure que cette suppression partielle des 
fleurs n’a aucune influence sur l’abondance 
du produit. Du Rreuil. 
UNE EXCENTRICITÉ VÉGÉTALE 
Le voyageur qui, passant près d’une 
grande prairie située le long de la route de 
Conty à Fleury (Somme), s’arrêterait devant 
l’arbre représenté par la figure 1 , ne se dou- 
terait certainement pas de l’origine de ce 
végétal si extraordinaire ; et, nouvel Œdipe, 
mais moins heureux que l’ancien, on peut 
assurer qu’il ne pourrait délier l’énigme 
dressée devant lui. 
Si ce même voyageur s’était arrêté à cette 
même place une vingtaine d’années environ 
auparavant, qu’aurait-il vu? Un gros et 
vieux Saule analogue à celui que l’on aper- 
çoit dans le lointain du paysage, à gauche de 
l’arbre dont nous parlons, qui parait comme 
suspendu sur ses racines. Aussi est- il plus 
que probable qu’en voyant pour la première 
fois cette excentricité végétale , et en en 
