82 CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE FÉVRIER). 
ble. C’est, pourrait-on dire, une perle dans 
un brillant écrin. A l’intérieur, promenade 
aussi charmante qu’instructive ; à chaque 
pas une nouvelle surprise. S’il pleut, il y a 
les serres, l’aquarium, les volières, le ca- 
binet de lecture où l’on trouve un grand 
nombre de recueils scientifiques, voyages, 
et même des journaux, de sorte que là 
encore, en reposant le corps, on nourrit 
l’esprit. C’est encore une école. 
Au point de vue de Y utilité, il y en a aussi 
pour tous et pour tous les goûts. Pour ceux 
qui aiment le jardinage, il y a l’ornementa- 
tion et la disposition des végétaux. Au 
point de vue économique, les ménagères 
peuvent se renseigner sur toutes les sortes 
de pigeons, poules, lapins, etc., c’est-à-dire 
surtout ce qui peut enrichir et compléter 
la basse-cour. Quant à l’homme, il voit cer- 
tains animaux qu’il aurait également intérêt 
à posséder, soit pour aménager son parc, 
ses bois, etc., soit pour chasser, soit pour 
garder sa propriété et même la défendre, 
de sorte que, sans se déranger, sans fatigue, 
sans danger, et comme dans un panorama 
ou sorte de palais enchanté, il a sous les yeux 
les principales richesses de la faune univer- 
selle. C’est encore une école. 
Au point de vue scientifique, quel livre ! 
Quel enseignement ne peut-on retirer de 
ces formes aussi nombreuses que singulières 
que présentent ces animaux, dont l’organi- 
sation et la plasticité semblent se soumettre 
aux caprices de l’homme pour satisfaire ses 
goûts ou ses intérêts, ou plutôt ces deux 
choses ? 
Ne pouvant entrer dans les détails, nous 
nous bornons à ces généralités, d’abord 
parce que, quels que soient nos efforts, nous 
ne pourrions qu’affaiblir le tableau ; ensuite 
nous craindrions d’être ou indiscret, ou de 
chercher à paraître savant. Nous nous bor- 
nons à exposer, à indiquer les choses, lais- 
sant à chacun le soin de les apprécier. 
— L’article signé X. publié dans le nu- 
méro de la Revue horticole 1874, p. 59, 
relatif à la durée des propriétés germinatives 
des graines, nous a valu d’un de nos abon- 
nés, M. Yuitry, ancien député, une très- 
bienveillante lettre qui contient des obser- 
vations aussi judicieuses qu’importantes sur 
la culture du Cerfeuil bulbeux. C’est sur- 
tout en ce qui concerne l’époque où il con- 
vient de faire les semis et la manière de 
traiter les graines que portent les observa- 
tions de cet amateur éclairé, qui a écrit sur 
la culture de ce précieux légume, dans le 
Sud-Est (1860, p. 820), un article très- 
remarquable, et dont nous ne saurions trop 
recommander la lecture. 
— La viticulture vient de s’enrichir d’un 
nouvel organe : le Vignoble, journal men- 
suel dont les rédacteurs, bien et très-avan- 
tageusement connus, sont MM. Mas et Pul- 
liat. Ce recueil, dont nous nous empressons 
de saluer l’avènement et à qui nous souhai- 
tons bonne chance, contiendra l’histoire, la 
culture et la description des Vignes à Raisins 
de table et à Raisins de cuve les plus généra- 
lement connus. Accompagnées de figures co- 
loriées, en tête du premier numéro, que 
nous avons sous les yeux, se trouvent quel- 
ques pages consacrées à l’énumération et à 
la définition des caractères de la Vigne, de 
façon à initier les lecteurs avec les termes 
les plus généralement employés ; puis vient 
la description de quatre variétés représen- 
tées par de magnifiques chromo -lithogra- 
phies exécutées par Severeyns. Le nom de 
chaque variété est suivi de la synonymie, 
qui est des plus complètes, puis des obser- 
vations sur l’origine de ces variétés et sur 
les particularités qu’elles présentent, en un 
mot tous les détails intéressants sur ce qui 
constitue leur histoire. Vient ensuite la cul- 
ture qui précise le mode de plantation et 
taille qu’il convient d’adopter suivant la na- 
ture et la végétation des cépages, ainsi que 
les conditions dans lesquelles on doit les 
placer de préférence pour en obtenir les 
meilleurs résultats. La description qui ter- 
mine comprend et énumère chacune des 
parties principales, telles que bourgeonne- 
ments, sarments, feuilles, grappes, grains, 
peau, chair, de manière à en faire res- 
sortir les caractères et à donner de chaque 
variété un tableau qui permette de la dis- 
tinguer et de la reconnaître. On s’abonne à 
Paris, chez M. G. Masson, libraire-éditeur, 
place de l’École de Médecine. 
— Une autre bonne nouvelle que nous 
pouvons annoncer à nos lecteurs, c’est la 
formation d’une nouvelle Société d’horticul- 
ture de l’arrondissement d’Épernay (Marne), 
et dont le président est M. le comte de Lam- 
bertye. Rien qu’elle ne date que de peu de 
temps (25 octobre 1873), cette Société compte 
déjà près de 50 dames patronesses et plus 
de 160 membres. C’est donc un début ma- 
gnifique, et qui promet de bons*résultats. 
Déjà, en effet, elle a décidé qu’elle fera une 
exposition vers la fin de l’été, et même qu’elle 
publiera un premier bulletin vers le mois de 
mars prochain. 
