CULTURE FORCÉE DES FRAISIERS. 
Dans cette même région, M. Hill décou- 
vrit aussi une variété blanche du D. excelsa. 
Cette dernière, ainsi qu’on le sait, est l’une 
des plus belles plantes que nous ayons ; 
aussi est- il difficile de s’expliquer pour- 
quoi on ne la rencontre que si rarement 
dans nos serres, cela d’autant plus qu’une 
bonne serre tempérée peut lui convenir. 
Ceux qui ne la connaissent pas peuvent 
recourir au Botanical Magazine , t. 1(585, 
ou à la Flore des serres de Yan Houtte, 
t. 1912 (1). Notre plante actuelle diffère du 
D. excelsa par l’inflorescence qui, au lieu 
de former une tête arrondie, est en panicule 
ou thyrse allongée, et atteint jusqu’à 3 pieds 
de longueur. Les segments de la fleur sont 
aussi beaucoup plus larges chez le D. Pal - 
meri, et d’une couleur plus foncée. La 
forme et la dimension de chaque fleur sont à 
peu près semblables à celles de la Vallota 
purpurea ; la couleur est d’un cramoisi de 
pivoine avec le centre blanc. Imaginez-vous 
un épi de telles fleurs, de 3 à 4 pieds de 
longueur, s’élevant du milieu d’une touffe 
de feuilles radicales, semblables à celles des 
Yucca, chacune mesurant de 5 à 6 pieds de 
longueur; et on verra que M. Hill a été 
dans le vrai en se servant du terme de 
« splendide plante. » 
Les plantes de M. Bull ont été reçues de 
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M. Walter Hill et de M. Edward Ramsay, 
de Sydney. 
Pour compléter cette note, nous donnons 
du D. Palmeri la description qu’en a faite 
M. Bentham, dans la Flora australiensis. 
Doryanthes Palmeri , Hill. — Feuilles 
radicales au-delà de 100, de 5 à 6 pieds de 
longueur et de 2 pouces à 2 pouces 1/2 de 
largeur dans la partie la plus large. Tige de 
6 à 8 pieds, avec feuilles linéaires, lancéo- 
lées, aiguës, comme celles du D. excelsa „ 
Fleurs rouges, formant un thyrse terminai 
oblong, d’à peu près 3 pieds de longueur ; 
le rachis et les bractées sont du même colo- 
ris que les fleurs ; les épis sont rapprochés, 
chacun sur un rachis court et épais, portant 
de trois à quatre fleurs. Bractées acuminées, 
celles placées en dehors de chaque épi aussi 
longues que la fleur, celles soutenant les 
fleurs plus courtes. Segments du périanthe 
lancéolés-oblongs, pâles ou blancs en de- 
dans, au-dessous du milieu, d’à peu près 
2 pouces de longueur, s’étalant près de la 
base ; filaments plus épais à la base que chez 
le D. excelsa, et avec des anthères aussi 
beaucoup plus courtes que chez cette espèce. 
(Benth., Fl. austral., YI, 452.) 
(Extrait du Gardner’s Chronicle, par 
Louis Neumann.) 
CULTURE FORCÉE DES FRAISIERS 
A la fin d’un article que nous avons pu- 
blié dans le numéro du 1 er novembre 1873 
de la Revue horticole, p. 407, nous annon- 
cions que nous traiterions prochainement 
l’opération du forçage des Fraisiers en pre- 
mière saison, au thermosiphon. Bien que 
nous n’abandonnions pas notre projet, nous 
l’ajournons néanmoins. Mais en attendant 
nous allons indiquer quelques particularités 
de cette culture, qui feront voir que, jus- 
qu’à présent, les procédés qui ont été indi- 
qués sur cette opération ne sont pas les 
seuls bons, et qu’il y en a d’autres qui sont 
aussi avantageux, parfois même préfé- 
rables, puisqu’ils réussissent mieux, ce qui 
prouve une fois de plus que les écrits, 
en fait de culture, ne peuvent presque rien 
affirmer d’absolu. 
Ainsi, à peu près tous, ou peut-être tous 
les ouvrages qui traitent de la culture forcée 
la plus hâtive des Fraisiers, disent qu’on 
doit d’abord : les empoter vers le 15 sep- 
(1) Le Doryanthes excelsa a fleuri dans les ser- 
res du Muséum, en 1864, fait constaté dans la Re- 
tembre et les laisser dehors ; qu’après avoir 
rentré ces Fraisiers dans la serre ou dans une 
bâche vers le 15 novembre, le forçage peut 
commencer immédiatement, et que la ré- 
colte arrive ordinairement vers la fin de fé- 
vrier ou le commencement de mars, ou après 
le 15 de ce mois, c’est-à-dire après environ 
douze à quinze semaines. 
Pour la deuxième saison, ou forçage 
hâtif en bâche au thermosiphon, il est dit 
que l’empotage doit être fait à la même épo- 
que, et qu’on peut commencer à forcer vers 
le 20 décembre pour récolter des Fraises 
du 15 mars aux premiers jours d’avril, par 
conséquent après environ onze à treize se- 
maines. 
J’ai pratiqué les deux opérations depuis 
deux ans ; j’empote et je soigne mes Fraisiers 
comme il est dit; j’ai commencé l’année 
dernière à forcer le 24 décembre en suivant 
toutes les indications recommandées, et j’ai 
récolté des Fraises les premiers jours de 
vue horticole, où il en a été donné une figure et 
une description, 1865, p. 465. {Rédaction.) 
