LES CATALOGUES. 
l’ancien jardin on trouvait avec raison qu’on 
manquait des légumes les plus ordinaires, 
et l’on ne sut pas mesurer de suite les be- 
soins qu’on avait à satisfaire. 
Il existe des variantes de ce fait un peu 
partout ; pourtant on voit créer tous les jours 
des jardins dans des conditions où l’espace 
ne fait pas défaut, et cependant, comme nous 
le disions en commençant, tous les potagers 
qui en font partie sont, au point de vue 
de l’ensemble et de la grandeur, aussi peu 
dignes de leur nom les uns que les autres. 
Est-ce indifférence, manque de connais- 
sances ou économie ? 
On ne saurait le dire. Cependant, eu 
égard aux résultats cherchés, on ne peut 
être indifférent pour cela ; l’étude de ces 
jardins et de la culture n’est pas à faire ; 
quant à l’économie, est-elle bien raisonnée 
en face des sommes dépensées pour un 
meuble ou un tableau dont la valeur, sou- 
vent contestable et toute relative, peut tom- 
ber plus tard aussi bas qu’elle a monté haut 
un moment ? 
Sans chercher à approfondir les causes 
qui mettent si souvent l’économie du côté 
du jardin et la prodigalité sur des œuvres 
d’un goût ou d’une authenticité également 
douteux, revenons à notre étude sur le tracé 
et les constructions qui dépendent du po- 
tager. 
Les carrés formés par le tracé des allées 
doivent être en rapport avec la grandeur 
générale. On peut leur donner depuis 25 
jusqu'à 40 mètres de côté. Ce sont là des 
mesures consacrées par l’expérience et qui, 
dépassées, commencent à présenter des in- 
convénients. Plus petits, les allées sont trop 
multipliées et occupent trop de surface sans 
utilité réelle ; plus grands, le service y de- 
vient plus difficile ; les planches deviennent 
trop longues pour être toujours employées 
entières, ce qui divise la culture en parcelles, 
gêne le travail et ne satisfait pas la vue. 
On peut dire que les allées sont la beauté 
d’un potager, lorsque leurs dimensions en 
font une promenade aussi bien que celles 
d’un parc. Mais pour cela, il faut une lar- 
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geur de 2 m 50 au moins pour celles qui ne 
sont pas longues, et plus s’il y a plus de 
longueur. Nous avons sous les yeux une 
allée de 470 mètres de longueur sur 2 mè- 
tres de large et bordée de magnifiques Poi- 
riers en pyramide. Comme aspect, ce n’est 
plus qu’un sentier. Par sa position, elle de- 
vrait être la plus belle et la plus fréquentée, 
et cependant elle est délaissée pour une au- 
tre placée à côté, dont le seul mérite est 
d’avoir plus de largeur. En outre de cette 
raison toute d’agrément, il y a la nécessité 
de permettre à une voiture de circuler par- 
tout, car il est impossible d’éviter les char- 
rois de toutes sortes, et comme cette néces- 
sité fait souvent passer des voitures dans 
des allées trop étroites où elles froissent et 
cassent les branches d’arbres et écrasent 
les bordures, il vaut beaucoup mieux don- 
ner de suite la largeur nécessaire. Tout y 
gagne. 
Au sujet de la disposition des carrés en 
planches et plates-bandes, nous devons dire 
que, sans condamner entièrement la divi- 
sion en jardin fruitier et jardin potager sé- 
parés, nous préférons le système habituel 
des plantations fruitières sur les plates-ban- 
des des carrés du potager. 
Nous avons entendu citer les inconvé- 
nients de cette disposition et l’exemple des 
jardins maraîchers, pour lesquels cette 
question est tout économique. 
L’expérience montre partout qu’il n’y a 
rien à redouter pour les légumes de l’ombre 
de ces arbres, ni pour ceux-ci de la cul- 
ture des légumes dans leur voisinage ; que, 
plantés sur les plates-bandes, ils utilisent 
aussi bien le terrain que disposés en jardin 
à part ; que leur hauteur n’est jamais con- 
sidérable ; qu’enfin on a le choix entre la 
forme en pyramide et celle en contre- espa- 
lier, celle-ci moins agréable comme aspect 
général, et dont les avantages sur les pyra- 
mides sont un peu problématiques. Quant 
aux arbres à haute tige, on ne saurait trop 
condamner leur présence. Ils sont du do- 
maine du verger. J. Bàtise. 
(La suite au prochain numéro.) 
LES CATALOGUES 
M. L. Van Houtte, horticulteur à Gand. 
Catalogue n° 155, relatif aux plantes de 
serre chaude et de serre tempérée : Ama- 
ryllidées, Cactées, Dahlias, Fuchsias, Pé- 
largonium, Caladium , Fougères, Ges- 
nériacées, Orchidées, Palmiers, Pandanées, 
Passiflorées , Scitaminées, Sarracenia, 
Ananas; supplément aux Plantes vivaces 
de plein air : Pivoines en arbre, nouveautés 
de Rosiers. 
— MM. Lévêque et fils, horticulteurs, 26, 
rue du Liégat, à Ivry-sur-Seine, près Pa- 
