CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE D’AOUT). 305 
vert clair teinté de jaune et doré du côté du 
soleil à la maturité, qui est de première 
époque. A tout ceci les auteurs ajoutent: 
<ï Le Muscat du Puy-de-Dôme est bien à re- 
commander, et une place doit lui être ré- 
servée dans tout jardin fruitier, d’autant 
plus que son Raisin est un des Muscats le 
moins sujets à la pourriture, qualité rare 
dans cette tribu. Il est aussi bien préférable 
au Muscat blanc ; sa saveur musquée est 
plus fine, moins hautement prononcée, et ne 
produit pas aussi facilement la satiété. » 
Poulsard. Cette variété, qui porte aussi 
les noms de Pulsart, Plussart, Blussard, 
Plant d’Arbois , est très-connue et commune 
dans les vignobles du Jura, du Doubs, de 
l’Ain et delà Haute-Saône, où elle constitue le 
fond de la plupart des meilleurs vins rouges 
du Jura. La grappe est moyenne, conique, 
le plus souvent un peu lâche et bien ailée ; 
les grains moyens, ellipsoïdes, sont portés 
sur des pédicelles longs et grêles ; la peau 
passe au roüge brun foncé, pruineuse 
bleuâtre à la maturité, qui est de seconde 
époque ; la chair, sucrée et agréablement re- 
levée, constitue un fruit aussi agréable à 
manger qu’excellent pour la cuve ouïe pres- 
soir. 
Le n° 6 comprend le Chasselas de 
Falloux , dont l’origine paraît inconnue, et 
qui est très-voisin, si ce n’est le même, avec 
le Chasselas rose; le Frank enthal, que cer- 
tains auteurs, à tort, regardent eomme dif- 
férent du Blac Hamburg, l’une des meil- 
leures variétés pour le forçage et connue à 
peu près de tout le monde ; le Chasselas 
musqué , sur l’origine duquel on n’est pas 
d’accord, mais qui a le mérite d’être excellent. 
Le Chasselas masqué — écrivent les auteurs 
du Verger — doit figurer au premier rang 
parmi les bons Raisins de table. Sa saveur 
franche, finement musquée, et qui ne produit 
pas la satiété provoquée par le parfum haute- 
ment prononcé des Muscats proprement dits, 
sa facilité de conservation le recommandent aux 
amateurs. 
La peau fine, d’abord d’un vert très-clair, 
passe au jaune mat à sa maturité, qui est de 
deuxième époque. 
Le Chasselas violet complète la 6 e li- 
vraison. C’est une variété qui, indépen- 
damment de la couleur rouge violacé de 
son fruit, se reconnaît facilement à l’écorce 
des sarments également très-colorée. On la 
dit originaire d’Afrique ; c’est un Raisin à 
chair juteuse, sucrée, croquante, modéré- 
ment et agréablement musquée. Sa maturité 
est de deuxième époque. 
— Notre confrère, M. Cabos, jardinier 
en chef à la ferme-école de Machorre (Gi- 
ronde), nous écrit le 24 juin 1874 la lettre 
suivante, sur laquelle nous appelons l’at- 
tention de nos lecteurs : 
Monsieur Carrière, 
Je vous écris pour vous donner connaissance 
d’un moyen assez original pour détruire le pu- 
ceron lanigère du Pommier. Bien qu’extraor- 
dinaire, ce procédé n’en est pas moins efficace. 
Voici en quoi il consiste : je me sers d’un soufflet 
fumigateur, à peu près semblable à celui décrit 
par M. Du Breuil dans son Cours d'arboriculture, 
5 e édition, page 560-501 . Je remplis le fourneau 
de charbon allumé auquel j’ajoute un peu de 
bois sec pour produire de la flamme ; cela fait, 
j’approche le tuyau du fourneau servant de 
cheminée à quelque distance des pucerons ; puis 
j’agite vivement le soufflet, et alors la fumée, en 
sortant, détruit tous les pucerons qu’elle ren- 
contre sur son passage, ce qui s’effectue sans 
paraître nuire à l’arbre. 
Par ce procédé, j’ai débarrassé quatre jeunes 
Pommiers de ce redoutable ennemi, qui avait 
résisté aux lotions d’huiles non épurées. 
Ces jeunes arbres avaient été formés en gi- 
randole; l’année dernière, je fus obligé de les 
transformer en palmettes, car les pucerons la- 
nigères apparurent en si grand nombre sur 
toutes les plaies que j’avais faites, que la tige 
disparaissait complètement du côté de l’échalas 
et sur tous les points qui se trouvaient abrités. 
Cette année, les pucerons avaient de nouveau 
envahi un si grand nombre de bourgeons, que 
je dus les supprimer vers le 15 mai, craignant 
que la fumée brûlante ne leur fût nuisible. C’est 
à cette même époque que j’ai pratiqué cette 
sorte de fumigation, et, à l’heure qu’il est, mes 
Pommiers ont repris leur aspect de santé et de 
vigueur, et l’on n’y voit plus la moindre trace 
de pucerons. 
Agréez, etc. J. -B. Cabos, 
Chef-jirdinier à la ferme-école de 
Machorre (Gironde). 
P. S. Si vous pensez que cette recette puisse 
intéresser vos lecteurs, je vous autorise à la 
publiér. 
Lorsqu’il s’agit de çombattre un ennemi tel 
que le puceron lanigère, il n’est pas de moyen 
qu’on doive rejeter sans examen, surtout 
quand il a donné de bons résultats ; aussi 
n’hésitons-nous pas à recommander celui 
dont parle M. Cabos, et à engager tous nos 
confrères ou plutôt tous les cultivateurs à 
l’essayer et à nous faire connaître les résul- 
tats qu’ils auraient obtenus, que nous nous 
empresserons de publier. 
— Nous soumettons le cas suivant à 
l’appréciation de nos lecteurs, en les priant 
de vouloir bien nous faire connaître leur 
