MALUS SPECTABILIS KAIDO. 
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son s’est faite avec une certaine activité et que 
les fruits ont noué. En ce moment (10 mai), 
mes petits arbustes sont chargés de gousses 
de divers âges et à divers degrés de déve- 
loppement. Les plus belles ont atteint toute 
leur taille, et quelques-unes commencent à 
mûrir. Elles sont de tous points conformes 
à la description qu’en a donnée M. Carrière, 
c’est-à-dire fort analogues à des gousses de 
Haricots, finement veloutées et zébrées obli- 
quement de brun. D’ici à très-peu de jours, 
grâce à la chaleur qu’il fait, ces gousses 
seront mûres, et je me propose d’en res- 
semer les graines. 
Qne cette légumineuse puisse être cul- 
tivée avec un certain profit en Algérie, c’est 
ce que je ne mets guère en doute, à la con- 
dition cependant qu’on lui donne les soins 
nécessités par un climat moins chaud que 
celui de l’Égypte et des contrées intra-tropi- 
cales. Ses grains encore verts sont consom- 
més aux colonies en guise de petits Pois, ce 
qui n’empêche pas de les manger aussi en 
sec, et il se peut qu’on les fasse accepter 
sous l’une ou sous l’autre de ces deux 
formes, ou sous toutes deux, sur les marchés 
de nos grandes villes. C’est aux colons al- 
gériens à en tenter l’épreuve. Quant au 
midi de la France, le résultat de la culture 
du Cajan, à un autre titre que celui de fan- 
taisie ou de simple curiosité, me paraît fort 
douteux. Selon toute apparence, le Cajan ne 
donnera pas de fruits la première année ; il 
faudra lui faire passer l’hiver, et s’il reste 
en pleine terre et à l’air libre en cette saison, 
il suffira d’une gelée de 3 à 4 degrés pour 
annihiler la plantation. Avec des abris, on 
pourrait vaincre cette difficulté ; mais alors 
la culture deviendra dispendieuse, et il n’est 
guère probable que les bénéfices puissent en 
couvrir les frais. Je ne crois pas non plus qu’il 
ait chance de réussir dans les terrains arides 
de la région méditerranéenne, où la Vigne, 
l’Olivier, le Figuier et quelques brous- 
sailles indigènes sont seuls capables de résis- 
ter aux ardeurs du soleil et à la sécheresse. 
Pourquoi le Cajan, plante utile, n’a-t-il 
pas le vigoureux tempérament de l’Anagyre, 
plante nuisible ? Cette dernière s’accommode 
de tous les terrains ; elle ne craint ni l’hu- 
midité, ni la sécheresse, ni le chaud, ni le 
froid, et elle donne chaque année un pro- 
duit en gousses et en graines qui dépasse tout 
ce qu’on imaginerait. Malheureusement, ses 
graines, presque entièrement semblables à 
des Haricots, sont formidablement véné- 
neuses, et malheur à celui qui s’v trompe ! 
C’est ainsi que, dans l’ordre moral, les 
mauvais sont très- souvent plus vivaces, 
plus actifs, plus entreprenants et surtout 
plus heureux que les bons. Est-ce donc une 
loi de la nature que, communément, la force 
et la méchanceté marchent de compagnie ? 
C. Naudin. 
MALUS SPECTABILIS KAIDO 
Cette variété, qui n’est guère connue que 
de nom, — et encore! — mérite cependant 
mieux ; à vrai dire, elle doit occuper une 
place dans les jardins soit d’ornement, soit 
même dans les jardins fruitiers. En effet, 
très-vigoureuse, elle fleurit beaucoup ; son 
aspect (port et feuilles) rappelle celui du 
Malus spectabilis ; avant de s’épanouir, le 
bouton est rouge mat, comme un peu vi- 
neux; la fleur est grande, et les pétales, obo- 
vales-cuculés, sont longuement atténués 
en onglet ; l’intérieur est d’un blanc car- 
miné. Quand les fleurs sont ouvertes, ces 
pétales ont les bords d’un blanc légèrement 
rosé, tandis que tout le centre reste rouge 
vineux, d’où résulte un contraste singulier 
et des plus remarquables qui rend la plante 
trés-ornementale. 
Les fruits, qui sont nombreux, se colorent 
à peine et prennent bientôt, sur l’arbre, 
une couleur brune, en même temps qu’ils 
viennent très-mous, subpulpeux ou plutôt 
blets ; ils sont alors bons à manger, et ont 
une saveur légèrement aigrelette et agréa- 
ble, qui rappelle celle des Nèfles mûres, 
moins toutefois l’astringence. 
Donc, à un double point de vue, nous re- 
commandons le M. spectabilis kdido. 
Cette propriété de blettir qu’ont les fruits 
de cette variété n’est pas exclusive aux 
Pommiers japonais, ainsi que nous l’a- 
vions d’abord pensé, bien qu’on la ren- 
contre et même à un dégré beaucoup plus 
fort chez d’autres variétés de ce même 
pays ; elle se montre également, et parfois 
même à un degré très-prononcé, sur des es- 
pèces d’origine européenne, ce que nous 
ont démontré des semis faits chez un de 
nos collègues. Ce nouveau caractère per- 
mettra de classer tous les Pommiers d’or- 
nement en deux sections tranchées et de 
mettre un peu d’ordre dans ce groupe qui, 
aujourd’hui, présente une telle confusion 
qu’il est difficile de s’entendre. 
E.-A. Carrière. 
Orléans, imp. de G. Jacob, cloître Saint-Etienne, 4 . 
