BIBLIOGRAPHIE. 
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plus remarquables de tous ceux qui ont été 
publiés sur la matière, et qu’il les résume à 
peu près tous, nous croyons devoir entrer 
dans quelques détails au sujet du volume IV 
qui vient de paraître, qui, comme le précé- 
dent, est exclusivement consacré aux Pom- 
mes et qu’il termine. Il contient les variétés 
depuis la lettre M jusqu’à la lettre Z inclu- 
sivement, c’est-à-dire du n° 259 au n 3 527, 
ce qui fait 268 variétés qui sont décrites et 
figurées dans ce volume. 
La description de l’arbre et du fruit pour 
chaque variété, ainsi que la synonymie et 
l’histoire de celle-ci, sont, comme dans les 
volumes précédents, aussi parfaites et com- 
plètes que possible, ce qui se comprend. 
M. Leroy ayant des collections immenses 
qu’il n’a cessé de réunir et d’augmenter, 
tous les caractères ont pu être décrits de 
visu et d’après des échantillons nombreux 
qui ont permis de voir et de constater jus- 
qu’aux moindres différences. Quant à la sy- 
nonymie et à l’histoire des variétés, on com- 
prend aussi qu’elles soient aussi com- 
plètes que possible, lorsqu’on songe que 
cet horticulteur n’a cessé de réunir tous 
les ouvrages français et étrangers qui ont 
été publiés sur l’arboriculture fruitière. 
Pour donner une idée des recherches qu’à 
dû nécessiter ce travail , nous dirons que 
pour une seule catégorie, celle des Reinet- 
tes, la synonymie s’élève à deux cents noms; 
encore M. A. Leroy déclare-t-il, en tète 
du groupe, relativement à cette catégorie, 
qu’il a dû se limiter. Voici ce qu’il dit à ce 
sujet, p. 614 : 
<c Reinette. Ce nom de fruit a tellement 
été prodigué, que je pourrais, sans recourir 
aux pomologies étrangères , dresser une 
liste d’au moins 150 Pommes ainsi appelées. 
Mais il me deviendrait aussi facile d’en si- 
gnaler beaucoup qui sont indignes de le 
porter, car Reinette est synonyme d'excel- 
lent, et nombre d’horticulteurs l’ont fâcheu - 
sement oublié, en utilisant cette dénomina- 
tion. Pour moi, je me borne à décrire quatre- 
vingt-quatre variétés de Pveinettes, choisies 
parmi les meilleures et parmi les plus con- 
nues chez nous ou dans les autres pays. Le 
mot Reinette appartient à la nomenclature 
arboricole depuis quatre siècles environ. 
Charles Estienne fut, en 1540, le premier 
, de nos écrivains horticoles qui le mentionna; 
I voici dans quels termes ; nous traduisons 
littéralement : 
« Presque au même temps que les Pommes de 
1 Rateau mûrissent celles appelées Renetia ou 
de renette en langue vulgaire, mais elles n’ont 
pas la chair aussi ferme, et sont d’un goût encore 
plus agréable, d (Seminarium et plantarum fruc- 
liferarum, etc., 1540, p. 54.) 
(( C’est évidemment de la Reinette fran- 
che ou blanche, regardée par les principaux 
pomologues comme la mère des Reinettes, 
qu’il s’agit ici. Olivier de Serres, en 1608, 
et le Lectier, d’Orléans, en 1628, ne connu- 
rent également qu’une Pomme de Reinette. 
Pour trouver trace de sa progéniture, il faut 
ouvrir \e Jardinier français deBonnefond, 
datant de 1652, puis Y Abrégé des bons 
fruits de Merlet, paru seize ans plus tard 
(1667) ; et l’on constate qu’alors il en exis- 
tait déjà trois variétés. Duhamel, un siècle 
après (1768), décrivit douze Reinettes, pro- 
gression qui certes n’eut rien d’exagéré. 
Comment, répétons-le, en dire autant au- 
jourd’hui du chiffre auquel s’élèvent les 
Pommiers classés dans ce groupe ? 
« Deux savants étymologistes, Ménage et 
Borel, ont .recherché l’origine du mot Rei- 
nette, mais ne sont pas d’accord sur cette 
question, que dès 1650 Ménage crut pouvoir 
résumer ainsi : 
« Reinette, écrivit-il, est le nom d’une sorte de 
Pomme ; quelques-uns le dérivent de reginetta , 
diminutif de regina , comme qui dirait la Reine 
des Pommes. D’autres, et avec plus de vraisem- 
blance, le dérivent de ranetta , diminutif de 
rana , à cause que les Pommes de Reinette sont 
marquetées de petites taches, comme sont les 
grenouilles. On a dit reine pour dire une gre- 
nouille de rana. » ( Dictionnaire des origines de 
la langue française , au mot Reinette.) 
« Voici maintenant l’opinion que Borel ex- 
primait en 1751 : 
« Rainet, grenouille, de rana , d’ou vient 
Pomme Renette , pour estre marquetée comme 
le ventre des grenouilles, selon Ménage, ou de 
poma rana. Mais j’estime que c’est pour estre la 
Reine des Pommes. » (Dictionnaire des termes du 
vieux langage , p. 183.) 
a Borel, je le crois, est ici dans le vrai 
plutôt que Ménage. La Reinette franche, 
type de l’espèce R.einette, ne peut effective- 
ment, par sa peau jaune pâle sur le côté de 
l’ombre, et rosée à l’insolation, offrir quel- 
que analogie avec la peau d’une grenouille. 
L’enveloppe rugueuse des Reinettes grises 
ne permettrait même pas une telle compa- 
raison, puisqu’elle est marbrée de fauve et 
non de vert. Il semble donc logique de con- 
clure, comme Borel, que la Reinette fran- 
che, doyenne, par le mérite de l’âge, de 
celte nombreuse famille malique, ne doit son 
nom qu’à sa grande bonté. » 
Si nous ajoutons que les descriptions 
