QUELQUES PLANTES NOUVELLES ET MÉRITANTES. 
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D’ailleurs, si le long bois fait défaut, 
M. Rousseau butte la souche à la façon d’un 
Artichaut, en laisant hors du monticule un 
œil à chaque brin. Ce sera le bourgeon de 
sacrifice donné en pâture à l’ennemi. Une 
fois le ' danger passé, on déchausee le cep. 
Le déchaussage ou le déterrage sera préfé- 
rable par un temps doux. 
En résumé, nous n’hésitons pas à recom- 
mander sans réserve le procédé Rousseau, 
basé sur la logique et sur l’expérience. 
N’est-ce pas une nouvelle preuve que 
l’horticulture est le laboratoire de la grande 
culture? 
Troyes, le 21 septembre 1874. 
Charles Baltet. 
QUELQUES PLANTES NOUVELLES ET MÉRITANTES 
Faire connaître aux amateurs et auxhor- ’ 
ticulteurs ce qui est bon, ce qui est beau et 
ce qui est nouveau, est un devoir qui in- 
combe à tous les hommes impartiaux et 
compétents. Sans parti pris, sans rien pré- 
juger, ils doivent signaler tout ce qui leur 
paraît utile et agréable, au palais comme 
à la vue ; c’est ce que nous allons essayer 
de faire dans cette courte, mais cons- 
ciencieuse revue, qui, nous l’espérons, 
pourra intéresser les nombreux lecteurs de 
la Revue horticole . Du reste, c’est dans ce 
but que nous la faisons, d’après les quel- 
ques catalogues qui nous sont parvenus, ou 
des renseignements qui nous ont été fournis 
par les obtenteurs des gains nouveaux, et 
aussi d’après ce que nous avons vu. En 
première ligne nous plaçons les plantes po - 
tagères, et nous commençons par elles ; en- 
suite viendront les fruits, puis les fleurs, de 
manière que chaque amateur puisse choisir 
dans chaque groupe la plante ou l’arbre 
qu’il veut collectionner. 
Plantes potagères. — Fraisier. Les 
auteurs ayant classé les Fraisiers dans les 
plantes potagères à fruits comestibles, nous 
les y maintenons, et nous allons mentionner 
ici deux bonnes Fraises que vient d’obtenir 
notre honorable collègue et confrère, M. Bois- 
selot, de Nantes, dont tous les horticulteurs 
et les amateurs connaissent le nom et les 
heureux succès en Fraises et en fruits. 
Cette année même, et à partir du 1 er octobre 
courant, cet habile obtenteur vient de met- 
tre dans le commerce deux excellentes va- 
riétés que l’on trouvera chez M. Jules Bru- 
neau, pépiniériste, rue des Hauts-Pavés, à 
Nantes. En voici la description. 
Fraise monseigneur Fournier. Cette 
variété a été dédiée à M. Fournier , 
évêque à Nantes. C’est une Fraise de pre- 
mière grosseur, en cône obtus, d’un rouge 
très-foncé et vernissé ; graines très-pe- 
tites ; la chair est très-ferme, pleine, fine, 
entièrement rouge, fondante, d’un goût 
très-agréable ; la plante est peu feuillue ; sa 
hampe est forte et sa production constante 
jusque dans ses dernières fleurs, qui don- 
nent encore de très-beaux fruits; elle est 
tardive, et, chose remarquable, elle se force 
très-bien. M. Boisselot nous affirme que 
cette Fraise est supérieure aux variétés 
Princesse royale et Marguerite ; du reste, 
elle a obtenu une médaille d’argent, pre- 
mier prix de la Société d’horticulture de 
Nantes. 
Tomate Trophy. On doit se rappeler 
que nous avons déjà parlé très-brièvement, 
au printemps de l’année 1873, danslaReuue 
horticole , de la Tomate Trophy , annoncée 
par la maison Duflot et Delaville, marchands 
de graines à Paris ; nous ne l’avions pas en- 
core cultivée, et nous ne pouvions que la 
mentionner. Au printemps de cette année, 
elle fut l’objet d’une trop courte note, pu- 
bliée par notre collègue, M. Gagnaire fils, 
horticulteur à Bergerac (Dordogne), qui 
voulut bien nous en envoyer quelques 
graines, afin que nous soumettions cette 
nouvelle Tomate à une culture compa- 
rative ; c’est ce que nous avons fait, et dont 
nous allons rendre compte. Voici ce qu’elle 
a été chez nous pendant l’année 1874 : 
Plante très-vigoureuse, végétation beau- 
coup plus forte dans toutes ses parties 
que celle de la Tomate rouge ordinaire qui 
était plantée à côté d’elle ; tiges de 1 mètre 
à l m 30 de hauteur; feuilles plus grandes 
que celles de ses congénères; fleurs jaune 
pâle et très-larges ; fruit très-gros et lisse, 
de couleur cerise vif et luisant, comme 
vernissé ; chair compacte contenant peu de 
parties aqueuses, plus douce et moins 
acide que celle des autres ; la chair en est 
tellement serrée, et il y a si peu de vide 
dans le fruit, que ce dernier contient peu de 
graines, qui sont relativement larges. Cette 
Tomate nous a paru si bonne que nous avons 
cru devoir la mentionner tout particulière- 
ment et la recommander comme plante ali- 
mentaire etcondimentaire. 
Melons. Un propriétaire de Buchelay, 
