EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 
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que ressemblance — grossière, bien en- 
tendu — avec un bonnet phrygien. — Objet 
d’art. 
5. Ferdinand Jamin , pépiniériste à 
Bourg-la-Reine. Collection nombreuse et 
variée de fruits les plus généralement cul- 
tivés. Ce lot, qui attirait l’attention par la 
nomenclature, le bon choix et la beauté des 
fruits, n’a obtenu qu’une médaille de ver- 
meil. A notre avis, il méritait mieux. 
6, 7. Haute- Séverin, jardinier à Limeil- 
Brévannes (Seine-et-Oise). Verveines de 
semis ; Zinnias, fleurs coupées. — Mention. 
8, 9. Vigneau aîné, jardinier à Montmo- 
rency. 70 variétés de Poires, une collection 
assez jolie de 100 variétés de Pommes de 
terre. — 2 médailles d’argent de 2 e classe. 
10. Dagneau (Charles), jardinier chez 
M mc Smith, 14, rue Charles VII, à Nogent- 
sur-Marne. Collection magnifique, nom- 
breuse et variée de légumes de saison. — 
Médaille de vermeil. 
11 . Boulanger. Une Pomme de terre de 
semis (1870), grosse et belle, ayant quel- 
que rapport avec la Saucisse. Elle est dite 
hâtive et très-productive. — Renvoyé à la com- 
mission. 
12. 13, 14. Millet fils, horticulteur à 
Bourg-la-Reine. 8 variétés de Fraisiers 
quatre-saisons. Médaille 2 e classe. — Vio- 
lettes de Parme. Médaille de bronze. — 
Choux-Fleurs. Médaille l re classe. — Les 
Choux-Fleurs, qui attiraient surtout l’atten- 
tion, étaient énormes : placés les uns à côté 
des autres, douze têtes occupaient 1 mètre 
carré de surface. 
15. Savoye, horticulteur, rueFontarabie, 
Paris. Un très-beau lot de plantes nouvelle- 
ment introduites, toutes très-intéressantes, 
parmi lesquelles nous citerons les Lemonia 
zamioides Alpinia vittata, les Ficus Pear- 
celli et lancœfolia , V Ontoglossum 
grande , etc. Ce lot, des plus remarquables, 
a obtenu une médaille d’or. 
16. Cauchin (Vincent), cultivateur à 
Montmagny, par Montmorency (Seine-et- 
Oise). Collection aussi nombreuse que va- 
riée de légumes remarquables par leur 
beauté et leur beau développement. — Mé- 
daille de vermeil. 
17. Labret, à Aulnay-lès-Sceaux (Seine). 
Fruits variés, Pommes, Poires, Raisins. — 
Mention. 
18. Société de Secours mutuels de Sceaux. 
Magnifique collection de légumes de saison, 
aussi remarquable par le nombre et le 
choix des individus que par leur bonne cul- 
ture. — Médaille d’or. 
19. Haute - Séverin , cité plus haut. 
Pentstemons en fleurs coupées. — Mention. 
20. Gaillard (Valentin), horticulteur, 166, 
boulevard Malesherbes, Paris. Collection de 
100 espèces ou formes de Cucurbitacées. 
Un intérêt tout particulier s’attache à cette 
collection , si remarquable d’abord par 
le mérite que beaucoup de ces Courges 
présentent, au point de vue économique 
ou alimentaire, et sous ce rapport nous 
pouvons citer la Moscatello , la Sucrée 
de Naples , la Courge de Corfou ou 
Pain du pauvre, la Blanche et la Brodée 
de Valparaiso : ces trois dernières ont le 
grand défaut d’être peu productives ; la 
Courge des Patagons qui, cueillie petite, 
c’est-à-dire quand les fruits ont 10 à 12 cen- 
timètres de longueur, et accommodée au 
beurre, coupée par tranches et cuite à l’étu- 
vée, après avoir enlevé l’écore, constitue 
un mets délicieux. Une particularité qui 
rendait ce lot intéressant et qui excitait la 
curiosité des visiteurs, c’étaient des greffes 
de Courges de différentes formes et cou- 
leurs , fait sur lequel nous reviendrons dans 
un article spécial, en en donnant des des- 
sins. M. Gaillard a obtenu une médaille de 
l re classe. 
21. Malet, horticulteur au Plessis-Piquet 
(Seine). Médaille de bronze. La récom- 
pense nous a paru faible. 
22. Floire (Ch.), 22, rue de Rambuteau, 
à Paris. Cucurbitacées alimentaires. Si ce 
lot n’était pas très-nombreux, la plupart 
des fruits étaient beaux et, dit-on, de bonne 
qualité. Citons la Courge pleine de Naples, 
la Muscade du Levant, Baie Kabach de 
Constantine, la Melonnée d’Italie, la Me- 
lonnée de Bordeaux, etc., etc. 
23. Poirier, horticulteur, 4, rue de la 
Vuyette, à Ivry-sur-Seine, avait exposé 
40 Dracœnas, la plupart nouveaux ou ré- 
cemment introduits. Les plantes étaient 
fortes et belles. — Médaille de vermeil. 
24. Moreau, pépiniériste à Fontenay- 
aux-Roses (Seine). Un petit lot de Poires et 
quelques variétés de Pommes. — Médaille 
de bronze. 
25. Ghouvet, marchand grainier,24, rue 
du Pont-Neuf, Paris. Nombreuse, belle et 
très -intéressante collection de Pommes de 
terre en 70 variétés, pour laquelle le jury 
n’a accordé qu’une médaille de bronze. Ça 
méritait infiniment mieux. 
26. J. Ravenel, à Falaise. Fruits variés. 
27. Le même, Pommes de terre. Collec- 
tion nombreuse. — Médaille de l re classe. 
Est-ce pour le récompenser de son apport 
