REVUE HORTICOLE. 
Phocéens, ou par quelque autre peuple de la Grèce; le cli- 
mat paraît si bien lui convenir que cet arbre atteint, dans 
certains endroits, un tronc de 2 ni ,50 de circonférence, sou- 
vent creux, il est vrai, et d’une irrégularité bizarre et rap- 
pelantassez une agglomération de stalactites, des colonnes 
irrégulières, torses, articulées et sillonnées de profondes 
cannelures. 
Il est impossible d’assigner rigoureusement l’âge d’un 
Olivier; on en trouve de tellement vieux qu’ils semblent 
constituer une agglomération de troncs sur le meme pied, 
qui augmentent probablement encore. 
Les soins qu’on leur donne ici sont très bornés; on se 
contente de leurôter, dans la jeunesse, quelques branches 
au centre, afin d’aérer la tête; on cherche aies diriger 
perpendiculairement. Les façons données à la terre consis- 
tent en un ou deux labours qui détruisent les herbes. 
La fabrication de l’huile, quoique peu soignée à Valence, 
passe cependant dans le royaume pour le meilleure. 
Le Carroubier ( Algarrobo carrofera ), Ceratonia sili~ 
qua , Lin., a été, dit-on, apporté par les Arabes. Cet arbre 
est semblable à l’Olivier; il paraît indigène ; on le rencon- 
tre sur les montagnes, dans les fissures de roches et sur 
les bords des ravins. 
On le cultive avec l’Olivier; il acquiert de fortes dimen- 
sions, et procure un ombrage des plus épais : ses nom- 
breuses siliques servent de nourriture aux chevaux, qui en 
sont tellement friands lorsqu’elles sont fraîches qu’ils ne 
peuvent pour ainsi dire s’en rassasier; elles sont a cette 
époque chargées de scion, mais habituellement on associe 
ces fruits à de la paille de blé dépiqué, a de la Luzerne sè- 
che, ou même à des fourrages verts ainsi qu’à des Carottes. 
Robillard, 
Directeur du Jardin de Valence. 
Notice sur plusieurs tubercules proposés pour rempla- 
cer la Pomme de terre , avec des considérations sur la 
culture de cette dernière et la maladie dont elle est at- 
teinte. 
DEUXIÈME PARTIEL 
Considérations sur la culture de la Pomme de terre et sur la maladie 
dont elle est atteinte. 
L’Europe doit la Pomme de terre à la faculté que pos- 
(1) Voir les numéros du 1 er janvier, p. 12, et 15 janvier, p. 52. 
