REVUE HORTICOLE. 
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vigation , M. Gannal doit s’attacher à rendre son appareil 
plus portatif. C’est, du reste, en le voyant fonctionner, 
que nous avons suggéré a l’inventeur l’idée d’employer son 
appareil à la dessiccation rapide des légumes. Dans une des 
dernières séances, M. Gannal a présenté à l’Académie des 
sciences des exemples de dessiccation parfaite de nos lé- 
gumes les plus vulgaires. 
Dans une des dernières séances de l’Académie , il a été 
donné communication d’une lettre de M. Masson, jardinier 
de la Société d’horticulture, sur la conservation des légu- 
mes destinés a la marine ; mais le procédé qu’il a fait con- 
naître repose sur un principe essentiellement différent 
de celui de M. Gannal. 
En résumé, nous croyons que l’appareil inventé par 
M. Gannal pour la préparation des plantes destinées à l’her- 
bier rendra des services à la botanique. 
Décaissé. 
Sur les bourgeons terminaux. 
Il y a un an environ que M. Decaisne a appelé l’atten- 
tion des physiologistes sur l’avortement du bouton central 
et terminal dans quelques végétaux phanérogames, et en 
particulier sur les jeunes pousses du Lilas commun. En 
publiant le petit nombre d’observations que j’ai pu faire 
jusqu’à présent sur ce sujet , je réclame toute l’indulgence 
pour l’explication que je me hâte sans doute trop tôt d’en 
donner. 
Avant donc de cherchera me rendre compte de la cause 
qui fait avorter le bouton central dans le Lilas commun , 
j’ai dû voir si c’était une exception dans le règne végétal. 
Or, parmi les arbustes 'a feuilles opposées que je possède 
a Bellevue, j’ai trouvé que plusieurs d’entre eux offraient 
la même particularité , moins nettement cependant que 
dans le Lilas: celui qui en approche le plus est le Syringa 
des jardins (Philadelphus coronarius) , puis le Sympho - 
ricarpos racemosa , le Viburnum Opulus-sterilis , les 
Sambucus nigra , laciniata et racemosa , les Chèvre- 
feuilles non volubiles, tels que les Lonicera Talarica et 
alpigena , etc. 
Dans le Lilas commun (Syringa vulgaris ) , l’avortement 
du bouton ou œil central est ordinairement complet , 
tandis que le Lilas Yarin en paraît toujours exempt. Lorsque 
