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REVUE HORTICOLE. 
puis trois siècles, et d’ailleurs combien de famines horri- 
bles ne voyait-on pas alors! Si depuis un siècle il y en a eu 
quelquefois de partielles, c’est que la Pomme de terre man - 
quait ainsi que les céréales, comme cela eut lieu en 4 84 7. 
Par un bienfait de la Providence, les années pluvieuses, 
nuisibles aux blés, sont favorables à la Pomme de terre et 
aux autres légumes. 
D’ailleurs la Pomme de terre, ainsi que nous l’avons 
dit plus haut, n’occupe le sol que trois a quatre mois en- 
viron, et on peut encore employer celui-ci , après la récolte 
des hâtives surtout, 'a d’autres cultures , h celle des Navets, 
de la Carotte d’hiver, etc. , si utiles pour la nourriture de 
l’homme et des animaux. 
C’est donc avec peine que nous avons entendu dire en 
pleine Société d’agriculture qu’il faudrait peut-être renon- 
cer a lo culture de la Pomme de terre. Sans doute la maladie 
qui la dévore est très fâcheuse, mais il est presque probable 
que, comme la plupart des maladies, elle n’aura qu’un 
temps 4 . Appliquons-nous donc â éloigner les causes de 
mal, et même â en trouver le remède s’il est possible; peut- 
être qu’a force de soins et de patience nous y réussirons. 
Est-ce que la culture du Blé est toujours profitable? 
Est-ce qu’il n’y a pas des années où il manque? où le grain 
est malade? où il est atteint parla rouille, la carie, le char- 
bon, qui sont des affections ayant de l’analogie avec celle 
qui attaque la Pomme de terre en ce moment? Qui songe 
alors à cesser sa culture? On attend une meilleure année.... 
Faisons de même pour les Pommes de terre ; attendons avec 
résignation la fin du mal, et surtout ne nous décourageons 
pas sur un aliment qui ne demande pas la moitié des soins 
et des dépenses qu’exige le Blé, et que la nature nous 
donne pour ainsi dire tout préparé pour en faire usage. 
Nous devons faire remarquer quel, malgré la maladie, 
les tubercules de Pommes de terre a l’usage de l’homme 
ne paraissent pas avoir diminué beaucoup de quantité, 
surtout ceux appelés de luxe , car les marchés de Paris 
en sont toujours bien approvisionnés, et leur prix n’est que 
peu augmenté. Cela nous semble une confirmation de ce 
que nous avons dit ci-dessus, que le mal est moins grand 
(1) M. de Gourcy a vu les Carottes malades; M. de Gasparin les 
Patates; M. Payen les Betteraves, etc. Ces maladies n’ont eu qu’un 
temps. Espérons qu’il en sera de même de la Pomme de terre. 
