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et on obtient ainsi des rigoles ayant également à peu 
près 0 m ,10, de manière a butter la plante s’il survient des 
gelées tardives, afin que le tubercule n’en soit pas atteint. 
Si, au mois de mai, la gelée attaque les jeunes pousses, on 
découvre légèrement le pied, afin de donner de l’air et de 
faciliter la végétation. Cette opération doit être faite avec 
précaution; car si on lésait les pousses herbacées, la ré- 
colte se trouverait retardée. 
Nous connaissons des cultivateurs qui apprêtent leurs 
Pommes de terre avant de les semer; cet apprêt consiste a 
placer dans des paniers, avec du terreau, les tubercules^ 
«que l’on met ensuite à la cave; chaque panier ne contient 
qu’un lit ou deux de tubercules. Lorsque la germination 
est bien développée, on les plante, par un beau temps, 
dans les trous creusés à l’avance. Cette méthode exige plus 
de précaution que la méthode ordinaire; mais on se trouve 
par la suite bien récompensé de sa peine; car la plante, 
ainsi déposée avec soin dans la place qui lui est destinée, 
pousse bien plus rapidement et forme ses tubercules bien 
plus vite que celles qui ont été semées à la volée. On prend 
les mêmes précautions jusqu’à la fin de mars, époque à 
laquelle on commence a semer les Pommes de terre de 
deuxième saison. 
C’est dans les premiers jours du mois d’avril qu’on doit 
effectuer la plantation des Pommes de terre destinées a la 
consommation de l’automne et de l’hiver. Rien ne s’oppose 
à ce que l’on fume à l’avance la terre destinée a celte récolte. 
Il arrive assez souvent, lorsque l’on sème à ce moment des 
espèces tardives, que les chaleurs de juillet se font sentir 
au moment où elles vont former leurs tubercules; alors la 
plante se dessèche, et au moment de la récolte on ne trouve 
rien au pied. 11 est donc prudent de ne planter alors en- 
core que des espèces hâtives, semblables à celles dont on 
s’est servi en février et en mars, line faut jamais oublier 
que la Segonzac et la Jaune longue de Hollande doivent 
être espacées, dans tous les sens, de 0 m , 1 0 de plus que les 
autres, a cause de la végétation vigoureuse de leurs fanes. 
Quant aux précautions h prendre en donnant les façons* 
elles sont toujours les mêmes. 
La culture des Pommes de terre plantées en mars est la 
même que celle des tubercules plantés dans les mois pré- 
cédents; toute la différence consiste dans la nature des 
ensemencements, pour lesquels on se sert indistinctement 
