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REVUE HORTICOLE. 
Dans les terres non arrosées, dites seeanos, on cultive la 
Vigne, l’Olivier et le Caroubier. 
Nous sommes enfin arrivés a Valence (Valencia del Cid) 
un des plus beaux royaumes desEspagnes; contrée la plus 
riche et la mieux cultivée de la Péninsule; pays qui ne 
connaît ni l’hiver ni l’oisiveté. Les voyageurs qui ont visi- 
té le royaume de Valence et les historiens qui nous Y ont 
décrit nous le représentent comme un immense jardin, 
occupé par un nombre infini de cultures. Ces récits favo- 
rables n’expriment cependant qu’une partie de la réalité ; 
il faut y avoir passé plusieurs saisons, et avoir vu dans 
chacune d’elles succéder les moissons les plus variées, pour 
se faire une idée de la prodigieuse fertilité du sol aux en- 
virons de Valence. 
Au milieu de tant de richesses et en songeant qu’elles 
prennent leur source dans un système ingénieux d’irriga- 
tion, on est étonné de ce que les eaux peuvent produire, 
de ce qu’elles ont fait ici, et de ce qu’elles pourraient créer 
dans notre Provence. 
A Valence, des lois simples et des coutumes antiques 
guident et dirigent les travaux des champs et ménagent les 
intérêts de chacun. Des juges incorruptibles règlent, 
punissent ou libèrent sans appel, comme d’anciens pa- 
triarches, les sentences rendues 1 . Cette justice est gratuite. 
La plaine de Valence est une conquête faite sur la mer 
de temps immémorial. Trois fleuves viennent y apporter 
leur tribut fertilisant et limoneux, et augmenter la couche 
de terre arable : le Xucar, le Guadalaviar et le Palencia 
se jettent dans la mer devant Valence; les deux premiers 
près de la ville, et l’autre plus loin que Marviedro, après 
avoir parcouru la plaine en tous sens et y avoir déposé 
les terres que leurs eaux ont enlevées aux montagnes, for- 
ment un sol doux, silico-calcaire et argilo-siliceux, suivant 
la distance où on l’observe de la mer. 
La forme de la Ifuerta est celle d’un arc dont le centre 
est enclavé dans les montagnes, et la corde indiquée par 
le rivage de la mer ; les points extrêmes sont deux petits 
caps : le Culliere , au sud, et le cap Canet , près Murviedro 
(!) Ce sont des vieillards nommés par les habitants des communes ; 
ils sc rendent les jeudis à 1 t heures à la porte de la cathédrale de Va- 
lence, et devant eux comparaissent les parties ; ces vénérables hommes 
renvoient presque toujours les parties, d'ennemies qu’elles étaient, 
parfaitement amies. 
